餡蜜豆怎麼做好吃
提到端午節大家自然想到艾草,可大家知道艾草是一種什麼植物,又爲什麼作爲“門神”嗎?艾,是一種極平常的植物,每到春夏季節,路旁溪畔,田頭地角,荒野土丘,都生長着許多艾草。風吹過,散發着悠悠清香,沁人心脾。有研究表明,端午時,天氣...
用料紅豆200克水適量克細砂糖/冰糖40克蜜豆餡兒的做法紅豆提前一晚泡好,至少12小時。泡好的紅豆加水煮開後將水倒掉,第一次煮開的水有澀味,但可以留着喝,可祛溼氣。然後將蜜豆放高壓鍋,➕適量水,上氣後壓5分鐘至手可擠碎狀...
最喜歡有顆粒感的紅豆餡!用電飯煲做過幾次,特別簡單,與大家分享!用料紅豆200克(或適量)白糖(紅糖)50克(或適量)水浸泡好的紅豆的1.5-2倍(或適量)電飯煲煮紅豆餡(蜜紅豆、豆沙餡)的做法紅豆洗淨用清水浸泡10個小時以上(隔夜浸泡最是省...
紅豆沙的主要材料是紅豆,屬甜品小食。紅豆在《本草綱目》中的正式名稱均爲"赤小豆",是一種藥食兩用的食材。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用,紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾...
做蜜紅豆無需提前浸泡,但是壓好後的紅豆伴入糖鹽後需要冷藏醃漬過夜做豆沙餡需要提前浸泡紅豆8小時,但是壓好後伴入糖鹽即可使用用料紅豆(不是赤小豆)150g白糖85g鹽4g水225g快手蜜紅豆/豆沙餡的做法做豆沙餡需要提前浸...
紅豆餡是在中點和西點中利用率都很高的材料,還可以作爲甜點和飲品的輔料。因爲明天我想做紅豆吐司🍞跟紅豆麪包,所以準備一些,我們一起來做吧~~~高壓鍋或普通電飯鍋都可以哦(用電飯鍋的廚友請關注小貼士)用料紅豆160克冰糖40...
紅豆餡兒甜絲絲,口感沙沙的,麪皮軟軟的,咬一口,簡直太治癒了。用料紅豆砂糖油麪粉溫水鹽🔆甜蜜蜜的紅豆餡餅🔆的做法紅豆煮熟瀝乾水分,用勺子把煮熟的紅豆壓碎,裏面加一點白砂糖,開火稍微炒一炒,水分蒸發掉一些,就可以當做餡料...
蘭州特色美食用料百合兩大朵紅芸豆一斤赤小豆(除溼)一斤冰糖適量黃桃罐頭(或其他罐頭)可選蜜豆蒸百合+蜜豆+豆沙餡的做法一半紅芸豆一半赤小豆洗乾淨,浸泡一夜,切切,泡不好的豆子就無法煮好泡好後再洗一遍,放入電壓力鍋,冰糖隨自...
好久沒吃豆包了,那就先從做紅豆餡開始吧!😇因爲這次想吃有顆粒感的豆沙餡,所以🈶些注意點咯!用料紅豆500克紅糖適量玉米油80克自制豆沙餡➕蜜紅豆的做法紅豆提前一夜泡開,倒入電飯煲加水沒過紅豆。因爲我要做出顆粒狀態的...
紅豆吐司,抹茶紅豆卷,沒有蜜紅豆怎麼辦?自己做呀!有小美,無難事!用料紅豆100克冰糖80克水(煮豆用)250克甜甜蜜蜜蜜紅豆做餡直接吃兩相宜的做法把紅豆用清水浸泡一晚上。泡完的溼豆約160克,加250克的水,放入主鍋。設定60分鐘/100...
用料紅豆310克水克白糖(豆餡)65克白糖(蜜豆)2勺紅豆餡蜜豆(電飯鍋版)的做法310克紅豆,電飯煲配套杯子2杯,擇洗乾淨,加3倍以上的水,泡一晚,如果天氣熱勤換水或入冰箱冷藏。泡了一夜的紅豆濾去水,646克,入電飯鍋。打算做豆包的先和麪...
說到蜜豆粒餡,很多點心中都非常常見,例如:蜜豆奶茶、銅鑼燒、紅豆餅、蜜豆冰、抹茶蜜豆大福等等。今天就來教大家制作這道食用以及使用頻率都很高的餡料。用料紅豆250克水適量水飴20-30克細砂糖120-130克蜜豆粒餡的做法...
天氣熱起來,發酵比較容易,做了些紅豆餡準備做些紅豆包和紅豆麪包。用料紅豆200克水適量細砂糖130克自制紅豆餡(蜜紅豆)的做法紅豆洗淨,室溫下用水泡一晚上泡紅豆的水倒掉,將紅豆倒入電飯煲,適量水(剛好沒入紅豆),按煮粥鍵煮好後...
🛑蜜紅豆,無爆口但內部綿密,豐富層次口感,製作紅豆鬆糕、紅豆糯米滋、紅豆桂花酒釀小丸子、抹茶紅豆椰奶糕(椰漿/吉利丁)、牛奶紅豆糕(馬蹄粉)、紅豆糯米糕、抹茶紅豆戚風、紅豆沙麪包等。抹茶與紅豆是神仙級CP。🛑油豆...
用市售真空包裝蜜紅豆直接炒餡料,省事省力,做好的餡可以包包子、包糉子和湯圓,比較百搭萬用,但不適合包月餅和蛋黃酥這類做好要等回油的點心,這類點心要用的是油豆沙,我這個版本只能算是水豆沙,如果要做適合月餅的餡料,那麼這...
豆沙包還是自己做的最好吃,外面買的太甜。之前分享過適合做蛋黃酥的豆沙餡。今天分享的是適合做豆沙餅或者豆沙包哦。如果做蛋黃酥的豆沙餡,參考我另外個食譜⬇️用料豆沙餡:乾紅豆300克冰糖150-180克水見步驟說明包子皮部...
炎熱的夏季,你是否熬了綠豆粥?除了消暑的綠豆粥,綠豆的做法還有很多種哦!這道蜜豆餡的綠豆糕,吃前放入冰箱冷藏,入口冰涼清香,純純的豆沙,入口即化,無油少糖,健康哦!用料綠豆半斤紅豆半斤冰糖適量蜂蜜適量蜜豆餡綠豆糕(無油版)的做...
無油少糖版蜜豆餡,喜歡吃帶顆粒的紅豆餡,但是不喜歡太甜的東西。外面賣的成品紅豆餡總是油膩膩甜齁齁的,不合我的口味。用電燉鍋做個簡單省事版的,我個人覺得很好吃。還可以用電飯煲/電壓力鍋/高壓鍋來燉的更快。至於甜度...
春節馬上到了,每年這時候爸爸媽媽都忙活着蒸饅頭蒸豆包,他們年紀大了,不想讓老媽老爸太操勞,今年蒸豆包的任務我來完成。做紅豆餡的方法是我自己琢磨的,原來用砂鍋煮豆實在太費時間,我偷懶用高壓鍋煮的,味道也不錯的。自制的...
一款操作簡單口感不錯的豆沙麪包,同樣的配方還可以做成蜜豆麪包,既增加了營養,又豐富了口感,既可以單獨食用,也可以搭配早餐食用,也是自己常做的一款風味麪包。現把兩種餡料的具體做法做一詳細總結記錄,方便自己查閱,也方便有...
糖的用量自己掌握,畢竟衆口難調,如果第一次做不知道甜度的話,炒的時候先放2/3,炒好以後覺得不夠甜,趁熱再把糖適量的放進炒好的蜜豆裏拌勻。用料紅豆(生的)500克綿白糖320克水80克自制紅豆餡♥️蜜豆的做法紅豆首先吧不好的豆...
自制紅豆餡,甜度自己說了算😊😊家裏紅豆多,泡了不到兩斤豆,成品出了一大海碗,吃不完的用保鮮袋包起來,冷凍儲存能放一段時間了溫馨提示🌸🌸🌸豆子做之前要提前一晚上充分浸泡我用的九陽鐵斧電飯煲🌻加水:豆子放進電飯煲,水量...
真的很喜歡紅豆,用紅豆做出來的餡料,不管是做廣式月餅還是蘇式月餅都很棒。我的配方糖和油的量都不多,因爲我覺得月餅皮已經很甜了,加之家人口感清淡,所以餡料不是很甜。所以保質期不長,現做現吃,吃個新鮮🤗注意事項:1、我習...
一直想嘗試做的一款餡料,每次想做關於蜜豆款的點心,一缺少餡料,果斷放棄😂。今天晚上終於鼓起勇氣,空出時間,把從超市買了n久的紅豆拿來折騰,還好一次性成功🙈用料紅豆若干克冰糖若干克礦泉水若干瓶蜜豆餡的做法紅豆洗淨寖...
用料土豆2個糖1勺蜜豆適量蜜豆餡的土豆棋子餅的做法土豆洗淨,上鍋蒸熟去皮趁熱搗成泥,加入糖攪拌土豆泥取一塊,用手按壓成一個小凹洞,包入蜜豆,整成棋子形狀,上鍋煎至金黃即可。軟糯可口...
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