簡單好吃的三杯雞怎麼做好吃
用料雞肉姜蒜金針菇簡單好吃的三杯雞的做法姜切厚片/蒜整個/芝麻油小火炒出味雞肉提前加了米酒/鹽/少量醬油調味;將炒好的薑片和蒜濾油撈出/大火煎雞肉調味:米酒/醬油/蠔油/老抽上色;加水剛好沒過雞肉砂鍋內煎好金針菇/...
老看的菜譜話太多了,根據自己的習慣寫個簡略的用料雞腿4只姜多切點蔥隨緣蒜多扒點生抽3勺料酒6勺糖2勺三杯雞(簡單自用)的做法雞腿兒請攤主剁小塊,喜歡吃肉買雞大腿,喜歡啃骨頭買雞小腿。冷水下鍋,丟幾片姜,放一瓶蓋兒料酒。...
第一道學會的菜不知道正不正宗但是挺好吃也挺好做用料雞塊500g醬油兩大勺水適量糖一大勺料酒一小勺姜一片九層塔簡單版三杯雞的做法雞塊焯水,有浮沫就可以撈出雞塊了熱鍋下薑絲,雞塊,幹煎雞塊雞皮焦黃後,下醬料(醬油,糖,料酒...
看鋒味學的,真的超級簡單!用料雞腿4只洋蔥一個,鋒味裏是西芹,家裏沒有,用洋蔥代替姜4,5片(隨意)蒜6瓣(隨意)醬油一杯麻油一杯料酒一杯麪餅最多2個(最好選不吸水的那種麪餅)九層塔適量(視頻裏有,我家沒有,所以沒用)三杯雞燜面(簡單快...
用料雞翅醬油植物油料酒簡單版三杯雞翅的做法雞翅洗淨備用鍋內倒入適量植物油,雞翅下鍋兩面煎至金黃色倒入料酒,然後在倒入醬油。添適量的水小火收汁,由於前面已經煎過雞翅所以只要雞翅熟了就可以收汁了,添水燉主要是爲了...
三杯雞就是一杯客家黃酒,一杯醬油,一杯花生油。越簡單越好用料三黃雞(越鄉下越好)半隻雞醬油(生抽)一杯客家自釀黃酒一杯花生油一杯九層塔一把姜蔥蒜適量啦超簡單超好吃超健康三杯雞的做法準備好蒜姜切大塊雞肉切塊洗好九層...
這幾天,小E這邊一直在下大雪!學校都停課了~窩在家裏的我突然很想吃三杯雞,沒有九層塔,而且也餓到不行,於是就做了個快手簡易版的三杯雞~小E這次的食譜是一人份的哦~鹹鹹甜甜的特別下飯!不吃飯的朋友們可以減少醬油米酒和冰糖的...
說是三杯雞,又和三杯雞不一樣,更像燉雞,是和媽媽學來的,家庭口味,口味鹹甜,比較重口,用料簡單,做法也特別簡單,比較下飯用料大雞腿2只香油半碗醬油1碗醪糟1碗超簡單改良三杯雞的做法雞肉洗淨,我想吃雞胗子,往裏面加了一些,你也可...
單純到極致,簡約而不簡單的臺式三杯雞。甜香可口,下飯神器。關鍵是廚藝小白友好型,全程大火不用控制火候。用料雞腿兩隻生抽三勺米酒三勺香油三勺黑糖兩勺十三香一小撮姜適量蒜一頭九層塔一把胡蘿蔔一點點簡約單純版臺式...
用料三黃雞半隻紅酒兩杯大蒜6瓣馬蘭頭一籃子蔥姜適量麻油一碗冰糖小半碗簡單版~馬蘭三杯雞的做法雞肉剁成小塊放適量鹽,黃酒和紅酒,還有生粉醃製20分鐘備用一籃子馬蘭頭洗淨控幹水分備用鍋子裏倒入一碗麻油,燒熱後倒入半...
本來想做臺式三杯雞的,但我是沒找到臺灣米酒,就用普通超市裏一碗碗的那種酒糟米酒做配料了。另外裏面還有一個配料是羅勒葉(又稱九層塔葉,也叫魚香菜),我在菜場晃了半天沒有找到,最後原來外婆在陽臺種了,我特地百度了圖片給外...
這是老爸的看家菜,老爸獨創。之所以起名爲三杯雞,就是用一杯油、一杯醬油、一杯水,加起來三杯做成的。做法簡單又美味,分享給大家。用料雞腿3只油一杯醬油一杯水一杯簡單味美的三杯雞的做法準備雞肉和杯子。今天用的是三...
用料雞翅根8個三杯雞——太簡單啦的做法一杯油,油不能少,不然粘鍋。蔥薑蒜炒香。放雞翅根炒。炒出油脂。放一杯米酒,我家沒有,料酒吧。大火,等酒味進去,收幹。放生抽和糖,不要放鹽。小火。十分鐘大火收汁出鍋。小貼士三杯雞...
這道菜整體偏甜但是依然下飯用料雞腿1只九層塔適量(我沒有買到,最後放的蔥花)幹辣椒適量蔥1-2根蒜5瓣醬油6勺冰糖6-7顆米酒10勺左右三杯雞(簡單做法)的做法雞腿肉切塊(買的時候我讓賣家切好了)放入冷水中,放入薑片,蔥段,燒開將...
相信我,超級簡單又好吃的一道菜。疫情期間在家隔離,嘗試了許多以前認爲又難又費時間的菜。做完之後,發現一個真相,沒有難這一說,只需要按步驟跟着做就可以了,所有菜都一樣的。哈哈哈,原來是我自己給自己加了一個“有點難”的...
15分鐘就能完成的美味我家小盆友,差點要哭着把5條雞腿吃完,好不容易從嘴裏搶了幾塊,剩下的湯汁可以拌米飯,香極了!😋喜歡吃辣的寶寶,在第2步加蒜時,一起加幾隻幹辣椒羅勒是三杯雞的靈魂,羅勒也叫九層塔(不是李靖抱的那個塔),一...
週末用料雞腿3只雞翅10個蔥薑蒜若干三杯雞——簡單吃肉肉的做法切切切,雞腿剁剁。洗的時候先鹽水泡,容易洗淨血水。洗淨後加鹽,五香粉,胡椒,料酒和麻油醃製。鍋裏放麻油,先炸生薑和大蒜頭。炸成薑黃色。撈出。鍋裏底油炒雞...
三杯雞據說起源於江西,後流傳至臺灣,深受人們的歡迎,後成爲臺菜的代表。傳統的三杯雞🐔只需用一杯油、一杯米酒、一杯醬油即可做成,今天帶來一道改良版的三杯雞更適合小朋友的食用,鹹中帶甜、甜中帶香,我們一起來看看做法吧...
雞翅最喜歡的做法!!!!小時候媽媽做給我吃的時候恨不得把盤子也一起啃了!後來一問媽媽,這麼好吃的菜,做法居然這麼簡單!!!!分享給大家~~~很適合新手哦!!用料雞翅一袋蒜5-6粒姜4-5片土豆2個白酒一碗糖一碗醬油半碗簡單易做三杯雞!!!的做...
新丁工具人的叔叔爲廣州市有名的大廚,入廚超過30年,弟子遍佈全國各大星級酒店,叔叔本人退休前曾任多位ceo的私人御廚~家有名廚的工具人自然深受影響,食得出色。以下這道三杯雞爲多年前叔叔親授,後經工具人改良爲適合年輕人...
簡單方便用料雞腿4抉醬油1小杯料酒1小杯砂糖1小杯姜少許(拍碎)簡版三杯雞的做法雞腿焯水去血水把所有材料放小鍋小火慢熬露骨即熟...
這道菜爭議很多但大家可以根據個人的喜好去創作。用料雞腿2只香油5勺料酒5勺醬油5勺冰糖20克鹽3克蔥薑蒜適量土豆3個家常版三杯雞超簡單的做法冷水下鍋雞肉加入蔥段薑片兒料酒煮開之後撇去浮沫撈出備用。鍋中加入食用...
用料九層塔醬油勺薑片米酒勺蔥根蒜瓣冰糖克生抽勺超簡單的三杯雞的做法材料如圖冷水放入雞翅和薑片煮開,撈出雞翅;加少許油,加入雞翅剪至微黃後夾出;加入姜,蒜頭,辣椒爆香後加入雞翅,米酒,和醬油大火煮開轉小火15分鐘加入羅勒...
用料雞腿2只姜5片蔥1把麻油2勺花生油1勺米酒3勺老抽2勺生抽1勺料酒2勺蒜5瓣冰糖1塊(按照自己喜歡)杏鮑菇1個簡易三杯雞的做法雞肉洗淨切塊,薑切片,蔥打結生雞塊焯水,期間加薑片和料酒撈出洗淨待用熱鍋,玉米油(色拉油)和芝麻油...
一道簡簡單單的菜譜,卻喝完了家裏一整箱牛欄山二鍋頭!每次吃完大呼過癮!準備材料只要5分鐘就能做出一頓極其美味的肉菜,大家快來學學啊!!絕對簡單!用料雞翅中適量,我家10個白酒一大勺冰糖4-5塊自然鮮醬油適量超簡單砂鍋三杯雞...
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