粉蒸肉怎麼做好吃
最近炒雞愛做蒸菜,不用忍受廚房的水深火熱。用料肥五花肉500克各品牌粉蒸粉一袋料酒適量配菜有什麼加什麼南瓜,土豆,山藥懶癌星人也要吃粉蒸肉的做法將肉切厚薄一致的片放在大碗中,加料酒適量和米粉拌勻。確保每一片肉上...
糯而清香,有肥有瘦,嫩而不糜,香味濃郁的農家粉蒸肉~用料五花肉300克料酒1勺蔥姜水2勺生抽2勺老抽半勺蒸肉粉一袋紅薯一個蔥花適量農家粉蒸肉的做法五花肉切厚片肉中放入料酒蔥姜水2勺生抽半勺老抽抓拌均勻醃製半小時左右...
醃製的調味品:五花肉480克,料酒10克,生抽25克,姜3片,老抽5克,南瓜300克切2-3釐米厚用料大米100克糯米60克香葉1片八角2個粉蒸肉的靈魂米粉的做法所有材料丟進炒鍋裏炒到途中模樣金黃色放涼倒入主鍋Turbo鍵,2秒打3次,如果要更...
小時候總愛吃媽媽做的粉蒸肉,就算從小吃到大也始終吃不膩,離家百里工作後就不能經常吃到媽媽做的粉蒸肉了,所以非常想念這種味道。今天週六,休息的時間總是比較有閒情逸致的,所以自己動手做了一份粉蒸肉,希望能將媽媽的手藝...
正宗川北做法!不要太美味哦用料五花肉一斤蔥薑蒜蒸肉米粉一袋郫縣豆瓣適量紅糖適量料酒適量油適量醬油適量紅薯一根正宗川北粉蒸肉的做法肉切片,約兩到三公分厚蔥薑蒜切沫,放入肉片郫縣豆瓣、紅糖、蒸肉粉,料酒、醬油、油...
🥳從小吃到大的粉蒸肉配方用了老南瓜墊底,也可以換成土豆、紅薯、蓮藕、豆腐等自己喜歡的食物蒸肉米粉我用的是媽媽幫忙打好的,嫌麻煩的話可以直接去菜市場買哦~用料五花肉300克老抽1勺生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺麻辣鮮佐料半...
小時候最喜歡母親做的米粉蒸肉,蒸肉的米粉自已炒制,媽媽的味道至今還有回味,米粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,肉粉油嫩,肥而不膩,五香味濃郁。用料五花肉400克大米1碗糯米1/3碗五香2個丁香1粒香葉、甘草1片桂皮1小塊花椒1...
注意了:方子是每600g,醃製五花肉按照自己買肉的多少按照比例進行調節就行了用料五花肉每600g紅薯(土豆)2-3個蒸肉粉1包(超市都有)料酒2勺薄鹽生抽2勺老抽小半勺(小勺子)蠔油半勺鹽半勺(小勺子)白胡椒粉少許雞精少許蒜瓣2瓣(個頭...
粉蒸肉最正宗的味道用料五花肉一斤紅蘿蔔3根鹽適量醬油香油豆瓣醬姜米粉芬芬姐之粉蒸肉的做法五花肉切片,熱水泡十分鐘左右。紅蘿蔔滾刀切塊。紅糖水準備好。豆瓣和姜切沫。肉控水,放入醬油,鹽巴,香油用手攪拌。加入糯米...
小時候,爺爺總在家給我做粉蒸肉,到現在還記憶猶新,真懷念那個時候的無憂無慮啊正宗的粉蒸肉必須是上等的五花肉加上南乳汁裹上五香蒸肉粉有時候是土豆打底有時候是芋頭打底,蒸肉肥而不膩,因爲油都被蒸出來,都沉澱到底下的土...
據我所知,真正的老濟南粉蒸肉是不用糯米的,好像基本上都是大米炒過之後再擀一下。從小到大粉蒸肉都是我記憶深處最難忘的一道菜,每到過年的時候,我家親戚就要做很多碗粉蒸肉分給親朋好友品嚐,所以小時候每到過年的時候能盼...
無意之中發現了特殊的做粉蒸肉的辦法味道很棒同事念念不忘夸特別好吃讓我超開心嘿嘿!於是琢磨着發個菜譜跟大家分享一下;)PS:剛纔做的過程中把我饞的不行感覺餓壞了!用料五花肉500克蒸肉米粉125克姜10片老抽2勺蔥薑蒜粉隨...
粉蒸肉,選用五花肉部位,肥瘦相間,用腐乳汁、郫縣豆瓣等調料來調味,上蒸鍋一會兒,蒸汽就散發出了誘人的香氣,聞到心裏都安逸,更別說吃了…荷葉夾在和麪時加有煉乳,口感鬆軟細膩,有淡淡的奶香味。荷葉夾子用處較多,可以用來搭配各...
跟朋友學的菜譜,簡單,微辣,下飯,蒸的很健康哦用料五花肉300g幹豆角適量米粉一袋十三香適量生抽適量老乾媽適量鹽適量幹豆角粉蒸肉的做法五花肉切片,將剛纔所說的調料加入,拌勻入味,可以稍微醃製一小會兒幹豆角提前泡好,用鹽和...
小時候只有過年才能吃上奶奶做的粉蒸肉,鹹鮮微甜,不是川味那種麻辣鮮香,可是味道也非常好,用熱騰騰的饅頭加上,咬一口肉汁滿溢,肥而不膩瘦而不柴,那叫一個美……用料五花肉750克甜麪醬70克鹽3克糖25克生抽20克老抽10克生薑幾...
用最簡單的烹飪,做最可口的飯菜😄回家吃飯,健康,幸福😁用料豬肉山藥紅薯蒸肉粉,蠔油回家吃飯——山藥紅薯粉蒸肉的做法山藥切塊鋪底,紅薯鋪在山藥上面蒸肉粉與切好的肉拌勻,加入少許蠔油和清水,鋪在山藥紅薯的上面。上鍋蒸20...
用料大米半杯糯米半杯花椒幾粒桂皮一小塊八角1個黑芝麻,白芝麻粉蒸肉粉的做法大米和糯米各一半,淘洗乾淨後浸泡2-3小時,濾幹水分後晾乾晾乾的米里面放幾粒花椒,桂皮,八角一起中小火不斷翻炒,最後放入黑芝麻,白芝麻再一起炒到...
昨天忽然想吃渣肉了,在網上搜尋了很多也不像我們那邊的做法,問了老媽才學會了怎麼做,記下來防止以後忘記了。用料五花肉適量生抽適量老抽適量鹽適量薑末適量白砂糖適量(不必須)水適量蒸肉米粉適量安徽渣肉(粉蒸肉)的做法五花...
自幼坐席愛吃幾種肉,一是燒白(梅菜扣肉),二便是粉蒸肉/粉蒸排骨,還有喜燒白(糯米扣肉)。要不然也不會長這麼胖,也不會現在大了不愛吃肉了,因爲小時候吃太多!!不過,現在雖不吃肉,但是回家倘若遇到吃這些肉的機會,還是會忍不住來幾片...
土豆,五花肉,米粉的完美結合,再加上糉葉的清香,國慶節就擼起來吧。用料五花肉8片糯米適量土豆一隻蒸肉米粉適量糉葉8張+2張做繩子糉葉土豆粉蒸肉——肥而不膩,香糯糯的做法糯米提早泡五個小時,土豆切條,五花肉切片糯米瀝乾水...
憑藉兒時記憶中的味道,還原了這盤90年代的粉蒸肉炒飯。用料粉蒸肉剩米飯洋蔥胡蘿蔔榨菜粉蒸肉炒飯的做法煸胡蘿蔔丁洋蔥碎煸出焦黃色翻炒粉蒸肉,去肥膩倒入隔夜米飯,旺火爆炒至米粒彈跳翻炒均勻,調味小貼士1,一定要有肥的...
#快手輔食#NO.43茄子糙米粉蒸肉(12m+):米粉蒸肉使肉餅更鬆軟,也增加香味,可以給吃慣了肉末的寶寶做些改變。糙米粉也可以用其他米粉代替。牛奶換成水就可以給8個月以上的寶寶試試了。出鍋時非常香,被老公偷吃了一個。用料豬...
牛肉粉蒸肉,對於很多客居西安的朋友,還有來西安旅行的遊客來說,是不存在的食物。但對於像我這樣生在城牆根長在城河邊的孩子來說,這食物是一份記憶中的情懷。小時候,總是坐在路邊的矮几上,等着老闆給裝肉,看着老闆用碟子和小...
粉蒸肉是每次potluck我首先能想到的;因爲省時間,還能把多餘的油蒸出來,吃的就是健康和美味。由於很喜歡做,所以每次都會換着底下碼着的蔬菜,從南瓜、土豆換到今天的芋艿,每次客人都會很給面子的全部消滅。看來的確是招人喜...
這也是我第一次做粉蒸肉,味道還不錯,十分滿意了👌沒有電子秤量化用料,一切都按着來,做飯嘛,隨意點用料飯米和糯米大概1:1,米粉用花椒適量,米粉用醬油(老抽比較上色)適量豆瓣適量肉適量紅薯或土豆適量,在上蒸的容器裏鋪一層就好...
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