熗三絲怎麼做好吃
用料胡蘿蔔半根腐皮1張香菜適量鹽適量糖適量花椒適量辣椒絲適量花生油適量熗三絲的做法腐皮,胡蘿蔔切絲熱水抄一下去生涼水過涼,香菜切段一起放碗中,將鹽、糖撒在上面,花生油燒熱關火放花椒和辣椒絲爆香直接淋在碗中菜的...
用料乾絲孜然粉幹辣椒糖生抽麻油熗拌乾絲的做法將中百頁切成絲(不用在意刀工,盡力就好),放入開水鍋中,加少許鹽焯燙1分鐘左右,撈出後放入涼水中浸涼,過漏勺瀝去多餘水份。放入盤中。蔥白切絲。乾紅椒切小段。炒鍋中倒入油適...
海帶絲熗鍋後比涼拌入味用料海帶絲小辣椒蒜頭蔥姜熗海帶絲的做法鍋中倒少許油,蔥薑蒜、小辣椒熗鍋海帶絲切斷倒入鍋中翻炒加料酒、生抽、老抽、糖炒勻關火,加醋後出鍋。...
用料萵筍1根紅椒3個花椒一小勺鹽一小勺蒜4~5掰白糖一小勺生抽一勺醋2大勺熗筍絲的做法萵筍一根,刮皮刀去皮洗淨,刮(切)成細條,放入少許鹽抓拌均勻,醃製5分鐘,濾幹水分放入盤中。大蒜拍,剁成蒜泥,放入碗中,加入適量白糖,鹽(一定...
隨時隨地、將就食材、任意組合、健康美味的顏值擔當用料蛋絲隨意香腸絲隨意青椒絲隨意胡蘿蔔絲隨意杏鮑菇絲隨意鹽、幹海椒、乾花椒適量熗炒彩絲的做法煎蛋皮各種食材切絲大火熗炒...
熗菜可以很混搭很隨意,最常見的熗三絲各個地方食材也會有所不同。我就分享兩個我常做的🌰吧用料土豆2個豆芽500g花椒/麻椒20粒幹辣椒2個蔥花適量蒜適量鹽1.5小勺海鮮醬油/淡口醬油適量(約一羹匙)圓蔥半個胡蘿蔔1根熗菜—...
李大廚👨🏻🍳家的傳統涼菜,材料簡單,滋味鮮辣,去膩解酒,家庭聚會🥂必備哦!能吃辣的小夥伴都喜歡的一道涼菜!用料粉絲2把雞蛋3只黃瓜2根火腿腸1塊花椒40~50粒辣椒2只熗粉絲的做法雞蛋攤皮切絲,火腿腸切絲,黃瓜去皮切絲,準備好...
用料土豆1個胡蘿蔔1個青椒1個蔥小半根蒜2瓣花椒10粒左右鹽1勺醋3勺五香粉半勺熗三絲(蘿蔔土豆青椒絲)😁的做法胡蘿蔔土豆青椒蔥白切絲蒜瓣切片(注意:土豆絲先泡兩遍水)油熱了依次放花椒、蒜瓣片、蔥條、胡蘿蔔絲、土豆絲(胡...
自己發的健康豆芽,菠菜碧綠,蘿蔔豔紅,這道菜簡單養眼啊。用料油5克香油1勺花椒5克鹽5克香蔥少許菠菜2根豆芽3兩紅心蘿蔔半個香醋少許熗拌三蔬的做法豆芽是婆婆自己買的豆子發的,洗淨去皮燙好,一定要燙熟。菠菜洗淨切段也燙...
芹菜在菜的屬性上,是涼性的,也算是苦的。夏天吃點芹菜是極好的,對“三高”症狀緩解也有很大的好處。芹菜分山芹,水芹。山芹細,味道香,但是會有些老,口感沒那麼好。水芹更嫩一些,但是沒有沒那麼大芹菜的香味。用料芹菜一小把幹...
簡單快手專業大廚教的熗土豆絲哦用料土豆個油克香菜根青椒個紅辣椒個熗土豆絲的做法土豆切絲,用涼水泡,防氧化變色,青紅椒切絲沸水焯土豆絲(加青紅椒一起),過涼水,加鹽,味精,白醋,花椒油,香油,辣椒油。拌勻調味。搞定!簡單不?...
做法出自老爸之手,簡單清爽又美味!用料土豆胡蘿蔔西芹鹽糖白醋(陳醋的話顏色不好看了)魚露橄欖油香油(可忽略)熗拌三絲——清爽無負擔的做法土豆胡蘿蔔西芹切絲,西芹可以粗一些鍋裏水開放入西芹後立刻撈出土豆胡蘿蔔焯到斷生...
江南的蔬菜亦也與人兒相稱,水靈清透得格外討人喜歡,菜場裏各式雞毛菜、茼蒿、豌豆苗、菠菜等等蔬菜爭先恐後、競相鬥綠。落了秋霜的菠菜最鮮嫩,開水燙過鋪底,蝦仁切絲焯水置上,熬香油佐料,即淋上趁熱拌勻,小家碧玉,冰雪聰慧,不...
有時候突然很想吃肉,有時候又覺得很油膩,偶爾腦子裏蹦出來一個東西,要吃不到心裏就總是牽掛着。想吃芹菜好幾天了。突然又想吃豆腐乾,還有幾個燙火鍋剩下的蝦仁,於是來了個大雜燴,五顏六色,配合午後溫暖的陽光,也還應景,沒想到...
天氣漸熱,各種開胃爽口小涼菜開始變成餐桌受歡迎的菜了。用料胡蘿蔔1根土豆3個(雞蛋大小)雞絲適量(一小塊雞胸肉)香菜1棵黑白熟芝麻各1小勺蒜蓉3瓣鹽2克糖2克米醋2勺幹辣椒2個花椒適量油適量蠔油1勺熗三絲~開胃爽口小...
在這個中秋時節裏,空氣裏到處瀰漫着濃郁的桂花香。做月餅用了好多鹹鴨蛋黃然後就剩了好多鹹蛋清。因爲第一次做月餅,感覺程序太煩瑣,所以分了幾天做,月餅成品還沒出,剩的蛋清先處理。前幾天做了一個消耗鹹鴨蛋白的菜,看看家...
一直以爲心裏美蘿蔔只能涼拌,發現炒一下味道也很好,但是也要用鹽和糖殺水,用涼白開泡後在炒,蘿蔔的腥味和苦味就沒有了。用料蘿蔔根辣椒油個鹽克糖大蒜蔥熗蘿蔔絲的做法殺去苦味加礦泉水或者涼白開泡。炒的版本。用油熗蒜...
用料萵筍1小段土豆半個胡蘿蔔1小段蒜瓣1瓣植物油適量生抽1勺醋1勺糖適量花椒20粒熗拌三絲的做法萵筍、胡蘿蔔和土豆去皮洗淨切成絲。蒜瓣切片蒜蓉,加入1勺生抽、1勺醋和適量的糖混合均勻。鍋中倒入適量的水煮沸,放入胡...
用料萵筍1根花椒10粒鹽4克醋1勺生抽1勺糖2克油10克蒜5瓣幹辣椒或剁椒少許香油1勺熗拌筍絲的做法萵筍去皮,擦絲,加鹽醃10分鐘,控出水分,放入盤中。生抽,醋,糖,蒜末,剁椒,香油放入碗中,油加熱,放入花椒燒糊後,只取熱油澆到醬汁碗中,...
用料土豆1個胡蘿蔔1根尖椒1個花椒15粒鹽少許白糖少許蒜2瓣香油少許簡單好吃的“熗拌三絲”的做法土豆切絲,清洗,浸泡十分鐘胡蘿蔔切絲,洗淨,浸泡十分鐘焯熟,過涼,濾幹水分尖椒切絲將三絲放在一起,放一點蒜末,掰碎一個幹辣椒,放...
南京特色用料白乾4塊熗乾絲的做法白乾片成薄片切細絲沸水過一下,放如盤中澆滷,加蔥薑絲熱油熗一下即可。小貼士清淡...
時間:約5-8分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料胡蘿蔔1根土豆1個青椒1個食用油10g生抽10g醋10g鹽1g蒜末10g花椒3g幹辣椒10g醋熗三絲的做法胡蘿蔔和土豆擦成絲備用。油鍋燒熱,倒入蒜末、花椒、幹辣椒煸香。倒入胡蘿蔔絲、土豆...
用料雞胸肉2塊青紅椒各一個鹽4克料酒1勺雞蛋清一個澱粉2勺雞精1勺花椒油2勺香油1勺鹽適量熗拌雞絲的做法雞肉絲(洗淨)碼味:雞肉絲中加入薄鹽,料酒,雞蛋清,澱粉順時針攪拌上勁加油封頂。熱鍋涼油滑雞絲做好備用。把滑好的...
用料土豆2個胡蘿蔔1根青椒1個蔥薑蒜適量鹽1/3勺雞精1/3勺白醋1/3勺白糖1/4勺花椒10粒熗炒三絲的做法土豆切絲,清水沖洗,開水焯煮2分鐘,濾幹水備用胡蘿蔔切絲青椒切絲鍋熱放油,放花椒炸糊將花椒撈出,先下胡蘿蔔絲煸炒至發軟...
蛋皮的製作,戳👇用料紫甘藍一小朵胡蘿蔔半根蛋皮絲2個蛋做的蛋皮鹽3克左右獨頭蒜一頭白糖一勺羹生抽一勺羹白醋一勺羹耗油一勺羹藤椒油少許熗拌三絲【紫甘藍、胡蘿蔔、蛋皮】的做法食材大集合。先把紫甘藍切絲,放半勺鹽...
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