變有怎麼做好吃
新手做麪包最容易產生的是什麼?廢麪糰嗎?不!是執念!是我就不信做不好的執念!於是,一個被遺忘的發酵過度的波蘭種麪糰,變成了中種的種麪糰,然後變成了一盤塞滿椰蓉餡兒的擠擠包……經過這次,我感覺其實做麪包也沒那麼複雜,很多...
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很喜歡聞紅糖的焦香味,做成饅頭應該大家都喜歡,搭配烤香的核桃那就更營養美味了。這款饅頭採用了長時間發酵的方法制作,不加泡打粉,有嚼勁,冷藏後也不會發硬。用料面種麪粉(魯王)500克酵母(安琪)5克紅糖100克開水260克豬油/植...
每天做飯的動力就是第二天可以帶便當T.T用料各種蔬菜!各種肉!各種蛋!變變變便當的做法基本小炒,偶爾大魚大肉...
用料主料上海鹹肉250克新鮮油菜150克大米150克有菜有肉的日子變簡單,怎少的了鹹肉菜飯的做法鹹肉改刀成肉粒,清水浸泡沖洗後備用新鮮油菜,洗淨後切絲備用;大米提前浸泡1個小時鹹肉粒入鍋煸炒,後放入油菜絲,炒出香味後放入浸...
喜歡原色冰糖的營養健康,奈何用起來不方便,苦惱好久😔一次跟一位營業員小姐姐聊到了這個苦惱,小姐姐熱心地給指導了下,試着操作了,真方便☺️☺️記下來慢慢用😄😄用料冰糖若干有烤箱大塊冰糖變小容易了的做法烤箱預熱到200℃,...
只有愛,得以讓美食流傳千年,萬古不變,一雙巧手,創造出大千世界。用料感恩的心靈巧的手讓我們用雙手把這個世界變得有滋有味🌹的做法生活不止眼前的苟且,美食不止碗裏的不夠😁來吧,讓我們用雙手創造美食,給予我們愛的世界💝小...
地瓜營養豐富,老少咸宜,今天來推薦一種特色吃法:將蒸熟的地瓜搗成泥後,與麪粉混合做成丸子,分別包上黑洋酥、鹹蛋黃兩種內餡,再下油鍋炸熟。這道小吃的創意來自藝人郭雪芙,她還別出心裁地搭配橘子食用,清口又解膩,同時寓意團圓...
一直很喜歡吃京醬肉絲的巻餅,在網上看到餃子皮做的捲餅就想試試好不好吃,這一試感覺以後會專門買餃子皮來做捲餅了。DumplingskinistransformedintoatoughandchewyBeijingsauceporkshreddedrollcakeskin.Ialwaysliketoe...
小蝌蚪找媽媽☺️,親子游戲果蔬變變變,一起來吧!時間緊迫略顯粗糙😅用料蘋果2個黃瓜2根香菇2朵牙籤若干根果蔬變變變的做法‘’天鵝阿姨,請問你知道我們的媽媽在哪裏麼?‘’‘’哦,孩子們,你們的媽媽有大大的眼睛!‘’‘’媽媽...
歐美超模最愛的燕麥碗來咯讓我們一起解鎖燕麥新百變吃法吧✌🏻白咖啡可可堅果烤燕麥👇冰激凌👇用料燕麥碗底:雀巢繽紛水果燕麥片1包鋼切燕麥20克奇亞籽1勺黃金亞麻籽粉1勺燕麥麩皮1勺健康有營養的百變燕麥碗來咯的做法...
家裏有閒置的紗袋,一般做滷水的時候用來裝香料。可是滷水不常做,正巧最近沉迷做饅頭包子,二發時需要用到棉布蓋住,但我沒有。我想棉布就是有很多孔,與裝滷水香料的紗袋很相似,於是……用料紗袋我用了7個半針1[閒置利用]紗袋...
自從學做了馬卡龍,就被它柔美的外表吸引,戀上了它甜膩可口的味道,每一次的成功都會帶來甜蜜欣喜,但是失敗偶爾亦會虐心眷顧!不成功的馬卡龍吃着無趣,扔了又可惜!怎麼辦呢?變變變,來個大變身吧!把它揉進餅乾裏,再上個簡單的妝容,轉...
用料麪粉100克液體50克酵母13克饅頭變變變的做法一隻饅頭引出的長篇大論1,麪粉選擇:中筋麪粉,每一百克麪粉蛋白質含量在9-11克之間的都可以,這個參數在包裝袋上有。2,水面比例:麪粉100,液體50,酵母13,揉麪步驟:水和酵母放入主鍋...
用料桃膠克銀耳朵牛奶克紅棗顆冰糖克蓮子克枸杞粒有多美變多美的糖水(桃膠)的做法去超市買了3兩的桃膠,和幹蓮子泡發一晚上一早上(第一次煮,結果發了一大鍋,我也不知道會泡發這麼多的啊😂😂)幹銀耳泡發一早上淮山切片(家裏人...
切個西瓜也要有儀式感,西瓜變蛋糕,變變變!用料西瓜半個盤子1只西瓜變蛋糕,變變變的做法如圖,把西瓜倒扣在廣口的盤子上,大體按刀疤痕切切切吃出了蛋糕的感覺,我是不是太無聊了?...
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炎熱的夏天,孩子不愛吃飯更不愛吃青菜,萬般無奈下只好把菜打成汁,想着做個小綠草坪,沒成想綠草坪瞬間變身。用料雞蛋3個菠菜一把鹽3克花生油5克雞蛋變變變的做法雞蛋打散加入鹽備用菠菜開水涮一下,水控幹,打成菜汁。菠菜汁...
方便麪是一種很普遍的速食食品,本寶寶也超級愛吃。但是,從一個姐姐那兒學到,它也可以有很多種做法,有很多種不同的面容~可以炒,可以自己做底湯,也可以做蓋面~用料方便麪1包雞蛋2包菜半顆有趣的方便麪變形的做法炒煮煮澆汁兒~1...
簡單美味的菜品,分量十足,可攝取大量新鮮蔬菜!荷包蛋的熟度可依個人喜好而定。漢堡肉的做法請參考我的上一份食譜:《鮮嫩清爽的和風煎肉餅》用料漢堡肉1個熱米飯1碗醬汁少許生菜1片番茄1/4個牛油果1/2個雞蛋1個菜籽油適量...
疫情居家,一邊帶娃一邊工作,冰箱裏有啥就做啥,娃娃愛吃營養均衡最重要。現在發現,做面真是最省心簡單的。特別有了掛麪。用料蒜一頭醬油適量醋適量香油適量食用油適量掛麪1把青菜若干速凍蔬菜若干鹽適量蔥適量糖一點點有...
入手了麪包機後就一直努力實驗如何做出好吃的麪包,綜合了幾位大大的菜譜,出來了這個吾輩比較滿意的方子,封面與內容關係不大,做出來就和老媽開吃忘了拍照這回事,只能拿鉛筆畫替代用料中筋麪粉119克高筋麪粉51克雞蛋1個牛奶...
用料🐔蛋3個紅、白醬(本菜精華部分,見步驟4)不拘生菜、藜麥…🐔蛋變變變的做法煮白水蛋(可略老些),浸冷水;剝殼,看準蛋黃的位置對半切;用小勺掏出蛋黃,待用;紅、白醬分述——紅醬:剛剝出來的蛋黃+韓式石鍋拌飯醬(其實不拘什麼醬的,...
用料千變豆腐五花肉配料乾紅辣椒姜青紅椒洋蔥胡蘿蔔蒜苗調料:郫縣豆瓣醬料酒白糖雞粉千變豆腐煲.有滋有味的做法五花肉冷水下鍋,加薑片和蒜白煮5分鐘左右,取出切片;青紅椒、洋蔥、胡蘿蔔、蒜苗分別切好;3、千變豆腐超市冷...
一早吃了一個自制南瓜饅頭。中午頭疼的沒力氣。冰箱一碗大米飯乖乖躺着等我。不想炒菜太油膩。其實是入鍋了發現青椒黴了啊喂。於是靈機一動我天。隨手拉開抽屜的黑白芝麻➕皮皮蝦➕百搭的味極鮮➕幾滴入味香油➕祕訣...
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