炭燒排骨怎麼做好吃
精排骨,三根。用料排骨500g鹽糖十三香海鮮醬老抽炭燒排骨的做法先將排骨用水沖洗半小時。在將洗好的排骨醃兩個小時,在放入烤箱烤四十分鐘就可。小貼士注意烤的時候的溫度...
用料瑪麗蘇芝士適量,手小抓了兩小把切片面包3片牛奶適量,主要爲了融化芝士和黃油黃油10g左右糖一定要加一點點就行,不加感覺沒啥味道炭燒的做法1,牛奶加熱,放芝士黃油糖融化2,麪包片切邊,不切邊後來會糊3,一層面包片一層溶...
很簡單的烤排骨,理念是先焯(去腥)再燉(煮熟)後烤(調味),所以不需要提前醃製,也不用長時間烤制,更不用每烤10分鐘翻面刷醬,從食材備齊到開吃1小時足矣。口味上算上比較清淡的,主要是以鹽和黑胡椒爲主,再就是模仿路邊攤的孜然加辣椒...
譯自クックパッド加熱後的香蕉變得更甜更美味了,這是夏季BBQ時的必選甜品,大家有機會一定要嘗試一下哦(^O^☆♪用料香蕉適量炭燒香蕉的做法直接將整隻香蕉放在碳網上面烤一面的表皮變黑以後翻面等香蕉皮開始滲出汁的時候,也...
用料摩卡炭燒咖啡淡奶油(我用的雀巢牌的)炭燒奶咖的做法用85攝氏度的熱水250ml泡炭燒咖啡把50毫升淡奶油用攪拌機打出泡沫來把打好的淡奶油澆在泡好的咖啡上,攪拌小貼士赫赫,不能用沸水,太燙泡出來的清咖啡會發酸~~~...
用料自制無糖酸奶適量白砂糖150g純牛奶500毫升炭燒酸奶的做法首先做一下焦糖牛奶,把白砂糖倒入鍋裏,放20毫升左右的水,攪拌均勻。糖水冒開泡泡,就不要攪拌了。當顏色變成淺黃色千萬別走開,再煮一會,變成焦糖色就可以了。變...
夏天家庭燒烤季,自己嘗試醃了次牛排,發現太讚了!過程沒拍照,不過儘量詳細吧!用料牛肉(最好裏脊,無筋)500g蔥段適量薑片適量蒜片適量蠔油2大勺醬油2大勺黑胡椒粉1/2小勺鹽1/2小勺料酒2大勺生抽1大勺炭烤牛排的做法牛肉切半釐米...
新買的小炭爐,迫不及待的烤了一塊牛排,只用鹽和黑胡椒,剩下的就交給炭火吧。用料牛排1塊鹽黑胡椒炭烤牛排的做法鹽和黑胡椒醃製,炭火慢烤,生活美好。...
用料大牙片魚一條炭燒薰魚的做法批量預製:1.將整條的大牙片魚去皮去骨、片下淨肉,改刀成重約50克的大塊,衝淨後用乾毛巾吸去多餘水分,再放蔥姜水、生抽、胡椒粉適量醃製2小時入底味。2.熬薰魚汁:淨鍋內添蔬菜水(用胡蘿蔔塊...
用料蛋清112克砂糖52克色拉油20克鹽1克綿糖11克液態油20克牛奶20克低粉36克澱粉10克蛋黃55克塔塔粉1克乳酪20克淡奶油10克炭燒乳酪的做法準備原料:色拉油橄欖油都可以(千萬不要用豆油!!)綿糖牛奶(正常的純牛奶即可)液態酥油...
用料生蠔10只左右蒜蓉1茶匙薑絲1茶匙蔥花少許生抽1湯匙料酒1/2茶匙鹽1/2茶匙雞精1茶匙白糖1茶匙植物油2茶匙金針菇紅椒炭燒蠔的做法生蠔洗淨,撬開殼烤箱預熱160度5分鐘,然後將生蠔鋪金針菇烤3到4分鐘將所有調味料混合道...
心血來潮想做個蛋糕,結果變成了黑暗料理用料蛋黃6個蛋清6個植物油30g砂糖30g麪粉100g炭燒蛋糕的做法準備材料蛋清蛋黃分開蛋黃攪勻,加麪粉再攪勻蛋清打成糊糊,加砂糖蛋清蛋黃加在一起攪勻放帶烤箱的微波爐裏烤箱模式35分...
木柴匯成的炭火在雞翅的鼓舞下順着油花的濺落,升起陣陣肉香用料雞翅3個鹽若干孜然若干木炭若干固體酒精若干鐵籤3個炭燒雞翅的做法木炭與酒精混合,點火後,等待木炭燒得發紅。雞翅串在鐵簽上,至於炭火上燒烤,勤加翻烤。烤出...
用料牛排1塊岩鹽10克黑胡椒10克牛油10克新鮮迷迭香小量炭火烤牛排的做法先用鹽和黑胡椒橄欖油迷迭香醃製炭火烤制最後塗上去一些牛油....
送狗子去洗澡,附近菜市場專門有一家門店是賣黑豬肉的,正好還有排骨賣,就買了排骨和頸骨。肉價降了一些,黑豬排骨35,頸骨24,我是買了整塊,28一斤。平時我做紅燒菜喜歡放豆瓣醬,這次因爲家裏之前吃了火鍋,還有很多火鍋牛油,這次就...
再見了,我的廚師夢。用料醋2+3勺排骨500克糖50克老抽1勺生抽1勺料酒1勺鹽10克本幫糖醋小排(炭燒色)的做法豬排切小塊兒,先後加鹽、料酒和少量生粉抓勻。油炸至微熟,之後留底油,炒大量糖。加小排,加老抽、生抽、醋炒勻。加...
一個地地道道的內蒙古呼倫貝爾人說一句容易捱打的實在話:其實我們很多內蒙古人出了內蒙古就(幾乎)不吃羊肉的,別說外省的肉味道不同了,就連我們內蒙古每個盟區的羊肉味道也不同。所以我們呼倫貝爾的孩子若在外拼搏家人都會...
喜歡逛超市的朋友們應該會發現超市最近有個炭燒酸奶很受歡迎吧,我看到有個老奶奶一下買了六七瓶。其實這個炭燒酸奶很早就有了。我前幾年在便利店買過。是雨潤出品的,名字叫日式酸奶,也是這種顏色。當時喝了以後覺得很好...
摸着自己的良心說,現在的豬肉一點都不貴。先容我吐口老血吧。2斤7兩的排骨,107大洋。我覺得我要破產了。前幾天剛燉了排骨蘿蔔湯,好幾天吃完,這裏就做蘿蔔燒排骨吧。想想以前排骨20一斤的時候,做一次燒排骨一般也是2斤,這次...
用料迷迭香3根羊排適量海鹽少許胡椒少許香葉1片料酒2勺大蒜1瓣冰糖少許老抽1勺油適量生抽1勺桂皮1塊雞精半勺孜然半勺香菜1根法式炭燒羊排的做法羊排洗淨,冷水入鍋。加大蒜,香葉,料酒。燒開後撈出瀝乾水分。少許油炒熱。...
週末在家陽臺擼個串~用料牛油6把大烤翅4個小烤翅6個辣椒2個土豆2個熱狗6跟生抽一小碗食用油一小碗鹽10克孜然粉10勺花椒粉10勺辣椒麪20勺小蔥一小碗日本豆腐2條雞蛋1個香菇15朵玉米串15根肥牛卷一盤炭燒烤的做法準備...
炭燒響螺是潮州經典茶,生前必吃之一,巧奪天工,美味十足用料大響螺1粒3斤左右祕製料適量料酒l支蝦醬適量炭燒響螺的做法先將響螺洗乾淨把料酒倒入螺內換燒兩三次放入祕製料燒45分鐘左右切成薄片,裝盤即可!配上蝦醬...
用料腰果250克鹽5克糖15克炭燒腰果的做法洗淨生腰果,瀝水待用將鹽和糖撒在腰果上,利用腰果上剩餘的水粘住,拌勻烤箱上下火風循環,180度中下層,將腰果平鋪。烤10分鐘後,轉上火5分鐘左右。當看到腰果變成金黃色,表面糖粒融化,此...
每年去香港都去(樓上)買那個元貝吃,好貴。在市場看到有這個生元貝粒,二話不說就買了一斤回來自己燒。用料糖5克蒜蓉末適量薑汁適量辣椒醬適量蠔油一勺料酒二勺元貝一斤黑胡椒適量生抽適量炭燒元貝的做法一斤元貝先清洗裏...
用料排骨2根玉米2根李錦記排骨醬2勺啤酒1瓶冰糖30克鹽1勺蠔油1勺生抽1勺幹辣椒6個蒜5瓣姜6片料酒1勺香葉3片八角3個桂皮1塊紅燒排骨(玉米燒排骨)的做法鍋中加水一勺料酒冷水直接加洗淨的排骨煮,去掉血水浮沫,然後倒掉水在...
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