西洋參冬瓜煲水鴨怎麼做好吃

10-07 滋陰清熱，益氣生津用料冬瓜西洋參片水鴨瘦肉薑片西洋參冬瓜煲水鴨的做法冬瓜洗淨切大塊水鴨洗淨斬件飛水全部材料冷水入鍋2小時即可...

01-20 媽媽牌口傳心授燉品❤️用料西洋參（幾片高麗蔘（幾片水（三碗豬心（一個排骨（或前腿肉）（一小條增加口感姜（兩小片除腥鹽（適量閩南燉品—西洋參+高麗參燉豬心的做法1豬心洗淨分兩刀切成四塊，和排骨分開焯水。（注意：水快開了再放進去過一...

滷水鴨舌

11-25 女兒和老公很喜歡吃這個，在外面買不划算，不如自己做。最好當然是自己買滷水包做滷水，不過我這個是懶人版，用現成的滷水做成的。用料鴨舌一斤五香滷水/水200/300亳升姜四片冰糖少許滷水鴨舌的做法先把鴨舌洗幹浄，清除舌根一...

西洋參滋潤燕窩

09-16 馬來西亞純燕窩吃完可以美美噠用料Super5A級燕盞1盞（7.1克）枸杞少許紅棗2顆冰糖少許西洋參6片西洋參滋潤燕窩的做法今年與先生結婚後，去了先生的老家，馬來西亞柔佛洲一段時間，參觀了先生家投資的燕窩廠，看到燕窩製作的全過...

西洋參石斛護肝草燉雞

10-12 用料雞石斛西洋參薑片西洋參石斛護肝草燉雞的做法雞塊洗淨，和石斛，薑片一起放入燉盅先燉2.5小時，最後放入西洋參再躲半小時即可。...

西洋參土茯苓煲水鴨

08-30 用料水鴨新鮮土茯苓西洋參赤小豆扁豆薏米杞子薑片蜜棗西洋參土茯苓煲水鴨的做法水鴨斬大塊飛水洗淨。土茯苓切片洗淨。赤小豆，扁豆，薏米提前浸泡清洗。除西洋參外所有材料冷水入鍋，大火轉小火煲1.5小時後，再放西洋參煲半...

水蟹煲冬瓜

01-13 “水蟹”是咱們珠三角這邊的俗稱，水蟹其實是海里常見的青蟹生長到某一時期的狀態。青蟹的一生，一般要脫殼13次，最後一次（第13次）脫殼，與青蟹的交配，生殖密切相關，稱"生殖脫殼"。剛脫殼的蟹體呈柔軟狀態，稱"軟殼蟹"，橫臥在水底大...

冬瓜馬蹄薏米煲水鴨

02-05 夏季清熱很重要，不過也要把握度才行。這個湯冬瓜，薏米，鴨都是涼性食材，偏稍稍寒，所以久病體虛，陰虛火旺者，體質虛弱者，脾胃較差的街坊不宜多喝。用料水鴨冬瓜紅蘿蔔馬蹄薏米薑片蜜棗冬瓜馬蹄薏米煲水鴨的做法冬瓜連皮切大塊。...

蓮子薏米陳皮煲水鴨

02-04 補脾健胃祛濕止瀉濕氣重而又大便稀爛者尤為適合用料水鴨蓮子淮山薏米陳皮薑片蜜棗蓮子薏米陳皮煲水鴨的做法水鴨斬大塊飛水洗淨。薏米用幹鍋略微翻炒一下。蓮子，淮山，陳皮浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時...

西洋參麥冬燉瘦肉

10-01 比湯清潤醇香，具補氣滋陰，清熱生津，養心安神的功效。用料西洋參麥冬豬瘦肉西洋參麥冬燉瘦肉的做法西洋參，麥冬洗淨，麥冬稍浸泡豬瘦肉洗淨，瀝幹水，切成小塊所有材料放入燉盅，3小時即可...

冬瓜芡實薏米雲苓煲鴨

12-26 用料鴨冬瓜薏米芡實雲苓薑片蜜棗冬瓜芡實薏米雲苓煲鴨的做法鴨子斬大塊飛水洗淨。冬瓜切大塊。藥材稍微浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時，下鹽調味即可。...

荷葉冬瓜煲老鴨

02-12 民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法，冬瓜與荷葉也是夏季常食用的清潤滋補、解暑氣的食材。炎熱的夏日雨水較多，暑熱夾雜溼氣讓人脾胃受困，食慾不振。冬瓜老鴨湯清涼滋潤，薏米起到利水祛溼的作用，如果想夏補三伏，老鴨湯最好的選...

花旗參冬瓜煲水鴨

02-26 花旗參冬瓜水鴨湯有滋陰清熱,祛暑化溼,增進食慾的功效,最適宜在炎熱的夏、秋季節飲用。大暑前後，適當喝些最能健脾化溼、祛暑除熱。花旗參又名西洋參，屬於參類，但又不同於其他參類，是一種清涼參，補而不燥。中醫認爲，西洋參，...

瑤柱冬瓜煲老鴨

01-12 清熱生津，滋補養顏。用料冬瓜老鴨瑤柱瘦肉陳皮薑片蜜棗瑤柱冬瓜煲老鴨的做法冬瓜去囊連皮切大塊。鴨子斬大塊，瘦肉切塊一起飛水洗淨。瑤柱，陳皮提前浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時即可。...

【老鴨芋艿煲】冬天裏的暖鍋

09-04 操作簡單，成品非常美味，特別是紅梗芋艿吸取了老鴨的鮮香味後，軟糯美味無比～冬天來一碗老鴨芋艿煲，暖意感滿滿的🍃🍃🍃用料老鴨半隻薑片適量料酒2勺鹹肉幾片椰子肉適量紅梗芋艿10個【老鴨芋艿煲】冬天裏的暖鍋的做法食材準...

蓮子百合瑤柱煲水鴨

02-18 清心火，養陰安神！蓮子性平味甘，有補脾止瀉、養心安神的功效。而蓮子芯有很好的去火功效，還可以治療口舌生瘡。百合有潤肺止咳、寧心安神的功效。新鮮百合功效比干品百合功效要好，與蓮子一起搭配，不但能清火，還能養陰。用料水...

西洋菜煲陳腎（秋冬靚湯）

01-11 用料西洋菜500克陳腎2個豬骨500克豬肉一塊豬肉半個蜜棗2個姜數片陳醋兩滴料酒少許西洋菜煲陳腎（秋冬靚湯）的做法西洋菜洗淨備用豬骨和豬肉焯水，我喜歡吃肥肉，煲過湯的肥肉特別香而且入口即化所以用了帶皮的腿肉，不喜歡肥的...

冬瓜煲水鴨

05-24 用料冬瓜200克鴨半隻薑片鹽適量生抽適量蠔油適量八角兩枚桂皮少許香葉味精雞精冬瓜煲水鴨的做法鴨子剁塊，焯水，冷水浸泡。冬瓜切塊。鍋燒熱，放油，小火煸炒料頭。放入鴨子翻炒，放入冬瓜，加水浸泡過鴨子。大火燒開，小火燜半小...

冬瓜水鴨燉西洋參湯

05-05 用料冬瓜500克薑片適量西洋參15片水鴨1只(老水鴨)水適量冬瓜水鴨燉西洋參湯的做法把水鴨與姜一起過水，再用冷水清洗將冬瓜切成塊狀，西洋參切片將水鴨，冬瓜，西洋參，姜，一起放入電飯煲，加冷水開煮（電飯煲)...

冬瓜茯苓煲番鴨

04-30 解渴利尿消降胃火有減少體內脂肪深積的食療效果用料番鴨冬瓜茯苓薑片蜜棗冬瓜茯苓煲番鴨的做法番鴨斬大塊，飛水洗淨瀝乾，和薑片一起稍微煎一下。茯苓清洗乾淨。冬瓜去囊連皮切大塊。所有材料冷水入鍋2小時即可。...

麥冬太子參響螺圓肉煲瘦肉

06-27 用料麥冬太子參響螺圓肉瘦肉薑片麥冬太子參響螺圓肉煲瘦肉的做法瘦肉飛水洗淨。響螺切厚片飛水洗淨。麥冬，太子參略微清洗。所有材料冷水入鍋2小時即可。...

雲苓冬瓜薏米煲老鴨

07-26 用料雲苓冬瓜鴨薏米薑片雲苓冬瓜薏米煲老鴨的做法雲苓，薏米略微清洗。冬瓜連皮切大塊。鴨肉飛水洗淨。所有材料冷水入鍋2小時即可。...

花旗參靈芝石斛燉水鴨

07-15 用料水鴨花旗參靈芝石斛花旗參靈芝石斛燉水鴨的做法水鴨斬大塊洗淨。靈芝切片。所有材料放入燉盅3小時，最後半小時放入花旗參即可。...

薑鴨煲

03-23 用料鴨肉適量薑片8-10片八角一個冰糖少許小米椒少許香蔥少許薑鴨煲的做法鴨肉焯水熱油，薑片和八角炒香炒香鴨肉，加入少許冰糖、料酒，生抽、幾滴老抽，翻炒加入清水，大火煮開轉小火燜，放蔥段和小米椒燜50-60分鐘，大火收汁撒些...

臘鴨西洋菜粥

04-01 在朋友麻麻店裡吃過一次然後一直念念不忘所以自己動手來解饞了用料西洋菜臘鴨薑絲臘鴨西洋菜粥的做法西洋菜洗淨瀝乾切大段臘鴨洗淨切大塊先熬出一鍋白粥底放臘鴨和薑絲再煮10分鐘左右再下西洋菜煮到斷生就可以下鹽調...

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