用幾樣常見的食材怎麼做好吃，用幾樣常見的食材家常做法

12-07 不知道大家平常吃意麪的時候是喜歡紅醬還是白醬呢？紅醬就是常見的番茄醬，可跟不同蔬菜搭配，酸甜開胃。至於白醬最有名的應該就是carbonara卡邦尼醬。傳統的卡邦尼是用雞蛋和pecorino芝士調成濃郁的醬汁，但後來也有很多改...

幾種常見的香草

07-19 在陽臺種一些經常用到的香草，可隨手摘下入菜或是擺盤。用料香草種子、泥土幾種常見的香草的做法薄荷草甜羅勒大葉羅勒迷迭香唐菖蒲香水檸檬...

簡單幾樣材料蔓越莓手揉麪包

07-09 這個在b站看到搬運的食譜，爲了以後自己看方便記錄一下，找了好多方子，這個看着最簡單了😊前面做的時候不方便拍照，就記了一下步驟用料高筋麪粉200克糖5克鹽2克水135克乾酵母2克無鹽黃油12克蔓越莓幹適量麪包粉（裝飾）根據需要...

當炸藕盒遇見它丨同樣的食材，不同的美味！

04-04 蓮藕終於在秋冬季節登上了我們的餐桌。作爲餐桌上的C位明星，它的營養價值可謂是實力滿滿。下面小帝君教大家做這道蓮藕家常菜，千萬別錯過。用料藕節澱粉勺鹽克雞蛋個蝦仁胡蘿蔔生抽蔥花綠帝五古三香花生油當炸藕盒遇見...

留學生超快手早餐蛋餅tesco常見食材

10-28 今天早上隨便翻冰箱做出來的！用料雞蛋2個蟹棒4根綜合蔬菜粒適量油適量留學生超快手早餐蛋餅tesco常見食材的做法tesco買的蟹棒，雞蛋和蔬菜粒隨便哪個超市都有蟹棒和蔬菜粒焯一下，斷生，用漏網撈出來備用。兩個雞蛋打散備用...

常見材料換算(待更新）

10-28 1tbsp=15ml1tsp=5mltsp是teaspoon的縮寫，意爲茶匙。tbsp是tablespoons的縮寫，也是常說的一大勺。換算較爲粗略，只是做東西時順手記錄不定時更新用料蜂蜜1tbsp=18g砂糖1tbsp=15g液態油1tbsp=13g牛奶1tbsp=16.5g水1tbsp=15...

幾種食材，簡單幾步，麻辣香鍋太下飯

04-26 用料蝦500克魚丸260克萵筍1根海帶180克豆皮1張香鍋炒料一袋蔥薑蒜適量鹽適量油適量幾種食材，簡單幾步，麻辣香鍋太下飯的做法照片中所有食材焯水備用蔥薑蒜香鍋炒料鍋中入油，加入香鍋炒料、蔥薑蒜炒勻，放入蝦翻炒再加入魚...

常見食材的儲存2

02-25 源：花吃編輯部培根，黃油，吐司麪包，可頌麪包，檸檬🍋隨看隨更…用料油紙一些錫紙一些黃油一盒培根🥓一袋常見食材的儲存2的做法培根🥓，取一張保鮮膜，交疊的把培根放在上面（如視頻所示），然後冷凍儲存切片吐司麪包。室溫下，2~3天吃完...

簡單常見三種食材做出滑嫩蛋撻液

01-01 首先聲明：非原創，借鑑各路大師，根據自家孩子喜好、口感稍作調整！以前買過現成的蛋撻液，一個是不能想吃的時候立馬買到，再一個不確定到底有多少添加劑；也用過淡奶油、煉乳製作，口味較甜且濃郁!最近發現這個，只需要三種材料就可...

烘焙常見材料替換指南

04-24 只要是甜品配方，評論區基本都會出現各種“能否替換”問題，例如黃油能不能換成玉米油啦，奶油能不能換成牛奶啦……有些作者已經回答得不厭其煩，況且下廚房是個分享平臺，大多數作者也只是家庭烘焙，自己也不知道呀。當然，也很能...

柳蒿芽常見的幾種做法

07-12 柳蒿芽學名水蒿，也有地區稱蔞蒿、白蒿、蘆蒿、菠蒿、萎蒿、減肥草、降壓菜等，爲菊科（kumbil）達斡爾語稱昆米勒，多年生草本植物，其嫩莖葉可供食用，清爽宜人，味美可口，富含蛋白質，胡蘿蔔素。柳篙芽味微苦，有特有的清香氣味，可以清熱...

可樂餅裏沒有可樂？森小歌教你用常見食材做出日系便當！

07-01 可樂餅裏面是沒有可樂的！“可樂餅”這個名字名字取自法語中的croquette，日語讀法爲koroke，音似“可樂百餅”。所以可樂餅裏面沒有可樂餅，跟老婆餅裏面沒有老婆餅是一樣樣兒的。日劇的便當中，經常會出現飯糰，可樂餅等食物，森...

當蓮藕排骨湯遇見它丨同樣的食材，不同的美味！

04-04 蓮藕終於在秋冬季節登上了我們的餐桌。作爲餐桌上的C位明星，它的營養價值可謂是實力滿滿。下面小帝君教大家做這道蓮藕家常菜，千萬別錯過。用料藕節排骨克鹽克花椒綠帝五古三香花生油當蓮藕排骨湯遇見它丨同樣的食材，不...

日常食材

06-13 用料蕎麥麪（意麪）雞胸肉香蕉雞蛋日常食材的做法啊啊啊...

幾款常見的面澆頭

09-13 用料面澆頭菜譜4個辣醬1份鹹菜肉絲1份榨菜肉絲1份五香素雞1份幾款常見的面澆頭的做法炒醬澆頭視頻製作全過程土豆去皮·切成大小均勻的丁塊狀·放水浸泡待用冷鮮豬精肉半斤切成丁·這一步可以請賣肉的攤主代勞·加入...

萌萌螃蟹西瓜凍、貝殼牛奶凍，幾樣常見食材就能在家做

02-14 非常簡單的涼涼凍（寒天凍）依舊是使用了天然的寒天粉來製作，可以使用果汁，牛奶，汽水等任何你喜歡的飲品來製作涼涼凍以後再也不要買果凍了，自己就能給寶貝做各種各樣的“大顆果肉果凍”還可以凹各式各樣的造型來玩喲用料A西...

常見食材的中英對照

07-11 用料🐭常見食材的中英對照的做法油/醬調味品奶製品蛋奶麪包麪包🍞...

食材常見/減脂涼拌菜

02-11 減脂期不想吃的太單調，就給我學他！真的是決絕子又好吃又沒有罪惡感😍用料雞蛋①或②個金針菇適量胡蘿蔔半根生菜適量油菜適量木耳5朵小米辣1個蒜3瓣白芝麻1勺蠔油1勺生抽2勺醋3勺鹽適量食材常見/減脂涼拌菜的做法食材洗...

用家中常見材料做舒芙蕾

03-19 好吃😍😍😍用料麪粉50克牛奶60克雞蛋4個糖20克（也可以加多些）用家中常見材料做舒芙蕾的做法雞蛋蛋黃蛋清分離稱好需要用的麪粉，牛奶和糖把蛋黃打散，加入牛奶，攪拌均勻，攪拌均勻之後加入麪粉，攪拌成糊糊狀，一字行攪開漲可以，沒...

西式炒蛋的幾種常見炒法

07-04 注意火候和炒的手法，人人可以炒出美味的西式炒蛋。（圖是網絡上借用的）用料雞蛋牛奶鹽黃油西式炒蛋的幾種常見炒法的做法西式炒蛋的最大特點就是軟嫩溼潤，關鍵的步驟就在於打蛋，雞蛋中加入牛奶和一點鹽（大約一顆雞蛋加半個雞...

烘焙常見食材作用整理·“沒有這個行不行”

03-29 小朋友，你是否有許多問號？發現很多人在各種食譜後會提問“沒有這個東西，能不能用xxx代替，能不能不加”。俗話說的好啊，存在既合理，每種材料在烘焙過程中總有它的作用存在。別總想着“行不行”，凡事多問“爲什麼”。搞清楚食...

常見材料做的柔軟吐司

02-09 2020年春，新冠病毒肆虐，2月16本來應該開學，可3月16還沒接到開學通知，宅在家研究美食，紀念一下我做的第一個吐司。用料中種:高筋麪粉175克牛奶120克酵母2克糖15克主麪糰:高筋麪粉75克糖40克雞蛋1個鹽3克奶粉10克酵母1克牛奶...

幾種常見色素對比

07-29 用料Americancolor1dab1Wilton1幾種常見色素對比的做法三種分別加入奶油霜AC的渾勻後有少許顆粒，顏色比較炸得伯，有顆粒，顏色比較淡小清新顆粒明顯惠爾通顆粒明顯，顏色較深以上所有圖片均未調色，自然光下拍攝。就醬！...

兩人の｜蛋卷｜·常見食材 ·電餅檔版·家庭版

01-06 疫情宅家の第3⃣️2⃣️天，一覺醒來上班時間又推遲了15天，心情有點複雜。家裏沒有甜食了，決定在家自制一些，原po主連結：很成功！而且超級方便！按原方子減了10克糖，其他食材基本都是家庭常備的，大概捲了15個長10cm的蛋卷，老公一口氣吃...

«昨日的美食»三文魚燜飯常見食材復刻

12-04 真的好愛這個劇！學到了很多有用的小技巧比如用不完的馬蘇裏拉/帕瑪森可以凍起來等等三文魚燜飯是這部劇裏個人認爲最好做的一道，其次是那不勒斯意麪！有一隻電飯煲就夠了！不過牛蒡，舞菇這些食材很不好買，所以就用最常見的胡...