廣東臘腸厚街臘腸怎麼做好吃，廣東臘腸厚街臘腸家常做法

04-16 記錄嬤嬤的臘腸做法此配方做出來的臘腸偏甜用料瘦肉7.5斤，肥肉切粒2.5斤克鹽75克白糖350克生抽75克山西杏花村汾酒150克廣東臘腸（厚街臘腸）的做法肥肉切成小粒後用熱水洗乾淨至無油（用手摸），瀝乾水後➕白砂糖攪勻後，放冰箱冷...

正宗廣式臘腸——臘鴨潤腸（潤腸）做法

12-01 今年廣州的天氣簡直...熱熱熱熱熱熱...切底無語了但是又想吃臘腸，只好硬着頭皮做了幾斤⚠️想製作的親一定要看貼士、一定要看貼士原方參考：廣東人家，自己稍作調整用料前腿肉（我喜歡較肥的）500克白糖50克無色生抽80克高度數...

廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯

11-14 用料大米杯香腸1根生抽2勺油克香油3勺雞肉58克廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯的做法臘腸清洗乾淨，雞肉切塊調味，醃製10分鐘備用砂鍋刷油，放入泡了1一小時的大米，大米浸泡足夠的時間才容易煮熟大米水比不多幹的時候攪拌一下米飯...

東北臘腸

10-27 這個配方想寫很久了，但每一次都忘記拍照，反正灌腸過程都一樣，就不拍了。每次5斤肉差不多灌13根左右。今年做了很多次臘腸，這個配方最終確定下來後，又做了4次，我很喜歡，晾好就放在冷凍裏，饞了就蒸一根，配冰啤酒、涼飲料，完美～用料...

自制廣式臘腸and麻辣臘腸

10-04 今年留深過年了，突發奇想~想挑戰一下做臘腸~配方是買腸衣的店家的，但這是配方真的絕了絕了！怕遺忘了配方，決定把配方記錄在下廚房裏~用料高度白酒適量豬肉適量白酒適量糖適量鹽適量醬油適量自制廣式臘腸and麻辣臘腸的做法...

廣式臘腸卷

05-25 臘腸卷是粵式早茶常有的風味點心，其中間包卷的自然是廣式的風味臘腸了。廣式臘腸入口香醇，鹹甜適中，加上外層的柔軟包皮，既能填肚又能滿足愛吃臘腸的喜好。用料低筋粉600克酵母5克白糖75克純牛奶230ml廣式臘腸10根廣式臘...

東莞臘腸

04-20 每年親戚都會做臘腸送給我們，今年問親戚拿了方子，自己試試做🤪方子是10斤的肉量用料瘦肉7斤肥肉3斤汾酒150克鹽115克糖200克醬油100克東莞臘腸的做法7斤瘦肉切丁3斤肥肉切丁把切好丁的肥肉瘦肉攪拌均勻把所有調味料全部...

廣東特產✨臘腸餅✨

04-23 臘腸餅，廣東人的最愛用料豬肉2500克砂糖90克高度數麴酒100克食用鹽50克生抽10克廣東特產✨臘腸餅✨的做法買回來的豬肉洗乾淨，切粒放搞拌機搞爛放入麴酒、鹽、砂糖、生抽，搞拌均勻然後用蓋子做模具，每個重量大概在45克左...

廣味臘腸卷

11-18 頗受小朋友歡迎的臘腸卷哦用料麪粉250克水150克臘腸兩根半酵母3克廣味臘腸卷的做法麪粉加水酵母和好，發酵一小時後，再次揉10分鐘，揉出空氣，分成等份小劑子。臘腸從中間切斷，麪糰搓成長條，卷在臘腸上。卷好的臘腸卷，放在蒸鍋...

廣東臘腸飯~電飯鍋版

06-03 除了臘腸也可以加肉餅、排骨、雞或各樣的配料哦~用料米2杯短香腸4根芹菜3根香蔥2棵油適量細鹽一小勺生抽2勺紅燒醬油1勺大蒜3瓣廣東臘腸飯~電飯鍋版的做法芹菜切粒、蔥花、臘腸切片、蒜末備用米洗乾淨，在鍋裏沒有水的...

廣式臘腸

04-19 廣式臘腸每年冬天北風颳起，總得自己動手做起臘腸，記錄配方方便製作，大衆口味難調，請自行調製用料豬後腿瘦肉7斤肥肉3斤高度白酒200克糖250克鹽100克五香粉10克生抽250克味精（可不放）10克紅曲粉（可不放）10克羊腸衣2包廣式臘腸...

廣式臘腸包

04-27 借鑑了一些po主後熟練上手用APP好多年了，終於勤快起來了，ヾﾉ≧∀≦)o用料中筋麪粉300g牛奶150-165g白糖25g-40廣式臘腸7根酵母3-4g廣式臘腸包的做法溫牛奶加酵母化開，溫溫的就行，太熱酵母會失活。加入麪粉、白糖，用筷子攪成...

電燉盅——廣東臘腸蓋飯

09-22 這是宿舍簡易版本的臘腸飯！用料臘腸3-4根蔥適量蒜兩頭米適量電燉盅——廣東臘腸蓋飯的做法洗米下鍋先加熱，趁着電燉盅上汽的時候，備菜。大蒜切片，臘腸切片切丁隨意，小蔥切段。大蒜是爲了增香吸臘腸的油，換其他蔬菜也行；臘腸...

臘腸炒蘭豆（廣東家常）

09-07 濃郁的臘味香和青澀寡淡的蘭豆，地道廣東家常菜。用料臘腸喜歡可以多放蘭豆同上生抽花生油鹽臘腸炒蘭豆（廣東家常）的做法蘭豆的豆莢頭尾左右的豆莢絲要摘掉。洗乾淨後焯水，小小一搓鹽能保持蘭豆鮮嫩的顏色，然後去生澀味撈出...

廣味臘腸飯

05-23 從小到大，都吃這樣的臘腸，過年每家每戶都要做，以至於到現在吃川味的香腸覺得有點味兒，兩個地區很多朋友也接受不了川味的香腸，那麼，就來這個啦……省時間用料香腸2根大米半杯生菜3片雞蛋1個醬油1勺廣味臘腸飯的做法直接淘幹...

廣式臘腸+微麻辣臘腸

04-24 除鹽糖白酒外，其它調料可自己調整搭配自己常用調味品。用料廣式臘腸：白酒100克肉十斤冰糖300克食鹽100克生抽80克薑汁50克辣椒麪100克（不喜歡辣可不加）微麻辣臘腸：肉十斤鹽100克冰糖100克白酒100克辣椒麪80克麻椒40克薑汁5...

廣式臘腸&微麻微辣臘腸

09-22 秋風起，食臘味。我最愛的臘味煲仔飯，爲了吃得放心和健康，所以動手自己做臘腸臘肉。第一次臘腸就這麼成功，必須記錄一下，方便下次再做！耶耶耶～用料高度白酒50克鹽50克白糖90克生抽150克老抽25克新鮮後退肉6斤麻辣的：後退肉：750...

自制廣式臘腸五香臘腸

01-22 11月連着半個多月晴天，對面鄰居家掛了三竹乾子臘腸晾曬，天天對着看把我們饞蟲勾出來了，動手做吧！做了十斤五香味，好奇廣式口味就做了一斤試試，曬好第一次試吃就驚豔到了，於是又做了二十斤。把方子記錄一下，方便以後檢視。這是...

廣式臘腸（廣東）

04-24 廣東人嘛，喜歡臘腸臘肉，是正常的，於是下廚房，小紅書，各種查款，給自己留方子。配方1是1斤肉7.5克鹽，8克醬油，25克糖，酒20克。配方2是1斤肉，6克鹽，5克醬油，25克糖，酒20克，腐乳4克。用料肉瘦8斤肥2斤糖250克酒（汾酒香）200-250克鹽75克醬...

廣式臘腸飯

11-30 用料大米1杯生抽1勺臘腸2條蔥2根廣式臘腸飯的做法首先把材料準備好，臘腸切成一粒一粒，切蔥花把米洗好，把臘腸放到米上，一起到電飯煲煮飯差不多好了，就放蔥花及醬油，拌好就能吃了...

東莞臘腸（廣式）

11-05 這個配方是十斤豬肉的配方八斤瘦肉兩斤肥肉用料高度白酒100克生抽150勺鹽100克白糖400一500克瘦肉八斤肥肉兩斤腸衣適量東莞臘腸（廣式）的做法第一步先製作腸衣去市場買點豬小腸儘量長一點的用刀背慢慢刮刮了很多次後用...

廣味臘腸

04-22 用料肉3斤生抽15克鹽24克糖110克56度白酒80克魚露10克紅曲粉3克白胡椒粉3克廣味臘腸的做法12...

廣東臘腸

04-18 用料豬肉10斤白糖3兩鹽1.7兩生抽2兩高度白酒4兩廣東臘腸的做法豬肉切絲，放所有東西調味撈均勻，刮好粉腸衣，十斤肉大概3斤水粉腸刮腸衣...

廣式臘腸蛋

06-18 用料白米一把臘腸三根蔥花一把廣式臘腸蛋的做法淘洗乾淨米在電飯鍋裏放好洗乾淨的米，放好適量的水臘腸不用洗，直接放在表面，被水蓋過也沒關係。吃的時候白飯，臘腸夾到碗裏，再撒一把蔥花在飯上就開吃小貼士選用半肥瘦的臘腸...

廣式臘腸

05-09 用料生抽1瓶鹽180克白糖1000克白酒1瓶豬肉前腿25斤廣式臘腸的做法豬肉切條...