不油膩怎麼做好吃，不油膩家常做法

11-08 方子來自“華帝滋味”美食課堂的Nicole老師。用料中筋麪粉100G簡單易做的廣式月餅，不油膩的做法在轉化糖漿里加入梘水，攪拌混合均勻；在混合好的糖漿裏，加入花生油，並攪拌混合均勻；倒入麪粉和奶粉；揉成麪糰，包上保鮮膜冷藏0.5~...

東坡肉，不油膩

09-27 談起這道流傳千年的東坡肉，必須要提到他的創作人，蘇軾，號東坡居士，可惜的是一頭是肥肉一頭瘦肉，去超市買的話除非你是豬親戚，不然的話是沒有五花買的用料五花肉一千克小蔥兩根黃酒適量冰糖適量老抽適量生抽適量姜六片鹽適量...

不上火，不油膩，寶寶愛吃的醬雞

03-20 這道菜不用油，不用任何香料，因爲所有香料性熱，寶寶老人吃了容易上火，妹妹們吃了容易長痘痘。做法簡單，味道不錯，適合所有的朋友們！用料三黃雞半隻蔥一根姜五片生抽三勺（家裏喝湯的勺子）黃豆醬二勺（家裏喝湯的勺子）花椒二十粒不上...

幹豇豆燒肉，不油膩，軟糯Q彈，簡直是下飯神器

01-28 在我們這兒有一種說法，說吃了幹豇豆可以補虛，不管是大人還是小孩。不論真假，所以說，同樣是豇豆，鮮的還是乾的，功效各不同。夏天的時候，嫩豇豆大量上市，可以買一些（必須是很嫩很嫩的那種）來自己做一些幹豇豆，也可以超市買現成的，用...

不油膩，好吃可口，檸檬鴨

07-03 我喜歡吃檸檬鴨，因爲他吃了不膩，開胃可口，用料鹽克醬油勺鴨肉1/4只生薑少量鹹檸檬1個花生油少量水少量不油膩，好吃可口，檸檬鴨的做法把新鮮鴨肉切一小塊，因爲大塊的鴨肉比較難熟，又不那麼入味，所以我切成比較小塊的，小塊的比較...

蒸茄夾肉～換種吃法，不油膩😍

07-03 這道菜是無意中湊出來的，家裏炸了茄盒沒吃完，孩子說想吃蒸酥肉，我就將就茄盒做了蒸菜，味道還行，關鍵是沒那麼油膩了😊下面這個是原味的，貼士裏有我試過的其他味的。用料長茄一個肉餡適量雞蛋一個麪粉適量胡蘿蔔一根木耳適量...

不油膩，味道鮮美的玉米排骨湯

07-15 我呢是四川人，四川人就愛喜歡吃美食嘛，隔了多久沒弄這個了，今天難得休息就大早上的去買材料，中午就做了！用料排骨600克玉米2根姜8片鹽適量蔥1根紅蘿蔔2根味精適量雞精適量不油膩，味道鮮美的玉米排骨湯的做法把排骨切成一小...

《紅燒豬蹄》怎樣做不腥，不油膩，Q彈好吃，還加了好吃的白芸豆

11-26 用料豬蹄1只冰糖適量老抽1小勺八角3個姜10片桂皮3小塊香葉適量小米辣4個蒜5瓣草果1個雞精1小勺蔥2根啤酒250毫升白芸豆適量《紅燒豬蹄》怎樣做不腥，不油膩，Q彈好吃，還加了好吃的白芸豆的做法提前準備好配料白芸豆提前一...

減肥就吃白灼蝦，不油膩，無負擔

05-19 好久沒有出門覓食了，在家也是可以營造出在餐廳吃飯的感覺❤用料蝦只薑片片料酒勺鹽克植物油克蒜蓉蠔油生抽勺醋辣椒減肥就吃白灼蝦，不油膩，無負擔的做法蝦先處理一下，洗淨，剪去鬍鬚和腳，拉掉泥腸準備一鍋水，放幾片姜、兩湯匙...

手撕茄子，不油膩，還能開胃

08-12 用料茄子1個蒜5瓣生抽4勺鹽適量糖適量蠔油1勺蔥隨意肉末隨意手撕茄子，不油膩，還能開胃的做法茄子切好冷水上火蒸15分鐘，筷子容易穿透。這茄子有點老哈肉末醃製。彩椒，蒜末，蔥切好待用蒜泥爆香＋肉末變色＋彩椒後＋蔥最後＋上澱粉水...

低油快手油酥餅-簡單，酥香，不油膩

09-06 我相信很多朋友喜歡油酥餅的酥香口感，可是對油酥餅的高油還是有點心有餘悸的。今天這個方子，給大家一款低油的油酥餅。用料麪粉(餅胚)500g水（餅胚）280g雞蛋（餅胚）1個雙效泡打粉(餅胚)8g食用油（餅胚）50g食用鹼（餅胚）-沒有不用0.3...

家有綠豆就能做的【綠豆糕】長得像月餅，不油膩，清熱消暑

07-17 有人說70、80後的童年記憶，是綠豆糕給的。鬆軟細膩的表皮混着綠豆的清香，總是能從現代五花八門的零食中脫穎而出，一幕幕回憶在多少年代人的腦海中......家裏那臺大肚子的彩色電視機早已被比超清液晶電視取代，你是不是曾死...

不油膩，清甜勝瓜生蠔湯

06-30 絲瓜，部分廣東人稱之爲勝瓜。北方人百思不得其解，絲瓜入藥，但《本草綱目》李時珍也未有列出勝瓜此一別名，皆因順德、中山等地的人“絲”與“輸”近音，故取輸的反面，用“勝瓜”代替“輸瓜”。而南海、番禺、廣州讀音“絲”與...

麻辣香鍋｜自己在家料理：夠香辣，不油膩~

08-09 夏季炎熱，胃口不如秋冬，不是做清淡的，就是想吃重口的。說到重口，晚晚不僅愛吃酸，還愛吃辣，所以昨天做完「梅子醬」就開始饞麻辣香鍋。平時去外面吃麻辣香鍋，雖然好吃卻總覺得太油。所以最終晚晚決定在家DIY。準備食材才花了4...

家常版紅燒蹄髈-少大料，不油膩

03-23 本來是想學飯店做法，整體紅燒的，後來還是讓剁開來了，對於家庭版來說會方便一點。用料蹄髈2斤冰糖15克生薑3片生抽2勺老抽1勺大料水2大勺家常版紅燒蹄髈-少大料，不油膩的做法蹄髈回來先放水裏泡半個小時，倒掉血水，然後放乾淨...

油燜筍-甜鹹口，不油膩，脆脆嫩嫩的小菜

03-26 最近買菜，看到來了春筍，十塊一斤，感覺貴貴的😂於是網購買了三斤筍，小筍，比門口便宜一半多，感覺西北風可以少喝幾天了。。。我買的這個筍比較小，用了五根。要是大點的筍，要酌情少用幾根啊。用料春筍5根醬油2勺糖半勺-1勺蔥花(...

棗糕還是得自己做，香濃純正，不油膩

03-11 自己在家做棗糕，與買的最大不同是，我們可以儘量多使用一些紅棗，自己炒的紅棗泥，細膩無添加，非常健康。紅棗的用量多，自然味道香濃，即便減少糖的用量也完全不會影響口感。不止是健康，這款棗糕用料實在，除了清水，一共只需5樣食材...

無皮凍，不油膩，湯汁豐盈，椰子油調味的 ——— 蟹粉湯包

12-31 🔺共38個湯包，（麪糰：6—6.1克/個；餡兒：15-16克/個）🔺間隔性，分時段，總計約2.5-3小時圖片中，湯包接近底部的部分顏色略深一些，即是豐盈不油膩的湯汁，略帶椰子的香氣，口感絲毫不遜色於傳統手法制作的湯包👍👍爲了健康和口感兼具，我對...

不油不膩的香菇蔥油麪

08-05 臨出差，冰箱裏還有一把蔥和一盒鮮菇，爲了消滅它們，就做這個當午餐了用料油5克香蔥5根香菇5朵白胡椒粉1克水100克面50克醬油1勺不油不膩的香菇蔥油麪的做法蔥洗淨切段，鍋底放油，小火煎一邊處理香菇，去蒂切片，切好一起放鍋裏煎...

不油不膩，糖醋里脊

10-20 用料豬裏脊番茄醬勺白芝麻克鹽克料酒勺雞蛋個胡椒粉克生粉勺白糖克醋勺生抽蔥不油不膩，糖醋里脊的做法1.首先買塊新鮮裏脊肉，切成長條，不要太細哈2.切好的肉條加入一個雞蛋，一小勺鹽，黃酒，胡椒粉，攪拌均勻，醃20分鐘，醃好裹生粉...

油菜炒飯，不油不膩，飯菜一體

09-30 用料油菜2-3棵剩米飯（或晾涼的米飯）2-3碗食用油適量鹽適量蔥蒜末適量油菜炒飯，不油不膩，飯菜一體的做法油菜2-3棵洗淨切碎蔥蒜末切碎備用剩米飯2-3碗（隔夜飯需要放冰箱冷藏，或者新蒸的米飯徹底晾涼）熱鍋加油，蔥蒜爆香加入油菜...

家常蔥油餅（不油膩）

08-14 用料麪粉500克水250克油適量小蔥四根鹽適量花椒粉適量家常蔥油餅（不油膩）的做法水和麪粉廚師機揉二十分鐘擀成一個薄薄的大餅皮，均勻撒上適量鹽（最好用手抹均勻）花椒粉，也可以自己炒花椒擀成粉撒上花椒粉淋上油，餅皮對摺，讓油...

不油不膩不發胖的下午茶

12-28 酸奶拌自制草莓醬+新鮮藍莓+ph大師的藍莓麥芬用料酸奶1杯草莓醬2勺藍莓多顆麥芬2枚不油不膩不發胖的下午茶的做法麥芬做法戳這裏...

不加油不油膩的紅燒肉

05-14 用料姜8片五花肉500克老抽2勺冰糖根據口味適量料酒1勺八角1個生抽1勺香葉2片鹽根據口味適量桂皮1小塊花雕，可不放1勺蔥1根腐乳汁1勺不加油不油膩的紅燒肉的做法朋友給了一塊藏香豬肉，趕緊操練起來。切小塊焯水，一定要冷...

如何做不油膩不耗油的鍋餃

10-03 每次都會手工包一百多個水餃，但是又想弄點新花樣吃吃，那就做鍋餃吧～不要覺得油膩噢！一點都不油，省油又金黃！用料已包好餃子根據自己的量隨意水適量油適量如何做不油膩不耗油的鍋餃的做法準備好事先包好的餃子～在平底鍋內碼好...