得會怎麼做好吃，得會家常做法

03-17 潮汕砂鍋粥的靈魂！冬菜超級簡單的潮汕砂鍋蝦粥！冬菜一定要有！以下食材是兩人份！用料米三分之二杯蝦半斤冬菜30克薑絲少許芹菜1根食用油10克潮汕砂鍋粥！（作爲潮汕人必須得會！）家常版的做法以上需要採購的食材！冬菜很便宜的！市場...

會拉絲的牛奶吐司，你值得擁有～

02-28 用料高筋麪粉250克雞蛋1個細砂糖45克酵母4克黃油25克牛奶160克（不絕對，根據自家麪粉的吸水量，逐步倒入）鹽2克會拉絲的牛奶吐司，你值得擁有～的做法把除了黃油，鹽的其他材料全部放入廚師機盆裏。（後油後鹽法）先一檔把麪糰攪拌光...

花膠泡發（新手學得會）

12-31 花膠（魚膠）泡發方法很多種，蒸發法，是最簡單，新手最不容易失敗的方法；流程是：蒸10分鐘左右——泡水1～2天——洗乾淨；家有做滋補品乾貨，所以自食花膠二十多年，這個泡發方法是結合了高檔粵菜酒店大廚教的方法和個人食用經驗寫的～特別...

千層酥皮（心得體會）

03-17 封面圖片，呵呵，只是爲了湊張照片…失敗的蝴蝶酥。就在剛剛開酥成功，都沒拍美照就想來分享心得。以君之蛋撻配方來做例子，同時也能做蝴蝶酥等…至於步驟圖此處省略，我只是想講心得。用料低筋麪粉250克糖6克鹽3克水130克黃油...

完美部隊火鍋，有手就能學得會！

02-05 這真的是小白速成的火鍋了，有手就能學會，食材隨意搭，冬天必須的來一鍋！想要跟親戚朋友秀個廚藝的，這個絕對可以有！用料肥牛片250克辛拉麪1包美食培根3片午餐肉少許八爪魚4個夾心年糕少許辣白菜100克娃娃菜1顆芝士1片藕片1包...

【步驟圖】家庭聚會怎能少得了肥牛？懶人的寶藏，讓吃肉變得簡單

12-01 看到路邊的花開了，小草也變得鬱鬱蔥蔥了，我就知道一年一度犯懶的日子已經來臨了。今天，跟大家分享一下我的“懶人餐”，讓吃肉變得簡單，不繁瑣。如果你既想偷懶，又想大口吃肉的話，今天的辣燜肥牛，你值得擁有。肥牛不僅僅能拿來...

摩飛冰箱除味器使用心得體會

10-01 之前聽說冰箱裏面的細菌多的嚇人，一直很恐懼，所以直接吃的食物很少放，現在有了這個神奇的摩飛冰箱除味器，高端大氣上檔次，高顏值！小巧玲瓏不佔地方，掛在冰箱冷藏室的隔板上，很方便，開啟開關後濃濃的臭氧，很清新。儘管把水果、蔬...

不會覺得乾的香噴噴炒饃塊兒

05-22 家裏剩下的燒餅除了加熱吃，還能做道菜從此燒餅不會剩下啦炒饃是件挺糾結的事兒，直接炒太乾了，加水進去饃塊兒直接吸收又影響口感下面這個方子就是炒饃2.0啦😉😉😉用料燒餅火腿腸番茄十三香孜然粉鹽不會覺得乾的香噴噴炒...

花樣中式酥皮點心^-^^_^^ - ^（心得體會分享）

05-17 此菜譜的桃花酥皮點心的造型是學習了“小糖麻麻”的做法，啓發了我動手製作花樣酥餅的動力和勇氣，以前每年都會買北京“稻花香”的宮廷點心，1盒100多塊，今年自己來做，畢竟已做過多次酥皮點心，所以信手拈來。酥皮點心的製作要...

最簡單的紅燒排骨你肯定學得會！

02-18 用料排骨400克蔥一小截姜3片生抽2勺老抽一點點料酒1勺冰糖2塊香葉2片八角1個辣椒看個人喜好鹽適量最簡單的紅燒排骨你肯定學得會！的做法排骨洗乾淨，備用排骨涼水下鍋焯出血沫，撈出備用焯水的時候準備好蔥姜冰糖辣椒不能...

吃了三個月後會白得像鬼的湯譜

11-10 網上看到的。貼過來跟大家分享。不知有沒有那麼神奇。反正挺補的就對了。有空試試看吧。用料紅棗（養顏補血）。。也沒有具體用量枸杞(養肝，滋腎，潤肺)就看圖片的分量再根據個人狀況而定吧。薏米(健膚美容)芡實(治老幼脾腎...

麻麻老覺得我自己會餓着？

07-21 會瘦，會美，會更好用料好好學習全力以赴認真跳舞認真減肥修心麻麻老覺得我自己會餓着？的做法好好學習加油！小貼士來日綺窗前，寒梅著花未。...

雲朵蛋糕—手殘黨絕對學得會

01-05 用料蛋白3個糖15克澱粉10克檸檬汁1小勺堅果或麥片少量雲朵蛋糕—手殘黨絕對學得會的做法3個蛋白+檸檬汁+15克白砂糖（糖分三次加入）形成紋路，加入澱粉打發至能提出小尖尖，就完成了。拗一下造型，可以有高度，但是表面儘量抹得...

酸菜魚都不會做？你算得上吃貨嗎？

03-24 酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以刺少的淡水魚爲主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖爲四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。用料草魚1000g酸菜200g鹽適...

懶人版韓國拌飯再笨也學得會

06-03 用料香菇15朵菠菜5把韓國辣醬2勺西葫蘆1個雞胸肉5塊懶人版韓國拌飯再笨也學得會的做法燙香菇燙菠菜將香菇、西葫蘆洗淨切條，菠菜洗淨備用；如果追求健康，就水煮這些蔬菜，分別燙熟，不要串味。如果追求口味好，就分別炒熟這些蔬...

清蒸鱸魚這樣做，小白也能學得會！

07-14 用料鱸魚1條薑片適量料酒適量蔥段適量花椒1小把蒸魚豉油2匙勺花椒油1匙勺清蒸鱸魚這樣做，小白也能學得會！的做法新鮮鱸魚現殺，洗淨，腹部開口去內臟，魚肚處各劃三刀，方便入味。將薑片一部分塞入魚肚，一部分放在魚肚上，抹上料酒...

不會覺得騷的羅勒煎小羊扒

03-28 本來沒有打算分享這款美食，但想了一下，還是分享吧，因爲還是有人喜歡吃羊的，我身邊就有一位好朋友特別喜歡吃羊肉了。美中不足是，這小羊扒實在太小了，在某馬網購的，收貨時很鬱悶，因爲確實有被“賣家秀”欺騙了的感覺。但我們不...

關於做吐司的一些心得體會

10-08 這是一篇死磕吐司的我寫下的嘔心瀝血之作，希望對熱愛吐司的同伴提供一點點點點的幫助。用料熱情100%關於做吐司的一些心得體會的做法這是我做的第一個吐司，是不是奇醜無比(⊙…⊙)，但是那種出爐後的歡欣雀躍是往後做出各...

不會覺得膩的輕芝士蛋糕

03-07 芝士蛋糕，可以說是烘培入門級的選單，做法有很多種，我做得比較多，也最受家人歡迎的是這款不會覺得膩的輕芝士蛋糕。我用的是6寸的可活動的戚風蛋糕模具。可以根據模具的大小比例更改食材分量。用料奶油奶酪105克牛奶40克黃...

金魚撐得直吐泡！它們吃飽會死掉！

04-10 每次養金魚都喂得鼓鼓的，怕餓死了，結果相反！用料黃瓜、胡蘿蔔金魚撐得直吐泡！它們吃飽會死掉！的做法123456...

新手也會做酥得掉渣的蛋黃酥

10-05 自己醃製的鹹鴨蛋，自己炒的紅豆餡，少糖少油，所以我做出來的蛋黃酥一點也不甜膩。水可以適當加多幾克有利於麪糰揉出手套膜。用料油皮材料中筋麪粉200克水92克豬油（液態或者固態）58克白糖20克油酥材料低筋麪粉140克固體豬油...

覺得記得記得就記得記得就

12-27 U型就到家到家記得記得就打...

小炒肉（會做飯纔看得懂的菜譜）

09-20 這盤炒肉是參考了老丁私房菜的菜譜，加了調料，從來吃不了辣的老爸也吃了好幾塊肉。用料五花肉適量青椒適量老乾媽豆豉半湯匙老抽醬油半湯匙生抽醬油一湯匙料酒半湯匙糖四分之一湯匙小炒肉（會做飯纔看得懂的菜譜）的做法辣椒...

會爆汁得灌湯包

01-04 二師兄灌湯包～先嘬一口湯汁，小心燙用料豬肉一小塊麪粉兩杯蔥1根姜若干片會爆汁得灌湯包的做法1.肉餡，因爲做的不多，自己剁餡子的（家裏有勞動力的，我靠邊站😁默默看着），把蔥花，薑末加入一起再剁一剁2.和麪，醒發一小時（我用開水和...

海蔘泡發•（新手學得會）

06-05 經常有朋友問？海蔘泡發是不是很複雜？其實不復雜，哈哈哈只是有點繁瑣😁【海蔘泡發流程】：1⃣️冰箱冷藏室冷水泡2～3天；2⃣️把海蔘開肚、剪沙嘴並清洗；3⃣️海蔘中小火煮30分鐘，撈起；4⃣️加冷水放冰箱冷藏室繼續泡發2天；建議一次性泡發...