綠豆餡無需料理機怎麼做好吃
夏天快到了,適合吃綠豆糕的季節了,這個餡料也可以做成綠豆餅,可參考我另外綠豆餅的房子。我用了2斤的脫皮綠豆,最後做出5.7斤的綠豆餡,如果不想做這麼多可以看着減量用料綠豆1000克玉米油500克細砂糖500克水適量綠豆餡(無需...
夏天吃上一塊冰冰涼涼的綠豆糕是最好不過了。我的模具是50g的,我覺得小的比較可愛,所以每個綠豆泥都是35g,做了35個左右冷藏口感更佳喔~綠豆有皮無皮都可以哈,脫皮綠豆顏色好看用料綠豆450克蔓越莓50克玉米油100克細砂糖適...
綠豆用料綠豆一杯水三杯綠豆沙(無料理機,無微波爐版)的做法將綠豆洗淨,一杯豆三杯水。放電壓力鍋,打豆類檔。電源,坐等開鍋。煮好後,倒出備用,炒鍋燒乾,倒入花生油適量,倒入壓好的綠豆,慢慢翻炒,待水分炒幹即可。小貼士綠豆不用浸...
每年清明的時候都會想要吃甜甜糯糯的艾餈,這裏分享的是我喜歡的無餡料的快手版本。你們也可以包一些自己喜歡的餡料。用料水糯米粉1千克紅糖150-200克粘米粉200克左右(根據自己喜好調整,越多粘米粉面團越偏硬)小蘇打2克艾...
玉米羹是一道經常出現在我家餐桌上的美食,做爲早餐或者中晚餐可以,孩子都很愛喝,材料簡單,做法也非常簡單,無需機器打汁~用料王米一個鹽適量快手玉米羹(無需料理機榨汁機)的做法準備一個玉米(家裏吃飯人多,可以多準備一兩個)不用...
做綠豆泥是爲了做閩南的炸棗和清明粿。太愛吃了經常外面買現成的。家裏媽媽兒子也都超級愛吃。於是想自己做。弄個方子記錄一下。這個方子對於沒有料理機攪拌機廚師機多功能機的人來說超輕鬆🥰🥰另外這個配方不適合做...
這是一道兒時喜愛的菜餚。今天第一次嘗試。沒有料理機,沒辦法自己做米粉,買的現成的蒸肉米粉,免去油煙,方便簡單,詳細步驟就在下面!用料五花肉200克姜3片生抽2勺蒸肉米粉適量無需料理機的粉蒸肉的做法準備五花肉。我這塊有...
昨天到今天有特別強烈的願望要做一次綠豆糕,所以下班後直接行動。全程大概三、四小時。用料糖50克綠豆400黃油10克奶油一小包(約240ml)綠豆冰糕(綠豆糕)不用料理機打泥的做法綠豆用高壓鍋選豆類蹄筋程序壓熟,水高於綠豆高度...
一到夏天就想做綠豆糕,非常不願意過篩,但是過篩後口感確實細膩~這次沒有過篩,也沒有用料理機,口感一樣很細膩😋也不會很甜很膩~用料脫皮綠豆200克黃油50克細砂糖60克麥芽糖50克水380克奶粉25克綠豆餡綠豆糕(免過篩免料理機)的...
想吃豌豆黃,但我這裏買不到乾的黃豌豆。上網查了一下,綠豌豆長老後就會變黃,所以顏色的差別只是豌豆的不同年齡段。可以做“豌豆不黃”,親測味道完全相同。立夏了,在豌豆泥中加入果脯,做成豌豆糕,清涼一夏!250克幹豌豆,泡水後...
紅色小扁豆,高纖維低脂肪,省時省力易操作,做成香噴噴的醬,塗在剛烤好的麪包上,有營養味道好。還可以做成營養菜飯一鍋出:用料紅色小扁豆220克洋蔥半個蒜2瓣蔬菜濃湯或水440克番茄濃醬2勺番茄幹(切碎)4個幹牛至/香菜碎/薑黃粉...
家裏沒有料理機的寶寶們可以試試,簡單易做,我嚐了幾口,跟賣的沒區別,就是真實點,有點皮,不好看是因爲像素不好但是味道超棒╭(╯^╰)╮,中途只顧做了,沒拍,所以步驟圖是我做的鹹鴨蛋,sorry哦,我也是第一次做,結果就成功了。(ಡω...
做了很多年的綠豆糕,配料不斷改變,方法也不斷改進,今天和大家分享一款做起來最最簡單的綠豆糕做法,不用泡豆子、不用過篩、不用料理機。1.以前做起綠豆糕太過於麻煩了,泡豆子都需要兩天,還需不停換水,蒸好後還需要過篩,簡直麻...
用料黃豆一份水(泡豆子)超過豆子5cm水(煮豆漿)十份(據說60g豆子總共配700ml水最完美)紗布一張香醇豆漿(無豆漿機版本,需料理機)的做法黃豆加涼水浸泡一夜或者6小時以上,高溫可以放冰箱。黃豆吸水,水多加點。泡好的豆子加五倍的水...
黃油可以換豬油或者玉米油都可。轉化糖漿可全部換成白砂糖🍬用料紅豆500克玉米油100克轉化糖漿100克白砂糖140克黃油100克炒紅豆沙(無需料理機)簡單方便的做法紅豆提前一晚泡好,天氣太熱可以放冰箱。加水煮一兩個小時,煮...
剛剛接觸做菜。很想做濃湯,但是看了很多教程要不什麼料理機什麼打碎什麼的,我真是欲哭無淚,作爲一個貧窮的宿舍黨~而且我暫時沒有什麼奶油,黃油blablabla的~所以以下是非常簡單操作的濃湯版本……適合像我這樣的新手和窮人...
綠豆清火用料脫皮綠豆(網購)250g白糖10克黃油10克玉米油10克蜂蜜3勺煉乳10克綠豆糕(麪包機、料理機版)的做法泡了24小時的脫皮綠豆瀝乾水上籠蒸40分鐘。蒸好的綠豆放進料理機裏打碎。打碎的綠豆除蜂蜜外一起丟到麪包機的...
綠豆沙、紅豆沙、蓮蓉等這些都是傳統點心的餡料,水分越少越好,用這個方法,不用炒,可以得到高質量的豆沙。。這個方法也可以做土豆泥、地瓜泥、栗子泥等(這些食材蒸熟就好)也可以不泡,電壓力鍋放3倍水(稍微少一點點)直接煮爛,炒...
巴沙魚蒸、煎已經吃膩了,剩下一點來做個低脂少澱粉版的魚丸好了~用料巴沙魚柳200g蝦仁3只蛋清1個鹽2克醬油幾滴糖1克白胡椒粉1克(可不加)玉米澱粉2克無需料理機低脂巴沙魚丸的做法處理巴沙魚柳,用勺子順着魚的筋絡(不知道是...
很傳統的糕點,其實家庭版做法也不難,就是費功夫,真正體現了家庭烹飪慢慢都是愛呀。綠豆去皮這件事情,我是這麼理解的,售賣的話,要去皮,畢竟口感更細膩,顏色也更好。但是家裏自己做的話,尤其是用網篩弄細膩的話,不去皮也是沒問題...
喜歡吃紅棗,但是胃不好,棗皮難以消化,於是閒在家中,就琢磨着做了棗泥。用料紅棗200克無需料理機的無糖無油棗泥的做法紅棗去核洗淨(我是用剪刀,一個個剪開,去核的)然後放入電燉盅中,燉煮一個小時。煮完一個小時的狀態,基本上紅...
這道菜特別適合作爲備餐,因爲步驟簡單,只要混合食材的盆子夠大,想做多少個都可以。和超市買的素漢堡比,價格便宜了好多倍,而且沒有亂七八糟的味精、添加劑。素漢堡我吃了很多,比較喜歡還保留食材的質感、有嚼勁,而不是完全順...
這款是減油減糖的版本。紅棗味道十足,紅棗本身就甜所以紅糖放的少,對於不愛吃甜的我覺得剛剛好,甚至可以在少一點紅糖。可以根據紅棗的甜度和個人的口味調整!我用的分蛋打發的方式做的。用料紅棗泥70克雞蛋3個水75克玉米...
😖up之前打掃的時候不小心把料理機摔壞了,還沒來及買個新的。家人想吃牛排。牛排肯定是得要西式濃湯搭配的。可是濃湯一般都需要料理機。於是,up就研究出這個快手方子,不需要料理機也能做出正宗西式濃湯🎉用料牛奶180毫...
用生黃豆打成的豆漿,會產生很多豆渣。用煮熟的黃豆打豆漿,就不會有豆渣產生了,不用過濾,而且成品非常的細膩。豆漿的濃淡程度可以自己隨意調節,你想有多濃就可以有多濃。這裏真的是要轉變我們的觀念,是用煮熟的黃豆打豆漿,不...
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