奶酪提子小餐包怎麼做好吃
只需一發的奶酪提子小餐包好吃、快手涼了吃風味更佳,估計是添加了奶酪的緣故用料高筋麪粉280克細砂糖40克奶粉35克全蛋液55克鹽3克鮮酵母9克水110克奶油奶酪50克黃油20克朗姆酒浸葡萄乾70-100克全蛋液留一些烘烤前刷面...
用的中種法,放置第二天依然那麼柔軟用料高粉(中種)300g白糖(中種)60gcreamcheese(中種)12g牛奶(中種)180g酵母(中種)3g高粉100g雞蛋60g白糖20g酵母1g鹽1/2小勺黃油30g提子適量椰蓉適量奶酪提子包&椰蓉包的做法將中種材料和成...
用料高筋麪粉250克水130克奶粉10克雞蛋30克糖35克鹽3克酵母3克黃油20克提子1把提子小餐包的做法【廚師機揉麪】把除了黃油,提子以外的材料,先用筷子攪拌均勻。放入廚師機檔攪成團,2分鐘。再換到4檔高速打8分鐘至出厚膜。...
發好大,表皮偏幹,三顆星用料低筋麪粉80克黃油20克全蛋2顆高筋麪粉320克鹽4克細砂糖20克牛奶190克提子60克提子麪包-君之蔓越莓奶酪改的做法一發二發,直接法。180度,15分鐘。...
頭回做麪包🍞,本來是想用平底鍋做個乳酪小麪包,結果越做越跑偏,最後就成了這個香香的奶酪包,感覺還是這個比較適合初學者,好吃又簡單,而且糖不多不甜膩,分享給愛烘培又怕長胖的你萌~😊用料高筋麪粉250克雞蛋1個黃油(室溫軟化)5...
僅做自用,記錄一下用料波蘭種:高粉60克水60克鮮酵母1克主麪糰高筋麪粉170克全麥粉或低粉20克牛奶120克鹽3克鮮酵母9克蜂蜜10克糖20克奶粉8克黃油20克黑芝麻20克內餡奶油奶酪80克酒漬提子40克糖粉10克提子奶酪包的做法除...
這是一款水分充足、奶味濃郁的甜麪包,提子和奶酪相輔相成。內部組織十分鬆軟,口感非常好。放到第二天吃口感也絲毫不差。用料高粉300g牛奶190ml雞蛋一個(40g)糖50g鹽8g黃油30g酵母4g奶油奶酪40g提子若干麪包機版提子奶酪...
剩下一大塊奶酪,爲了消耗奶酪而修改的方子,沒想到做出了前所未有的鬆軟麪包🍞,人生果然需要一點意外驚喜(*˘︶˘*).。.:*♡用料高筋麪粉370克牛奶160克鹽3克酵母5克奶油奶酪110克細砂糖60克雞蛋60克奶粉20克提子乾隨自己...
我由於出了趟門,二發有點過了,卷卷都變成大胖子了qwq總結經驗:做麪包的時候要專心🤔,總之發1.5~2倍大就好啦!用料全麥麪粉/高筋麪粉150克水/牛奶40克奶油奶酪50克雞蛋1個葡萄乾/堅果碎適量酵母2克鹽1.5克糖15克黃油10克雞...
最近學習了一個感覺非常棒的鮮奶手撕包,突然想吃熱乎乎的奶酪粒,參考手撕包,於是就有了這款隨意的奶酪小餐包。不會加手撕包的連結,不然把連結也放上來。用料牛奶85ml(預留10ml)高筋麪粉270克鮮酵母6克可用三克乾酵母淡奶油...
來自網友煙水間的甜麪糰方子,液體量稍稍做了點改動。本來沒打算寫菜譜的,發圖到私房小菜羣裏有小夥伴要求分享,想想如果發個巨長的微信會有霸屏嫌疑🤭,乾脆還是發到下廚房算了,也給自己留個記錄,以後可以常做😄用料高筋麪粉...
花幾分鐘把麪糰揉成團,扔冰箱冷藏有空再做,用料高筋麪粉300克低筋麪粉100克細砂糖60克1個雞蛋➕牛奶250克耐高糖酵母4克奶油奶酪90克黃油40克鹽4克奶酪小餐包(小美)的做法小美主鍋放入1個雞蛋➕牛奶共250克,細砂糖60克,高筋...
挑戰100%含水量,麪包柔軟又有嚼勁,我超愛這種口感!燙種的加入,會讓麪包特別有嚼勁,有糯米的口感。製作時室溫30度了,所以控溫很重要!麪糰提前準備,冰箱冷藏,揉麪和後續整形也是空調房裏操作。我用的是11寸的小金盤,3×4=12個小...
新買了1kg的奶油奶酪和學廚12連模具,再加上盒馬買一送一的無糖酸奶,於是這款小方包就誕生啦🥳用料麪包配方🍞無糖酸奶160克雞蛋42克(約一箇中號雞蛋)細砂糖25克酵母3克高筋麪粉260克奶粉10克涼水10克鹽3克黃油15克餡料配...
用料提子乳酪餡奶油奶酪200克糖40克蛋液20克奶粉10克提子乾40克波蘭種高筋粉50克火龍果汁30ml水20ml鮮酵母3克主麪糰高筋粉250克糖20克鹽3克鮮酵母9克煉乳10克蛋液20克火龍果汁130ml—150ml黃油25克提子乳酪包的做法...
平時都用黃油做餐包,這次爲了消耗家裏的奶油奶酪🧀改了一下配方,特別成功,麪包烤出來很鬆軟,顏值也高,推薦大家也試試。給小朋友吃可以沾點果醬,或者塗煉乳烘焙用的28*28深盤。用料奶油奶酪100克雞蛋1個高筋麪粉350克牛奶17...
青提子就是將無籽的白葡萄曬乾後製成的果乾,其中所含的葡萄糖可以快速被人體吸收,而且曬乾的果乾被人連皮吃下,也吃下對人體有益的多元酚,這是新鮮剝皮葡萄是所沒有的營養。用料液種高筋粉250克砂糖62.5克新鮮酵母20克奶...
之前有朋友說視頻裏怎麼看不到配方?其實配方一直都有,就放在視頻的結尾,你們去翻一下就可以看到。使用設備,喬立h10打面機用料高筋麪粉500克細砂糖80克鮮酵母18克奶粉20克雞蛋75個水250克鹽7克黃油75克杏仁皮杏仁粉100克...
用料松子100克全麥麪粉200克黑麥粉50克海鹽3克酵母3克葡萄籽油15克水150克胡椒奶酪30克阿里斯頓烤箱170度中下層烘烤25分鐘胡椒奶酪黑麥松子小餐包的做法在烤盤中稱出100g松子仁,烤箱不用預熱,直接放入松子仁150度烘烤1...
買來的方子喜歡可以拿走用料高筋麪粉1000克糖160克酵母12克鹽15克奶粉40克蛋液150克水500克黃油150克奶酪提子卷的做法打面步奏奶酪餡料墨西哥醬擀皮抹餡料放上準備好的提子捲成長條對切放入模具醒發至8分滿刷全蛋液...
❤小貼士:此食譜爲8個麪包量,烘烤溫度上下火200度,15分鐘,夾餡需要提前一晚準備用料❤麪包體原材料新日清大米麪包粉305克鮮酵母4克水180克黃油45克雞蛋液45克可可粉15克❤內陷提子乾80克奶油奶酪80克朗姆酒30克朗姆酒提...
歷經無數次失敗,終於研究出小餐包用料高筋麪粉(金像牌)550克雞蛋1個清水或牛奶120克砂糖120克奶粉20克酵母6克黃油20克鹽5克蜜糖水(最後刷表面)10克提子餐包的做法先倒進120克的水再打一個雞蛋再放4勺糖(喜歡甜的可以...
上廚房的初體驗~原始方子是牛奶少女那邊的,用後油法揉麪,然後整形再烤箱。過程中發現家裏高粉不夠了,所以有適當調整,結果還是很鬆軟好吃噠,有濃郁的奶酪味,搭配葡萄乾的微甜,分分鐘幹掉三個~用料雞蛋一個鹽3g糖30g黃油(原方30g...
濃濃的奶香,夾雜着提子的甜味,很滿足!用料高粉250g砂糖50g酵母4g奶粉15g鹽3g雞蛋1個牛奶110g黃油30g提子適量奶香提子包的做法將材料(除了黃油、提子乾外)混合一起,揉成表面光滑麪糰狀加入黃油,把麪糰揉至擴展階段(能拉出膜即...
用料麪粉500克雞蛋2個溫水200克酵母8克白糖200克鹽3克提子乾適量提子小麪包的做法酵母、白糖、鹽、溫水攪拌均勻加入麪粉揉和成光滑麪糰蓋上保鮮膜醒發至大一倍,取出揉勻排氣,切成小塊繼續揉成小圓包,用擀麪棍擀開把提子...
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