蒜香鹽焗雞怎麼做好吃
用料雞1只鹽焗粉20克鹽、薑絲各10克調料:老抽、生抽各20克糖5克蒜末20克花生油30克蒜香鹽焗雞的做法1.製作調料:放入花生油和蒜末,將蒜末炸成金黃色,加入老抽、生抽、糖煮10秒鐘,裝起。2.雞洗淨,瀝乾水,將鹽、鹽焗粉塗抹雞的...
鹽焗蝦是去年跟樹樹學的,超級簡單但是風味十足,拿來當個下酒菜或者小吃都很過癮。用過的鹽也不浪費,做3次鹽焗蝦就可以把吸收了蝦油的鹽烤乾,炒菜,煮湯加一些,鮮美無比,不用再放味精或者雞精,更天然。原味已經很好吃,但是做的...
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料主料鮮蝦500g醃蝦料料酒20g黑胡椒粉一丟丟鹽3g鹽焗用料粗鹽500g花椒3g八角(大料)3個蒜香調料蒜末30g小米辣2個孜然粉5g鹽1g白糖1g植物油適量蒜香鹽焗蝦的做法首先將鮮蝦洗淨,剪...
又鮮又香,蒜蓉結合了海螺的鮮味,簡直不要太好吃了!用料薑片3片料酒1勺海螺10只粗鹽500g花椒30g蒜蓉小半碗小米椒4根蒸魚豉油1勺蔥花一把鹽焗蒜蓉角螺的做法半鍋水加薑片,料酒冷水放入海螺水燒開後煮三分鐘撈出砂鍋中倒半...
話說做菜真是件樂趣無限的事,健康,新穎,味道好正是民間廚娘所追求。特別是用常見的食材做出創新健康而不失面子的菜式更上讓人心花怒放!鹽焗雞,廣府名菜愛者甚多。普通版的吃多,今天我們爲它注入些東南亞風味來做一道香茅鹽...
用料雞翅八隻鹽焗雞粉(或者沙姜粉)兩調羹蒜頭(切碎)六瓣姜(切碎榨汁都可)三四片生抽少許白糖少許料酒(黃酒)少許鹽焗蒜香雞翅的做法八隻雞中翅洗乾淨控幹水,依次撒上所有上述調料(鹽焗雞粉,蒜粒姜粒,生抽白糖黃酒)抓勻,如果你的料酒...
很簡單的一道快手菜用料雞腿只鹽克薑片鹽焗雞粉包蔥根蒜蠔油生抽雞精子姜(沙姜)蒜香鹽焗雞腿煲的做法雞腿去骨,切塊(醃料:鹽一小勺、鹽焗雞粉一小勺、雞精、蠔油、生抽、沙姜)抓拌均勻後加油醃製半小時拌好的樣子醃製的時間...
用料三黃雞2只鹽焗雞粉2包花生油1匙鹽1匙。噴香鹽焗雞的做法原料:三黃雞2只、鹽焗雞粉2包、花生油1匙、鹽1匙。做法:1.將雞洗淨瀝乾,先在雞身上均勻塗抹細鹽,再抹上鹽焗雞粉。別忘了雞的胸腔內也要抹一些。2.在雞身上塗一...
鹽焗啥都好吃😋作爲一個雞翅愛好者一定要試試各種口味的用料雞翅400克蔥2根蒜4瓣鹽焗雞粉半包料酒1勺油2勺蒜香鹽焗雞翅的做法冷凍過的雞翅要用水加鹽泡半小時把血水逼出來這樣做出來的雞翅就不會有味啦雞翅泡好後洗...
用料雞1只鹽焗雞粉2包蔥2根姜適量雞腳看自己雞翅膀看自己鹽60克胡椒粉20克黃梔子5顆水焗鹽焗雞的做法準備蔥薑黃梔子把蔥姜適量鹽焗雞粉+鹽+胡椒粉放入雞肚子裏然後整隻雞抹多一點鹽焗雞粉和鹽,時間問題,我就放冰箱裏醃...
簡單美味用料雞鹽油老抽花椒蔥姜料酒醬香鹽焗雞的做法雞上加鹽、薑末、料酒塗抹均勻,按摩幾分鐘加入少量老抽再按摩幾分鐘(老抽不要多,一點點就夠,否則會鹹且掩蓋雞的香味)用紙吸乾水分,加少量油,繼續按摩鍋底鋪一層鹽稍厚一...
用料雞半隻鹽20克蒜6瓣迷迭香1-2根花椒若干粒白胡椒粉5-10克威士忌(料酒)2勺蒜香鹽焗雞——外酥裏嫩(生酮食譜)的做法雞塊洗淨,用廚房用紙吸乾,加入酒揉捏醃製。混合香料和調味料,開火炒香。調料放涼後倒入大碗中,和雞肉混合,...
我嫂子教了我用微波爐做鹽焗雞的方法。但是一整隻雞做了得吃好長時間,我照着方子調整一下做成鹽焗雞翅。用料雞翅中5只幹蒜粉一湯匙海鹽一湯匙玫瑰露一湯匙黑椒一茶匙蒜香鹽焗雞翅(微波爐版)的做法雞翅中洗乾淨,用紙巾吸...
清理冰箱肉肉庫存用料雞🐓看你想吃多少蒜🧄少許油適量蠔油適量生抽適量鹽🧂適量鹽焗雞粉適量電飯鍋蒜香鹽焗雞的做法暴力拍扁蒜子,剁碎,擺成正方形(也可以擺成圓形)給主角洗洗,沖洗過程順便做個馬殺雞,這樣口感更好(騙自己)雞...
用料雞中翅6個蒜頭適量鹽焗雞粉2勺醬油2勺蒜香煎鹽焗雞翅的做法把雞翅洗乾淨,用餐紙吸下表面的水,把雞翅對半切開,這樣容易熟、容易入味全部切好,2勺鹽焗雞粉拌勻醃製半小時起鍋熱油,把蒜末爆香小火把雞翅煎至兩面金黃色,用...
用料雞半隻姜20片片粉鹽150克大蔥2根五香粉5勺花椒30粒五香鹽焗雞的做法薑片,大蔥切片,用牙籤均勻扎一下雞身,哦抹上粉鹽,五香粉,醃製一小時。電飯鍋鋪好薑片,大蔥,放入幾粒花椒。把醃製好的🐔放入電飯鍋,雞身上撒幾粒花椒,蓋...
用料雞腿6只鹽一點點糖半勺生抽醬油4勺老抽1.5勺蠔油1勺黑白胡椒粉兩種胡椒粉一共半勺醪糟汁或料酒3勺或1.5勺香蒜焗雞腿的做法小雞腿🍗切塊,洗淨用淘米水浸泡20分鐘,不用也可以,用清水浸泡水混了換水,到水清澈,肉食雞肉很...
酒香鹽焗雞是我這個鹽焗風味愛好者一直想嘗試的一道菜,現在終於安排上了。做這個菜總的過程都不大美麗,買的鹽大得像冰糖的樣子不好操作受熱,更可怕的是我以爲兩斤鹽就夠了,沒想到根本就不夠用,平時慣用的米酒沒貨了隨手拿...
鹽焗雞是粵菜裏一道傳統佳餚,每個廣東人都會做,我做的這道鹽焗雞腿,只需一包鹽焗粉和電壓力鍋就可以了,雖然簡單粗暴,但是皮軟柔嫩,骨香味濃。最最重要的是沒有油煙,適合炎炎夏日,你要做的就是耐心等待🤔用料🌿焗雞腿(一人份)土...
用料雞胸肉1塊大蒜4瓣料酒1勺生抽醬油2勺鹽3克五香粉2勺黑胡椒粉3克紅薯澱粉50克蒜香鹽酥雞的做法雞胸肉洗淨剔除筋膜,切塊大蒜切碎雞胸肉中加入大蒜,料酒,生抽,鹽,胡椒粉攪拌均勻後放冰箱醃製半個小時紅薯粉中加入五香粉...
五一假期與其在高速塞車,不如在家吃烤翅用料雞翅25個蒜15瓣生抽適量鹽適量老抽適量麻辣醬個人喜好蒜香焗雞翅的做法首先洗乾淨雞翅,瀝乾水。把蒜剁碎,把所有調味料放入攪均勻,然後把調好的材料醃製雞翅,我是醃一個晚上的,覺...
我只是一個吃貨,買不到就得動手。用料雞1只蔥2根姜8片鹽1.5勺芝麻油1勺蠔油1勺醬油2勺料酒2勺粗鹽1.5-2磅荷葉1張花椒適量荷香鹽焗雞的做法調味料:醬油,鹽,麻油,蠔油,料酒混合拌勻調味料拌勻即可調料塗勻一整隻雞雞肚也要放...
臨時起意想做鹽焗雞,參考了下廚房其他朋友的做法,出品也是棒棒噠配料本來想用姜的,結果家裏沒有;還剩一點紅蔥頭和蒜,將就着用,結果味道也不錯用料雞1只鹽焗雞粉1包紅蔥頭適量蒜頭適量簡易版電飯煲蒜香鹽焗雞的做法整雞洗淨...
有鹽焗雞的鹽香,又有外皮的酥脆用料雞1只薑片蔥粗鹽5勺(用於醃製糖1勺(用於醃製沙姜粉1.5勺(用於醃製澱粉2勺(用於醃製雞粉少許(用於醃製鹹香鹽焗雞的做法粗鹽、糖、澱粉、沙姜粉、雞粉混合攪拌均勻塗在雞的表面和裏面,按摩...
用料雞1只鹽克老薑片蔥10根蔥香鹽焗雞的做法雞洗淨,用海鹽或普通食鹽按摩內外,上一勺生抽或蠔油摸勻(只爲了着色,不用太多),切幾片姜放在一起,加保鮮膜放入冰箱冷藏一夜或一小時以上入味電飯鍋底平鋪小蔥薑片,放入雞鍋小,所以...
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