打鐵怎麼做好吃，打鐵家常做法

01-28 好吃嫩滑～爽口～營養的臺灣打鐵豆花用料黃豆適量冰糖適量水適量臺灣打鐵豆花的做法提前兩小時把黃豆泡好料理機打漿過濾豆渣煮好豆漿後～點豆花分碗裝好就可以賣了小貼士選好豆子。過濾好豆漿，煮豆漿不要糊了...

12-29 家庭咖啡館vlog08.📷無人聲版·沉浸式自制咖啡“何須淺碧輕紅色，自是花中第一流”說的就是桂花～今天用它做了拿鐵，把秋天咕嚕咕嚕喝進肚子裏😋視頻版在小🍠檢視哦～用料桂花醬2勺冰塊滿杯約140g牛奶200g雙份濃縮自制桂花拿...

如何打造“鐵圈虎背菊花心”的白吉饃

06-28 我前不久看了一部陝北風味的電視劇“平凡的世界”，戲裏的許多陝西風味的美食讓我很眼饞。我平時上班也經常到紐約的西安名吃買個外酥內嫩美味多汁的臘汁肉夾饃吃。我之前也做過雜糧版的肉夾饃，雖然比較健康，但口感上還是...

咖啡拉花~打基礎~拿鐵大白心2

08-04 用料咖啡豆牛奶咖啡拉花~打基礎~拿鐵大白心2的做法打奶泡完美大白心...

肉桂拿鐵（打蛋機版奶泡）

04-10 用料牛奶200克濃縮咖啡1-2份打蛋機1個肉桂粉適量肉桂拿鐵（打蛋機版奶泡）的做法先做一份濃縮，或者用咖啡粉泡，注意少加點水牛奶加熱用打蛋器打打，我打到這個程度就沒打了，聲太大，怕影響鄰居倒入杯中撒上肉桂粉，噢啦...

不打奶泡，綿密泡沫拿鐵，輕鬆還原星巴克

02-16 用料凍幹速溶咖啡粉4勺糖粉4勺純淨水4勺牛奶500ml不打奶泡，綿密泡沫拿鐵，輕鬆還原星巴克的做法將咖啡粉，糖粉，水三者混合後用電動打蛋器打至類似蛋白乾性發泡的程度，打至顏色變淺給個特寫杯子倒入牛奶，再將咖啡泡沫倒在牛奶...

趁熱打鐵電餅鐺三明治🥪

01-27 不喜歡分層煎好雞蛋放進去的，學了這種把雞蛋和西紅柿融在一起的做法。用料雞蛋1個麪包2片西紅柿1個胡椒粉少許趁熱打鐵電餅鐺三明治🥪的做法電餅鐺開啟預熱。同時準備食材：雞蛋打在碗裏；吐司片中間挖一個方形或圓形；西紅...

鑄鐵鍋的正確開啟方式

08-09 很多人苦於不知道怎麼用，遲遲不敢入手，其實鑄鐵鍋是非常便利的。不僅簡單易做，還能有非常多巧妙的運用，先從入門開始吧。叫個雞如何用料童子雞2斤左右1只嫩姜適量白胡椒適量克鹽適量克料酒適量生抽適量香菜5根小米椒適量...

復刻秒殺全線產品的抹茶拿鐵（無打泡器）

11-30 以前喝燕麥拿鐵總會因爲加了奶精想吐，牛奶不是全脂像水，就是抹茶味太少了，或是太甜了......在家樓下喝到的這款抹茶拿鐵。在奶味香濃順滑的前提下，喝一整杯也不會想吐。食材比較難買，但都是使用普通的工具。用料抹茶粉1克...

生打椰汁拿鐵

11-24 用料厚椰汁200克冰塊適量Espresso雙份生打椰汁拿鐵的做法所有材料都在圖上了，不喜歡椰味太濃的可以牛奶適當打底先加冰塊在家椰汁在淋上濃縮，不需要加任何糖，分層明顯，攪拌引用，瑞幸同款...

打抹茶抹茶拿鐵

11-11 日本丸久小山園抹茶製作比農夫山泉打抹茶好喝太多啦用料抹茶粉3g粗砂糖1勺60度熱牛奶200ml打抹茶抹茶拿鐵的做法抹茶粉和粗砂糖一起放入，輕輕打勻加入60度的熱牛奶，順着一個方向打勻然後就可以享受美味的抹茶拿鐵啦小貼...

兒童棗糕（烤箱無泡打粉，補鐵）

06-01 棗糕是蓉蓉的最愛，每次出去玩，帶吃的，總要帶點棗糕。但一看配料表，泡打粉、大棗香精，買的就少了。嘟嘟不吃大棗，爲了讓他吃點大棗，老母親終於自己搗鼓棗糕了。很多配方有泡打粉，自己做還是少給自己挖坑。於是借鑑戚風做法，做了...

鐵塔安佳藍風車淡奶油打發

04-24 這是我綜合了好幾個方子，做了幾次之後做出來最順手也最成功的奶油。第一次寫方子，有些地方不詳細，親們可以再綜合下別的方子一起看，更能提高成功率。夏天打發淡奶油最好在空調房裏，然後提前冷凍幾個冰袋，像那種網上買烘焙材...

麪包🍞-鐵打的配比，流水的包

11-16 因爲疫情居家一年多了，有一段時間真的是很沮喪，找不到一種方式去排解壓力。偶然的機會做了一次麪包，才發現烘培是這樣治癒。我開始喜歡上一成不變的隔離生活，也一直在尋找一個固定不變的麪包配比。當我終於試驗出一個理想...

抹茶拿鐵/卡布（家庭手持打奶泡版）

10-27 用料抹茶粉1小茶勺全脂牛奶（最佳風味推薦用全脂，也可以換成半脫脂，或脫脂）280ml蜂蜜（最佳風味推薦用蜂蜜，固體液體均可，也可以換成糖或不加）一小茶勺抹茶拿鐵/卡布（家庭手持打奶泡版）的做法所有需要器具和材料。不鏽鋼拉花缸一...

抹茶拿鐵 (無打奶泡器版)

12-05 一般做此類拿鐵或其他咖啡飲品都要用專業器材打奶泡才能使牛奶/豆奶綿密可口。可是如果家裏沒有打奶泡器用小型榨汁機或攪拌機也可以模仿喲。用料小型榨汁機/攪拌機宇治抹茶粉1-2小勺Silkvanillasoymilk香草糖漿(可用...

非常好喝的咖啡不用打奶泡的拿鐵

03-25 實踐出真知試試吧絕對出乎你的意料用料牛奶150-200克（最好是全脂）咖啡粉20克棉花糖1個非常好喝的咖啡不用打奶泡的拿鐵的做法首先燒開水，必須是滾燙的。然後舀一勺咖啡放入杯子裏，倒入少量水剛沒過咖啡就好，攪拌均勻。然後...

適合打奶泡的燕麥奶（拿鐵必備伴侶）

10-17 轉載並翻譯自MINIMALISTBAKER:最近在北歐和北美圈被咖啡師寵幸的燕麥奶拿鐵，可以說俘獲了很多植物掛拿鐵寶寶的心，當然也包括我。某寶上有現成的燕麥奶賣，味道確實不錯，尤其是咖啡師版本的燕麥奶，打起來真的很好喝，但是價格...

奶泡機打抹茶拿鐵

03-22 簡單快手用料牛奶160g淡奶油20g抹茶粉5g糖粉適量奶泡機打抹茶拿鐵的做法所有材料放入奶泡機按鍵完成✅...

手打抹茶拿鐵

09-05 沒時間去星巴克，只要有牛奶和抹茶粉自己就可以做啦，冬日必備！用料牛奶一杯抹茶粉3-4克糖一勺手打抹茶拿鐵的做法把抹茶粉和糖混合好朝一個方向攪打均勻，利用這個時間把牛奶放微波爐轉熱，大概要到60度以上把加熱好的牛奶緩...

【打怪升級】拿鐵咖啡，是逆旅苦寒後的回甘

02-12 ————楔子…寫於2022年3月12日以前喝速溶黑咖啡，配杯牛奶自覺美味直到某日機緣巧合，隨手在星巴克買了杯拿鐵，咖啡的濃醇如霧如靄，氤氳在舌尖，繚繞於喉咽，自此念念不忘2022年3月入手了柏翠的意式咖啡機，也算終於觸到了咖啡...

流水的韓式料理，鐵打的醬

03-06 做了很多次韓式料理，發現用的醬配方都差不多，用這個醬煮湯，做部隊鍋，炒肉，做炒年糕，基本你看到的紅色的韓式料理都可以用這個醬，方便第一名！用料蒜末2韓式辣醬3生抽1糖1(可以用雪碧替代)大喜大牛肉粉相當於味精，沒有就算了辣椒...

用美善品打奶泡做拿鐵

06-08 這個方子福利小美用戶。再也不用一大早去星爸爸排隊了用料冰牛奶250克糖（可不加）根據口味espresso2杯用美善品打奶泡做拿鐵的做法打奶泡。冰牛奶加入主鍋3分鐘速度4打發，然後加糖（可以不加）2分鐘80度速度2加熱然後先將奶泡...

補鐵磨牙蘇打餅乾

12-24 靈感來自於美丹蘇打餅乾，香香脆脆。我又加入了熟裏脊肉，餅乾帶有肉的香氣，但是又吃不出塊狀肉絲隱形加肉，yyds！用料中筋麪粉40克玉米澱粉10剋核桃油15克配方奶3勺（大概15g）熟裏脊肉30g香蔥2根小蘇打1克酵母0.5克熟白芝麻（5-10...

香醇手打拉花拿鐵咖啡

07-30 用料牛奶大概100ml咖啡粉4小勺開水糖半小勺香醇手打拉花拿鐵咖啡的做法牛奶加熱，不要熱滾開。速溶咖啡粉加入杯中，加入開水，攪拌均勻，咖啡液體的量大概是1/3杯子的量。加入半小勺砂糖，攪拌均勻。牛奶加入奶泡杯中，用打奶器...