教學怎麼做好吃，教學家常做法

12-13 用料麪粉200克酵母1.6克白砂糖10克冰牛奶95克食用油10克抹茶粉（用於上色）適量竹炭粉（用於上色）適量紅曲粉（用於腮紅部分）一點點端午吃膩了糉子？爆火的糉子饅頭教學，給你不一樣的端午風情！的做法至於具體詳細操作請看封面的視頻...

麻薯軟歐包-你沒見過這麼棒的教學吧

05-06 我當然是在下廚房學習的了！自己總結改良，讓更多小白受益，減少失敗率！用料麪包用高筋粉250克（做全麥可以200g高筋粉+50g全麥分哦）可可粉15g好可可粉纔有好味道（可以替換8-10g小日本的抹茶粉）細砂糖40g（對就是你腦海裏的那種糖不...

方形蛋糕抹面教學

03-07 用料奶油300克細砂糖30克方形蛋糕抹面教學的做法正方形四周依次抹上奶油，簡直抹厚一點。如視頻注意，四個角的補教手法！補完角後，挖點奶油把表面抹平。表面抹平後，再用一小坨奶油從上面補下來多餘的收走查漏補缺開切完成✅...

醋溜土豆絲（小白教學）

12-19 用料土豆個蔥根蒜瓣花椒粒鹽克醋勺醋溜土豆絲（小白教學）的做法土豆去皮，切絲，然後用水沖洗，待用。蒜切成片，待用。加油，熱鍋，放八角，蒜。把土豆絲放鍋中，翻炒，放少許鹽。出鍋前，放適量醋。出鍋。...

八寶肉糉的詳細包法（附視頻,零失敗教學）

07-19 五月端午包糉子，包糉子的歷史在我國早已源遠流長，，早些年爲了學會包糉子，在沒有請教師傅的情況下，我就模仿媽媽用報紙包瓜子的樣子，又到超市反覆觀看賣的糉子的模樣，於是就摸索一套屬於我個人的包糉子法，這種方法簡單易學，只要...

操作教學-（2）圓皮燒賣包制手法

12-30 這個菜譜主要就是把包燒賣手法視頻慢速了具體燒賣操作課程可以參看我的食譜面行八方-（2）三丁燒賣用料燒賣皮燒賣餡靈巧的雙手操作教學-（2）圓皮燒賣包制手法的做法多看多做多想...

【快手菜】手把手教學-香菜拌牛肉

03-26 一道適合作爲涼菜，也可以當作是主菜之一的菜品。用料牛肉500克香菜50克料酒20ml/2湯勺生抽20ml/2湯勺鹽2克澱粉5-6克/3勺蒜2瓣小米辣1只辣椒粉3-4克/半勺白芝麻3克香醋30克/3湯勺蠔油1湯勺醬油15克/1湯勺小蘇打2克油10...

《Tinrry+》保姆級手把手教學！經典虎皮蛋糕卷

04-04 聽名字就好吃的，虎虎生威，虎皮蛋糕捲來啦！超詳細教程，保姆級教學！包括失敗案例分析還有虎皮形成的原理~下一個年度爆品預定啦！配方可做1條虎皮蛋糕卷。用料原味蛋糕卷純牛奶50克玉米油40克香草精2克低筋麪粉45克蛋黃4個（約70...

炒茄子-媽媽教學記錄

05-14 用料茄子2-3個紫茄子鹽1克大蒜2瓣生抽1勺青椒可選熱水半碗蔥可選蔬之鮮可選糖可選炒茄子-媽媽教學記錄的做法0:00大火下油0:40大蒜1:00下茄子，拌2:00中火，下鹽下生抽，一點點糖，拌3:30加半碗熱水，蓋鍋，大火5:00開蓋嘗鹹淡，轉...

去溼輕盈膏（簡單視頻教學易學）

07-13 溼氣嚴重，很難去除的親親們可以試試這款去溼膏用料荷葉。10克山楂15克葛根15克金銀花15克絞股藍15克薏仁20克茯苓20克陳皮20克玫瑰10克冬瓜皮20克甘草20克赤小豆30克芡實20克山藥20克黃精20克去溼輕盈膏（簡單視頻教學易...

#阿胎的私房菜教學#失敗了的虎皮雞爪🤭

10-19 嗨呀，依然是跟着🐑小朋友學下廚的一天。其實是昨晚s9八進四的時候做的！嗯，ig贏了，ig牛逼！雖然沒有虎皮成功，不過滷雞爪也很好吃嘛！用料雞爪12只蔥姜生抽糖料酒#阿胎的私房菜教學#失敗了的虎皮雞爪🤭的做法雞爪洗淨，加蔥姜料酒...

麪包機雞肉鬆，白癡祕籍教學

06-16 因爲生酮飲食的原因，連肉鬆都要自制啦，是準備青團內餡用的，因爲家裏很多雞胸肉，大家用豬瘦肉也是可以的哦。調料用量因爲每個人的口味不同，下面會有建議喲😯用料雞胸肉3塊姜蔥料酒適量鹽適量無碳水醬油適量代糖適量薑片2片...

咕嚕柚皮【影片教學】（柚子皮）

04-16 平常柚皮不是很多人喜歡吃因爲口感軟綿，而且處理不夠會有苦澀味這個方法一點苦澀味都沒有而且有脆皮包着，裹上糖醋漿酸酸甜甜，也沒有肉類的膩蠻清新好吃的！我會一次處理幾個柚皮，之後放入冰格，需要時回溫即可影片教學Facebo...

西點理論教學-（2)油脂

12-30 授課老師：史見孟全國焙烤技術標準化委員會委員中國焙烤食品糖製品工業協會職業技能工作委員會常務副主任上海市食品協會副會長上海市技師協會西點烘焙專業委員會主任《西式麪點師》國家職業技能等級認定培訓教材主編用...

酸甜李子果醬（帶圖譜教學）

05-21 沒有了李子的酸澀，用野生李子做的果醬酸酸甜甜，1小時快美味用料李子若干冰糖少許砂糖1／3包檸檬1個酸甜李子果醬（帶圖譜教學）的做法小區的李子，等成熟時落地，挑選未破損的，軟硬皆可清水洗淨，鹽水泡10分鐘殺菌將果肉去核，切成小塊...

碧根果鮮奶茶教學廣州譽世晨

09-14 用料錫蘭茶葉30克開水1000ML奶粉3勺果糖25ml牛奶200ml椰果2勺脆波波2勺奶油適量碧根果碎適量碧根果鮮奶茶教學廣州譽世晨的做法準備好錫蘭茶葉30克泡茶10分鐘這樣子加入奶粉3勺加入果糖25ML加入牛奶200ML加入脆波波2...

多啦A夢最愛的銅鑼燒教學來啦~超級好做！

07-08 ——來自全國聞名的王森烘焙培訓集團的內部配方，醇香蓬鬆的外餅夾上甜入人心的紅豆奶油餡，甜控們難以抵擋的美味。用料低筋粉360g小蘇打2.5g雞蛋6個上白糖300g蜂蜜30g味淋20g水240g淡奶油400g細砂糖80g紅豆沙100g紅蜜豆...

新手教學｜超容易｜全素無油南瓜歐包

09-22 買了一個南瓜，從秋天放到了冬天，❗️終於要對它下手了🤦‍♀️。今天用我的海氏i7風爐烤箱來做個無比健康的南瓜歐包吧～～用料高筋麪粉400克南瓜150克酵母5克麥片100克鹽6克代糖30克溫水120毫升葡萄乾100克新手教學｜超容易｜全素...

糖醋炸蛋（視頻教學）

02-21 老師教學用料雞蛋7個青椒1個番茄1個鹽調味適當加醋調味適當加糖調味適當加番茄醬調味適當加生抽調味適當加澱粉水調味適當加糖醋炸蛋（視頻教學）的做法先看看老師的菜譜把油加熱到5成油溫，倒入雞蛋，炸雞蛋雞蛋炸到金黃色出...

醬香米線教學

01-01 醬香濃郁，傳統小吃用料幹米線克150克米線專用肉醬50克米線調味料7克爆香辣椒油少許配菜：酒鬼花生.紅榨菜.牛肉片.香菜.蔥花少許醬香米線教學的做法準備好所需材料將米線泡發好後放入鍋中沸煮一分鐘後撈出加入雞湯味道更...

全麥長棍麪包（教學用配方）

08-24 少油無糖、麥香麪包。推薦給大家。用料高筋麪粉200克全麥麪粉100克鹽4克水180克橄欖油20克酵母粉4克全麥長棍麪包（教學用配方）的做法做麪粉牆，把酵母粉和鹽放在兩邊，水和油放在中間，用手指從中間慢慢和成麪糰。揉至麪糰表...

菠菜雞肉蝦子面【超鮮美教學】

02-17 本來是想做健身餐的，到廚房發現只剩菠菜雞蛋雞胸肉了，另外還有一塊蝦子面。就按照嗅覺的判斷做了一碗麪，全程沒嘗過，吃的時候鮮到暈過去，完全沒想到會這麼好吃。用料菠菜半把雞蛋1個姜5片生抽一勺雞精一勺雞胸肉半塊壽桃蝦...

西點學校教學書級別的配方分享

12-20 西點烘焙分享配方用料配方配方西點學校教學書級別的配方分享的做法配方配方配方配方配方配方配方配方小貼士西點配方分享...

一分鐘教你學會包糉子（附視頻教學，全網超詳細版，）

12-29 這兩天發現菜市場有新鮮的糉葉賣了，於是買了一些回來，爲了包快點，今天用了包矮四角糉子的方法，連串的捆糉子，省時省力省繩子，順便拍一個詳細視頻分享一下🤣🤣用料糯米1500克雜糧豆各適量鹽6克食用鹼3克糉葉100片左右多股粗...

肉末茄子（視頻教學）

02-21 用料茄子個肉末克番茄青椒姜蒜瓣鹽克雞精勺蠔油生抽勺澱粉水勺紅油肉末茄子（視頻教學）的做法準備工作，把切好的茄子放入油鍋炸到金黃色撈出來備用。鍋中放少量油，放姜蒜和肉末爆炒出香味。放入青椒翻炒，放水、鹽、雞精、生...