辣湯酸菜魚片怎麼做好吃

01-08 用料魚片（我用的鮎魚）酸菜姜5片蒜2瓣八角2顆草果1顆乾紅辣椒8根花椒適量蛋清半個辣湯酸菜魚片的做法將魚片用半個雞蛋清，2勺料酒，少許胡椒粉，一點鹽醃製15分鐘姜蒜切末，乾紅辣椒切小段，酸菜切小段，備用鍋中倒少許油，油熱後，下入...

肉片酸辣湯

05-28 小時候奶奶很喜歡做的一道菜，做法不難又好吃，前一段打電話問了她做法。整理出來。用料豬肉澱粉鹽少許醋一勺醬油味精油辣椒肉片酸辣湯的做法鍋內放水放油燒開我有熬豬油味道更好點肉切片裹上地瓜粉肉片放入沸水煮加醬油...

酸湯鯉魚片

10-23 用料鯉魚一條植物油料酒生抽雞精蒜苗胡椒粉白糖鹽麪粉澱粉蔥薑蒜辣椒醋酸湯鯉魚片的做法將魚洗淨，收拾乾淨，切成片，或1釐米左右的魚段。放料酒，生抽，胡椒麪，鹽將切好的魚片醃製一會準備麪粉，熱油鍋，把醃好的魚片兩面沾上面粉...

酸酸辣辣超下飯的酸菜魚片

12-07 最近因爲疫情的緣故宅在家許久不出門節約物資不給社會添麻煩翻了翻冰箱有魚片有酸菜所以就一鍋燉了用料酸菜400克黑魚片600克澱粉2大勺花椒兩大勺姜8片料酒2勺糖2勺蒜8瓣紅辣椒1個大蔥半根白胡椒粉1勺生抽2勺醋1勺料...

酸辣嫩滑的酸菜肉片湯

11-22 用料瘦肉酸菜山筍排骨小米辣紅薯澱粉鹽料酒胡椒粉酸辣嫩滑的酸菜肉片湯的做法準備食材，肉需純瘦肉。將肉切成片，肉片可以稍微厚一點，約3mm左右。肉片放鹽，胡椒粉，少許料酒醃製一小時左右。個人口感，沒有經過醃製的肉片吃起...

湯鮮魚片滑嫩酸菜魚

12-08 上期分享了家庭版酸菜的做法，不知道大家有沒有行動起來😄如果酸菜做好了，我們就開始做一道美味的酸菜魚吧😋用料酸菜100克草魚1條泡椒5個花椒15粒料酒2勺鹽8克番薯粉2勺姜3片雞蛋清1個幹辣椒5-6個蒜4瓣胡椒粉2克龍口粉...

酸菜魚片

06-02 用料酸菜適量澱粉適量蒜瓣薑片料酒適量幹辣椒個鹽適量蔥適量花椒適量酸菜魚片的做法魚骨切塊魚片醃好搞好輔料切好的魚片洗乾淨出鍋了開始喝酒😄...

酸辣超過癮—酸湯巴沙魚片

07-03 這道菜是夏天每週我家必吃的菜，以前都是飯店吃，但是不過癮呀！又貴量還少，那就只能自己動手做了！黃色的湯汁裹着魚肉，真的超級有食慾了，前兩天偷懶醃魚肉沒有用蛋清，結果魚肉好小一片，中午做的還是放了蛋清，我家最後一個雞蛋就這...

酸辣肉片湯

06-02 用料胡蘿蔔半根菇隨個人喜好豆角100克牛裏脊200克澱粉1勺豆腐泡隨個人喜好酸辣肉片湯的做法牛裏脊切片，加入澱粉和少許醬油拌勻，放置一邊鍋燒熱，放入胡蘿蔔翻炒加入菇翻炒片刻加熱水，燒開水開後加入扁豆，太早放容易煮太爛...

酸湯肥魚片

04-05 冬天吃了還想吃的火鍋！可以自己找酸湯肥牛菜譜，別人的更詳細，我這個是簡易版的，味道一點也不差！用料姜3片蒜2瓣黑魚或是草魚1條黃燈籠椒醬2大勺鹽適量糖適量醋適量酸湯肥魚片的做法大合照！！黑魚片成片用生粉油少許鹽醃製片刻...

客家味兒的酸辣魚片湯

09-22 背井離鄉，總是會想念兒時的家鄉味兒。幸好，自己會做。用料草魚半條金針菇1把香菜1把生薑2塊西紅柿1個醋2勺香油1勺澱粉6勺生抽1勺辣椒醬1勺胡椒粉1小勺客家味兒的酸辣魚片湯的做法草魚片成片兒，洗去血水瀝乾。一塊生薑切...

酸湯魚片

04-12 用料龍利魚400克加少許鹽檸檬半個擠汁半個切片蒜泥1勺洋蔥碎30克薑末和澱粉抓勻(其他魚也可以)西紅柿除皮切，千禧番茄6個一切三小米辣2個切段，線椒1個切段(不喜辣可不加)酸湯魚片的做法第一步：西紅柿放主鍋加20克油，加一...

酸辣黃燈籠金湯魚片

06-12 家裏買了一包冰凍的龍利魚今天奇思妙想的把它做成了一道非常特別、美味的菜餚魚肉的嫩滑湯汁的鮮美在米飯上淋一層湯汁再配着魚肉大口大口的吃怕是一鍋飯都不夠有時間不妨嚐嚐吧你也會覺得很好吃👍用料黃燈籠辣椒醬1...

酸辣片片魚

03-18 用料幹辣椒10個青花椒20粒蒜3瓣料酒2勺豆芽1把香菜2根澱粉1勺鹽適量蛋清1個酸辣片片魚的做法如圖如圖如圖熱鍋下油，放入三片薑片，一半酸辣椒，稍微炒一下，加入清水，放入魚骨魚頭，鹽燉十分鐘。另起鍋將豆芽放鹽焯水，熟後撈出裝...

酸辣面片湯

04-17 看過《將夜》的朋友，想必對酸辣面片湯一點也不陌生對的，就是桑桑給寧缺做的酸辣面片湯用料西紅柿1個面300克雞蛋2個胡蘿蔔1根木耳5－6朵火腿腸1根酸辣面片湯的做法我用的是包餃子剩下的面面團擀成薄片切成菱形備用胡蘿蔔，...

酸湯魚片

09-12 酸湯魚片金閃閃黃燦燦，魚片你們吃，湯我先幹了！用料川娃子酸湯肥牛調味料1袋魚片300g豆芽150g蔥、鹽、胡椒粉、料酒、生粉適量酸湯魚片的做法魚片加蔥、鹽、胡椒粉、料酒、生粉醃製。鍋中加500ml清水和川娃子酸湯肥牛底料...

酸辣溜魚片

12-18 糟溜魚片吃多了，醋溜魚片也不夠味道，突然奇想，要不要加點剁椒做成酸辣味的，爲我想吃川菜的心解解饞，又不像酸菜魚，水煮魚來的費勁。嘻嘻，酸辣味的，重口味的你試試吧！用料小豌豆可不加冷凍魚片（鮮魚片更好）鹽生粉醋生薑黑木耳剁辣...

酸菜魚片湯

05-31 草魚生長快，個體大，最大個體可達35公斤。肉質肥嫩，味鮮美。每百克可食部分含蛋白質15、5-26、6克，脂肪1、4-8、9克，熱量83-187千卡，鈣18-160毫克，磷30-312毫克，鐵0、7-9、3毫克，硫胺素0、03毫克，核黃素0、17毫克，尼克酸2、2毫克...

酸菜魚酸香麻辣魚片鮮嫩雪白！

03-15 魚片鮮嫩雪白，簡直不要太滑！酸菜爽口麻辣，每次吃都乾飯幹得停不下來！強烈推薦一定要放金針菇和粉絲，裏面的粉絲和金針菇吸收了湯汁的精華，簡直是靈魂所在！用料鱸魚1條酸菜1包（最好用澄海酸菜）金針菇1捆粉絲1捆花椒幾十粒泡椒幾...

酸湯黑魚片

02-22 上週團購了高郵的湖鮮，一條黑魚。本以爲是1斤不到的小黑魚，結果竟然是好大的黑魚，家裏沒有鍋可以一次燒完，突然眼睛一亮，想到了辛香匯，想到了小廚娘，哇塞～～～爲什麼不自己做一份呢？您要是有小美，機器自帶食譜，準備好材料，下一步下一...

老酸菜魚片（麻辣）

05-27 用料老酸菜1袋500克龍利魚片2條麻椒少量泰椒3個蔥姜若干鹽10克香油1勺老酸菜魚片（麻辣）的做法備料龍利魚洗淨，龍骨面朝上，用刀背輕輕拍打，然後切塊。鍋中倒油，然後將小料加入，低溫小炒出香味。這是我用的是老酸菜將老酸菜和...

酸菜魚水煮魚魚片處理—酸菜溜魚片

09-21 自己醃的酸菜好了，想吃酸菜魚，但家人最近都熱氣上火，於是想改個做法，不辣，孩子又能吃，於是有了這個溜酸菜魚片。魚肉按酸菜魚片一樣處理。關於魚片的處理，綜合了網上各大家，還有自己的經驗，成品魚片差不多達到理想狀態，嫩滑無泥...

酸酸辣辣酸湯魚片

01-31 酸湯魚是貴州黔東南的傳統名菜，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。在貴州衆多酸湯中，以苗家酸湯最爲著名。酸湯有白酸和紅酸，兩者可以獨立使用，也可以配合使用（水與白酸與紅酸的比例大概爲1：3：7）。白酸：傳統的白酸是用清米湯...

酸辣魚片

12-05 用料酸湯肥牛調味料1包魚肉400克薑絲二片金針菇150克油30克蒜碎10克酸辣魚片的做法備好所有材料，魚片先用5克鹽醃製五分鐘後再用水沖洗，再倒入雞蛋白拌勻。首先把金針菇放入開水焯熟，然後將魚片倒入煮開沸水鍋內，約十炒關...

酸辣粿片湯

05-24 酸辣粉的基礎上，改用成粿角酸辣開胃，夏日美胃口來一碗開胃解饞。用料糖少許花椒少許辣椒少許蒜末少許麻油一湯匙白醋兩勺糖少許味極鮮醬油三勺芫茜少許豬肉末少許花生米少許酸辣粿片湯的做法酸辣粉的基礎上...

熱門標籤