家常乾煸牛肉絲怎麼做好吃
用料牛肉500克蒜10瓣姜1塊料酒4勺花椒粉3克豆瓣醬1勺幹辣粉20克糖5克鹽適量家常乾煸牛肉絲的做法牛肉順經切成肉絲用鹽,料酒,少量糖碼味姜蒜切絲鍋中加油燒熱後把肉絲入鍋炒幹水氣,加速豆瓣醬,姜蒜絲炒香,轉小火加入辣椒粉...
乾煸牛肉絲是我剛剛學會做菜時最喜歡的一道菜。但當年廚藝不佳,總是做不好。時光如流水,匆匆而過。婚後的生活,也讓我從一個小女孩,變成了囿於竈臺鍋邊的妻子。我的廚藝也在進步,由學別人菜,變成自己創作新菜。這道菜便是我...
用料帶皮豬五花肉200克青椒200克鹽4克糖5克老抽10ml料酒10ml薑片適量蒜片適量家常青椒乾煸五花肉的做法帶皮五花肉洗淨瀝乾水份,切片備用將青椒洗淨後,斜切成段,鍋中放入油,大火加熱,待油7成熱時,放入姜蒜片爆香放入切好的...
乾煸牛肉。選用進階牛腱子肉,這道菜須要用滷好的牛肉。滷牛肉可以在市場直接買(便捷版),或在家滷(深度版)。廣州天氣容易上火,這道菜經過改良以後做成了家常不辣版,非常非常非常好吃,回味無窮,現在就分享給你們。滷好牛肉後,5分...
牛肉乾很受歡迎,小妞在同學們面前稱讚媽咪做飯也很好吃,所以在這裏分享一下製作過程,希望朋友們會喜歡。用料牛肉500克料酒適量鹽適量花椒適量醬油適量孜然適量乾煸牛肉乾的做法1、優質牛肉(我買的是黃瓜條,大概60一斤)洗淨...
疫情期間,宅在家的你,是否也很想念麻辣和香辣食物呢?今天就一起做一道超級簡單而美味的乾煸牛肉絲吧,絕對滿足你的麻辣香辣味蕾。用料牛肉適量生薑可以和牛肉的量一樣,炒好後生薑絲也特別好吃,不會浪費花椒一把幹辣椒絲一把...
以前上大學總吃這道菜,肉絲有嚼勁但不柴,畢業回家居然飯店都不做。在泰安吃了道乾煸牛肉,又香又辣太過癮了,超級想念那個味道,只能動手嘗試下,成品還🉑,但沒有飯店的好吃。這菜主要放辣椒多,我買的微辣,放大半盤就是大部分人接...
土豆君的私房菜譜用料生抽1勺料酒少許鹽一小勺牛肉400克花椒若干糖兩小勺白芝麻一把幹辣椒10-20個(依據吃辣程度調整)香菜3-4根乾煸牛肉絲(鮮香麻辣)的做法準備點外賣,🥔君說他來做,於是。。。先準備一塊牛肉,切成絲,用薑絲和...
我的婆婆拿手菜不多,但是每一道都很美味!大概是我悟性不夠,這份乾煸牛肉絲我試過很多次都失敗了😂這次終於模仿到了9成👏下次可以給孩子做一份不辣的嘿嘿~用料瘦牛肉500克香菜兩棵薑絲一小把花椒10粒醬油1~2勺鹽適量乾紅辣...
芸豆好多人不知道怎麼做,做不好不怎麼好吃。其實芸豆跟四季豆很類似,做法大多可參照四季豆的各種做法。用料芸豆300克蒜三瓣鹽1/3勺生抽一勺大蒜五花肉100克小米椒三個家常乾煸芸豆絲的做法準備食材,計量看用料明細。切...
用料牛肉500克花椒粉2勺辣椒5勺白芝麻3克香葉5片生抽4勺鹽20克老抽2勺八角5個姜6片糖40克油50克家常牛肉乾的做法將淨肉的牛肉切成筷子粗細的條狀,放在不粘鍋裏,加八角、花椒粉、糖、香葉、老抽、生抽、姜、幹辣椒幾個,...
來自廚房歷險記自留方便查找用料牛肉克乾煸牛肉的做法牛肉醃製後油煸幹辣椒辣椒最後調味...
很喜歡這種茄子的做法,不用太多的調料,就能凸顯茄子的味道與口感。我印象裏吃過最地道的茄子味,是三舅家用煤火鐵鍋燒出來茄塊,用刀把茄子表面劃成魚紋狀,就連茄子的新鮮的藍紫色也保留了,讓我有待研究,但我想有些味道是每家...
用料牛肉300克蒜苗8根薑絲適量蒜片適量幹辣椒絲適量———————————————————————鹽適量生抽適量耗油適量胡椒粉少許家常|乾煸牛肉絲的做法牛肉選裏脊肉,冰箱裏冷凍一下,切起來會更順手,大概切0.5cm的...
又是一道下飯菜,開胃下飯/麻辣鮮香「肉沫乾煸芸豆」。。。學會了自己在家做,就不用每次去飯店點啦🤙🤙🤙用料芸豆適量豬肉適量生薑2片大蒜3瓣乾紅辣椒3個花椒十幾粒鹽半勺白糖半勺食用油適量清水少許醃肉料:料酒半勺生抽...
很多時候,我們經歷過的很多早就不記得了,可是對於吃過的好吃的菜,在記憶裏總能想起來那時候的滋味,前面已經發過乾煸四季豆,現在換一道乾煸肉絲,換個口味,繼續嗨!用料豬肉300克料酒1勺幹辣椒50克生抽1勺姜5片花椒30粒蒜2瓣鹽...
用料牛肉(牛後腿或牛裏脊,滷的也可以)1.5斤土芹菜0.2斤花椒,幹辣椒,姜蒜,鹽,味精,雞精,白糖,芝麻,香油乾煸牛肉絲(川菜)的做法味型:鹹鮮麻辣技法:乾煸幹香味濃,麻辣製作:1先將牛肉切成絲,碼味(鹽,料酒),芹菜切段。(滷牛肉不碼味)2鍋內放入油,...
擔心小錢沒得飯吃,買了兩斤牛肉,這樣喝粥,煮麪,都有的吃了用料牛肉有條件的話去菜市場調好一點的肉,我是盒馬買的,有瘦肉,有牛腱桂皮,八角,香葉這些我都沒有粉末狀的,有粉末的最好料酒,老抽,生抽適量,多一點也不要緊辣椒我忘記買幹...
用料筍乾絲兒豬裏脊肉絲兒尖青辣椒尖紅辣椒生抽少許食鹽筍乾煸肉絲的做法油鍋熱後,大約8成熱,將豬肉絲兒放入爆炒,直至變色放入筍乾絲,依舊大火翻炒,待筍乾出香味,中途不必,或可以少許加一丁點兒水調到中火,蓋上鍋蓋燜10分鐘...
用料豇豆半斤克蒜3瓣幹辣椒6個鹽2克生抽2勺醬油1勺糖2克花椒10粒家常乾煸豆角的做法油燒熱,豆角進行幹炒5分鐘,炒去水分放入蒜花椒繼續炒香,放入生抽,醬油,白糖,快出鍋放入鹽出鍋🌺🌺...
茄子、肉絲雙煸哦用料茄子2跟肉絲五元鹽少量花椒6粒油比一般炒菜多、因爲要乾煸肉絲茄乾煸肉絲的做法茄子切條抹上鹽擰出水加油!兩根茄子擰出的水哦!茄子放入入微波爐高溫把到十分鐘中間拿出來翻一翻肉絲醃製十分鐘後放...
簡單快捷,手殘黨也可以自己動手做的家常菜!用料豆角半斤蔥少許姜少許蒜少許老抽少量花椒適量辣椒適量乾煸豆角(家常菜)的做法豆角洗好瀝水,鍋內倒油覆蓋鍋底表層,油熱後豆角倒入。(注意:豆角要幹,最好乾的避免受傷)耐心煎豆角,等...
製作這道美食非常簡單.不用擔心自己會不會醃肉.能不能把肉炒嫩.因爲我們的目標是幹.用料牛裏脊肉250克芹菜淨75克郫縣豆瓣2勺醬油1勺料酒1勺花椒麪1小勺乾煸牛肉絲簡單家常菜不需要把牛肉炒嫩的菜的做法把牛肉切成絲....
來湖北將近十年了,疫情期間家裏囤了藕怕放壞了,可是藕有點老,家裏沒有肉,只能給做成這樣,誰知做出來這麼好吃用料藕2節花椒適量蔥兩根澱粉1勺鹽5克糖10克幹辣椒3個家常乾煸藕絲的做法先看看成品,這樣引起你想去做的慾望😁準...
用料姜3片花椒一大把幹辣椒一大把蔥1段蒜3瓣黑胡椒粉3勺香菜1把牛肉1塊芝麻一把乾煸牛肉絲(熟牛肉版)的做法油加熱,蔥薑蒜噴香,花椒辣椒炒香加入牛肉煸炒加入黑胡椒粉加入香菜出鍋前加熟芝麻...
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