大盤雞健康做法怎麼做好吃
剛開始做飯的時候不會掌握各種度,做出的菜也都靠各味調料拼湊,真正食材的味道反而都給掩蓋或者糟蹋了,做久了就知道,真正的美食是要把食材本身的味道最大限度體現出來,以及能夠和其他食材互補,做出色香味俱全的菜品。看了一...
用料娃娃菜1顆粉絲2把蒜頭5瓣麻油1勺雞精小半勺高湯半碗生抽2勺糖少許油適量健康素食之大盤娃娃菜蒸粉絲的做法準備好食材。粉絲提前一小時用冷水泡軟備用。蒜頭和小蔥切碎備用。粉絲瀝乾水後放在碟子裏,加一勺麻油、...
這幾天做飯都有點匆忙,沒好好拍,今天開始繼續哦用料雞蛋1個牛奶一點吐司1片薩拉米4片蘑菇4朵生菜3片brunch-營養健康早餐盤的做法這些材料先準備好薩拉米放在吐司上放烤箱烤5-10分鐘蛋液打散,加入牛奶,我今天手抖加多了,加...
顛覆對雞肉的厭倦可惜家裏沒寬面用了雞蛋麪也好吃~用料鄉下新鮮雞一斤土豆青椒紅椒洋蔥各一顆薑片(焯雞用)兩三片花椒(焯雞用)五六顆料酒(焯雞用)一瓶蓋薑片蒜末幾片桂皮花椒幹辣椒八角隨心幾片四川豆瓣醬兩勺冰糖老抽生抽鹽...
用料大腸頭適量蔥薑蒜適量醬油適量料酒適量醋適量山楂汁適量澱粉適量健康熘大腸的做法選取大腸最爲細嫩順滑的腸頭,用鹽和醋抓洗加入蔥段、薑片、蒜片,充分煮熟燉爛先用蔥薑蒜熗鍋,把製備好的大腸切成3-5釐米的段放入鍋...
家庭版油條正式上線了,今天我們來做一款家庭版油條,雖然我不能保證每個人都能炸出跟我圖上一樣心空體胖的油條,但是我會認真把每個細節寫的更清楚一些,希望對愛吃油條的你有所幫助。目前家庭版油條有兩種,一種酵母版,一種是...
大學在山西上的,那個時候特別愛吃學校附近的大盤雞,自從畢業回到家鄉再沒有吃過,正好疫情在家,研究一下,終於找到了大學時候的味道!😋用料雞腿3只土豆2個姜10片蔥半根蒜10瓣八角2個花椒1把幹辣椒3個桂皮2塊香葉3片麻椒1小把...
健康飲食開啓。這款大拌菜可以充當一人晚餐。材料也很簡單。用料雞大胸肉1塊苦菊1把西紅柿1個檸檬半個雞肉醬汁蒜末2瓣生抽5ml香油1ml鹽1克黑胡椒適量大拌菜醬汁生抽,香油,白醋,糖,蜂蜜1:1:1:1:1黑胡椒適量健康大拌菜的做...
一方水土養一方人,家鄉菜做起來就是那麼得心應手,而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“,簡簡單單,家家常常,吃得健康,吃出媽媽的味道。新疆大盤雞,是一道老少皆宜無人不愛的家常美食,製作簡單,味道鮮美,雞塊,土豆,皮帶...
用料雞腿肉500g冰糖一把蒜7個土豆一個大蔥一根洋蔥半個青椒一個姜一塊幹辣椒4花椒一把八角3桂皮2片鹽兩勺豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺雞精一勺大盤雞,的做法雞腿剁方塊,冷水浸泡,土豆切滾刀塊,青椒切大片,大蔥切丁,洋蔥切大片。...
上學時候就最愛吃的財大大盤雞,後來工作調到了太原,前兩天突發奇想,要回去吃,可惜常吃的那家已經沒有了,找了另一家,非常失望,所以又突發奇想,還不如自己來做,沒想到還挺好吃。用料土豆2個大雞腿2-3只財大大盤雞的做法配料全家...
用料雞腿3個洋蔥1個蒜15瓣姜蔥土豆青紅椒2個花椒大料桂皮草果香葉幹辣椒適量郫縣豆瓣醬料酒大盤雞的做法如圖小貼士想要糊嘟嘟的感覺就在最後出鍋前鏟爛幾個土豆...
用料土豆1個小雞腿8只啤酒1瓶花椒10粒幹辣椒5個八角1個青椒1個鹽3克味極鮮醬油5ml雞精30粒大盤雞變大盤雞腿~的做法第一次做菜,沒有拍那麼多,感覺很成功~記錄下來!怕下次做忘記了。先別開火,第一步。油➕糖油倒鍋裏,感覺可以...
用料雞(去肺,斬成塊)土豆(去皮,豎切成4塊,然後滾刀塊)紅椒(菱形)綠椒(菱形)洋蔥(切小塊)料頭(蔥、姜、蒜)《大盤雞》的做法少許油,白糖(4小勺)起泡,倒入雞塊蔥、姜、蒜、花椒、乾紅椒、豆瓣醬、香辣醬、老乾媽、火鍋底料出香,料酒、高湯(2-...
家族美食用料三黃雞1只大蔥1根姜6片蒜6瓣幹辣椒10個八角3個花椒適量啤酒150克土豆2個糖5克油150克鹽適量豆瓣醬適量祕製料包1包《李元坤》康家大盤雞店的做法三黃雞洗淨剁塊剁好雞塊加姜,蒜,八角,花椒鍋燒熱將150克菜杍...
用料雞塊土豆個花椒幾粒幹辣椒三個大蔥三四段白糖三大勺老抽勺薑片鹽克蒜四五個提前準備熱水大盤雞的做法雞肉用雞腿、雞翅隨意。先解凍,切塊。加入料酒、生抽、鹽,醃製15分鐘準備好土豆切塊(多放土豆!特別糯!特別入味!特別...
2018.8.25第一次大盤雞成功~✌️用料草雞半隻土豆2個青椒1個大蔥根八角個幹辣椒個桂皮塊大蒜瓣洋蔥半個豆瓣醬勺花椒粒糖克薑片水克生抽勺老抽勺鹽克大盤雞~的做法鍋裏倒入油、放入冰糖,小火將糖融化(小心濺到)。等油冒小氣...
用料雞腿土豆個洋蔥青椒、紅椒幹辣椒、胡椒粉、花椒粉澱粉、料酒、鹽蔥、姜、蒜十三香、香葉、八角、茴香生抽、老抽、蠔油【大盤雞】的做法雞腿肉切大塊,加入3克鹽、少量胡椒粉、料酒,加入花椒粉、澱粉等拌勻,醃製5分鐘...
大盤雞是一道在家裏也能做的菜,食材也很常見。這道菜的重點在於雞本身。雞最好選三黃雞,肉質嫩滑、皮脆骨軟,容錯率高,很適合這種大鍋菜。而配菜除了土豆等蔬菜,寬面(皮帶面)是必不可少的。在鮮香濃郁的雞汁面前,容易上汁的寬...
用料雞腿肉8只青椒一個洋蔥半個幹辣椒適量花椒,八角適量料酒1勺姜5-6片麒麟啤酒(可隨意選擇)一聽蒜瓣適量土豆3個大~盤雞的做法雞腿肉洗淨剁成小塊,水開後放入薑片,料酒,花椒,煮一會兒,放入雞腿肉煮1-2分鐘。熱鍋涼油放入幹辣...
要說什麼比大盤雞更好吃?那就是大盤牛蛙雞啦!哈哈哈~這個菜是我自創的,那天冰箱裏正好有半隻生雞,我感覺做一份大盤雞不夠,於是去菜場補貨。買了配菜的同時看到了牛蛙攤,於是我靈機一動,買兩隻牛蛙放在大盤雞裏一起燒唄!沒想到...
818大卡用料去皮雞腿5個土豆200g洋蔥60g紅椒60g青椒60g大蔥40g大蒜3瓣生薑3片辣椒3個蕃茄醬20g生抽10g老抽8g料酒15g橄欖油5g檸檬適量八角適量香葉適量桂皮適量花椒適量健身版大盤雞的做法如圖如圖如圖如圖小貼士本文...
作爲一個廣東人我奇蹟般地很愛吃西北菜😂說到西北菜不得不提大盤雞,好吃好做,廣東人做的版本更清淡健康哦用料雞1只土豆3個豆瓣醬1勺幹辣椒5個八角4個青椒1個姜1小塊白糖1勺老抽2勺鹽1茶匙醬油4勺醋2勺紅椒1個新鮮辣椒1...
想要吃新疆大盤雞,又怕太肥怎麼辦?我選擇了用雞胸代替雞腿,用不粘鍋可以用少些油,用少許老抽代替白糖,用全麥麪粉做了手拉麪,不用豆瓣醬👍味道也不差哦用料雞胸400g鹽適量料酒一勺小蘇打適量橄欖油一勺老抽一勺大蔥一根姜三...
最近一段時間我每天都給家人做水果盤,保證每日水果的攝入,同時放一些堅果比如腰果,大杏仁,核桃,堅果都含好的蛋白質和一些微量元素。再放一塊餅乾增加視覺味覺效果。他們每天收到果盤的時候都是驚喜。用料蘋果1個橙子1個百...
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