蒸羊蹄怎麼做好吃
羊蹄又名羊腳。它含豐富的蛋白質和各種礦物質元素,能促進血液循環,對弱瘦和腰膝痠軟人羣有很好的幫助,但發熱和牙痛及口舌生瘡者慎食。用料羊800至100克泡椒12個蔥4根生薑片6片胡椒粉10顆胡椒的量搗成粉。老抽生抽各1小...
用料羊蹄羊奶或羊奶粉奶香羊蹄的做法起火燒水,水開放入羊奶粉或直接倒入羊奶燒開。羊蹄洗淨,放入鍋中,水不用太多,剛剛沒過羊蹄就好。煮羊蹄,直到水差不多收幹,撈出晾乾。上風乾機,60度風乾8~10個小時。傻狗不顧形象的來搶,都...
用料羊蹄八根桂皮適量八角適量蔥適量姜適量老抽適量生抽適量糖適量鹽適量味精適量醬羊蹄的做法買回來的羊蹄先洗乾淨,若是還有毛的話就拿鋼絲球或者刀清一清。然後從養角縫兒切開裏邊兒會有一塊軟軟的把那個切掉,那個是...
在抖音上看到的視頻,結果逛超市居然看到在賣羊蹄子,就買了四隻回來。第一次燒羊蹄!用料羊蹄4只蔥姜若干料酒適量老抽適量鹽適量海椒花椒若干八角香葉桂皮茴香若干麻辣羊蹄的做法羊蹄洗淨,整隻冷水下鍋加料酒焯水。可以多...
很Q很香的滷羊蹄。用料羊蹄5只啤酒330ml滷水130ml薑片、蒜粒適量花椒、胡椒、八角適量香葉一片辣椒適量(可不加)白芷少量陳皮適量滷水羊蹄的做法羊蹄去毛洗淨剁成小段,下沸水煮3分鐘,撈起用清水沖洗,備用。準備好滷水、啤...
八角,姜,辣椒,蠔油,豆豉,醬油,醋,味精,雞精用料羊蹄羊蹄的做法買回來後清洗乾淨,先抄水,然後瀝乾水分小貼士喜歡重口味的,特點辣!辣,辣,重要的事情說三遍!...
用料羊蹄兒6只蔥半根姜5片八角1個花椒10粒生抽2勺老抽2勺蒜蓉辣醬適量孜然粒適量白芝麻適量烤羊蹄兒的做法羊蹄兒泡冷水去血(我買到的羊蹄兒去血很徹底,簡單泡了泡)冷水煮羊蹄兒,水開燒5分鐘,撇去浮末加蔥姜生抽老抽,燉1小...
他們的速度太快了,還沒等我拍個照就已經一半沒有了!好不好吃???你覺得呢?看着調料多,其實做法很簡單!喜歡你就試試吧!用料羊蹄20只料酒100克幹辣椒1把八角2個桂皮1.5塊(手指長的)草果1個香葉5片花椒20克白胡椒粉10克紅油豆瓣醬25...
羊蹄,即羊的四足,又名羊腳。羊蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇,能增強人體細胞生理代謝,使面板更富有彈性和韌性,延緩面板的衰老用料羊蹄2斤幹辣椒5個花椒適量老薑1塊八角3個肉桂1根香葉5片草果1...
羊蹄四隻,不宰,懶人宰羊蹄要費力氣,加水加豆瓣大概三勺、白糖10勺、料酒1/3瓶、洋蔥一顆(去腥味,增加甜度)、老抽8勺、八角5顆、山奈3顆、草果2顆(香料不挑隨意加都行提味,加多了也不好吃影響味道)、姜一顆(切片或拍碎)、四川幹...
用料羊蹄6個,蔥,姜,蒜,香葉等配料燉羊蹄的做法1.羊蹄清洗乾淨,冷水入鍋,加料酒,水開後煮5分鐘,撇去浮沫,出鍋,沖洗乾淨。2.將羊蹄放入高壓鍋,壓制20分鐘,軟爛。3.鍋內放油,下蔥薑蒜,翻炒,倒入羊蹄,繼續翻炒,加入料酒,老抽,生抽,翻炒均勻,加...
用料羊蹄兩斤半料酒適量幹辣椒隨意八角一個鹽一勺糖半勺老抽1.5勺生抽3勺桂皮1塊香葉四五片草果一個花椒一小撮冰糖五六顆不帶苦味的啤酒1瓶燜羊蹄的做法羊蹄處理乾淨,腳丫子有一小包毛需要去掉焯水:冷水下鍋,加少許姜與...
補充膠原蛋白的東西,豬蹄絕對是聖品,但總是會有些膩味。那麼口感更細膩、脂肪含量更少的羊蹄就合適了。用料羊蹄四隻姜一塊蔥兩棵老抽三勺生抽三勺鹽三勺蜂蜜一勺花椒五顆烤羊蹄的做法羊蹄洗淨,焯水。撈出備用。湯鍋或砂...
我們北方人其實一般家庭吃法叫“乎羊蹄子”應該是在大鐵鍋裏面慢慢燉,現在年輕人嘛!當然用各種電器,電壓力鍋更方便。用料羊蹄子7只姜3片花椒適量料酒白酒5勺鹽3勺八角2個蔥薑蒜香菜老抽生抽醬油隨便來羊蹄子的做法羊蹄...
在市場發現有羊蹄賣,買了幾個回來做着吃吃用料羊蹄8個大蔥半根姜3片料酒(紅酒)4湯匙老抽4湯匙味極鮮2湯匙香葉3片肉蔻2個草寇3個草果2個八角1個幹辣椒8個白芷3片花椒30粒茴香30粒牛油火鍋底料1/4包鹽適量冰糖4塊香辣羊蹄...
夜市的羊蹄越來越貴,而且外面的羊蹄吃的也提心吊膽的。還是自己做比較放心,還實惠。用料適量姜1塊蒜4-5瓣調料包1包蔥1根料酒50ml生抽老抽適量鹽適量醬香羊蹄的做法米醋加入水中浸泡羊蹄用刀子颳去殘餘的髒東西再用醋水...
用料羊蹄8個辣皮子8塊胡椒顆粒兩勺小茴香一勺草果一個八角兩個蔥薑蒜丁香3粒桂皮一小塊黑胡椒粉一勺味極鮮料酒冰糖六顆火鍋底料一小塊胡辣羊蹄的做法起鍋燒油,放入冰糖炒糖色,下入蔥薑蒜炒香,先下入備好的調料炒香,再加...
內蒙古上好的新鮮羊蹄,怎麼做都不會難吃。用料羊蹄5只十三香調料1包蔥姜若干十三香羊蹄的做法羊蹄、十三香調料、水加入鍋中,沒過羊蹄。大火煮開後中小火煮一小時。最後大火收汁。...
微博搜到的滷羊蹄,沒有放紅曲粉和炒糖色,其他的按配方做的,羊蹄焯水後加入料酒薑片滷料包,煮開後加入洋蔥和大蔥熬的蔥油、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉、黃豆醬。特別入味又簡單,老公一次吃十幾個,記錄一下以備以後找不到了...
天氣轉涼了,正是吃羊肉的季節,今天就來個烤羊蹄,想想都饞得……用料羊蹄1只羊腿1斤老抽15ml生抽50ml生薑1大塊蒜半頭八角4個桂皮5小塊香葉5、6片草果1個花椒適量孜然、油、鹽、蔥適量孜然烤羊蹄的做法首先將羊蹄、羊腿洗...
滿滿膠原蛋白用料冰糖20克八角3個花椒20粒老抽2勺生抽4勺桂皮1塊幹辣椒1-4個香葉3片料酒3勺薑片5片陳皮4克鹽4克高良薑1塊砂仁3個丁香幾粒白蔻4個草果2個羊蹄6只蠔油3勺紅燜羊蹄的做法羊蹄劈開刮毛洗淨桂皮八角陳皮草...
用料羊蹄10個(約2000克)大蔥半根姜1塊花椒25粒八角2個丁香4粒小茴香1小捏白芷2片幹辣椒3個白酒2錢鹽3克白水羊蹄的做法羊蹄用噴槍少去慘毛,火燒破壞皮下毛囊可以去掉一部分腥羶味。燒好的羊蹄用溫水浸泡20分鐘左右,用刀...
用料豆瓣醬1勺幹辣椒4個料酒半碗八角2個香葉4片桂皮一塊花椒一小抓羅漢果2片腐乳2塊冰糖3顆啤酒2瓶大蒜、芹菜各一根醬油、耗油各2勺紅燒羊蹄的做法焯水配料爆香爆幹羊蹄把腐乳、醬油、蠔油、黃豆醬、冰糖、料酒一起...
冬天到了老是手凍腳凍的,煲碗羊蹄湯暖暖手腳😄用料羊蹄500克竹蔗150克生薑15克馬蹄4粒當歸6克紅蘿蔔300克羊蹄湯的做法準備食材羊蹄開邊把毛燒乾淨把羊蹄焯水洗乾淨竹蔗分成小節開邊,馬蹄去皮,紅蘿蔔去皮切塊,生薑拍一下...
-掌櫃的,給我來兩根羊蹄兒!-兩根?兩根怎麼燒?來四根吧,也就十塊錢兒的!-行,那就四根吧!顛顛兒拎着十一塊錢的羊蹄兒回家燒起來!(沒想到羊蹄這麼便宜哇)用料羊蹄4根蔥姜生抽老抽冰糖鹽八角桂皮花椒料酒燒羊蹄的做法我買的羊蹄是他...
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