紅燒雞爪-湯汁都很下飯
來源：美味食譜館 1.21W
跟着我做 湯汁都很下飯
用料
| 雞爪10 | 只 |
| 香葉 | 3片 |
| 八角 | 4個 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 姜 | 3片 |
| 冰糖 | 2克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 幹辣椒 | 4個 |
| 鹽 | 2克 |
| 桂皮 | 1塊 |
1,把雞爪先焯水加入三片生薑少許料酒煮5分鐘，然後洗乾淨裝盤備用，準備好青紅辣椒 八角 香葉 桂皮 大蒜
![紅燒雞爪-湯汁都很下飯的做法步驟圖 第2張]( "紅燒雞爪-湯汁都很下飯的做法步驟圖 第2張")
2,起鍋燒油 放入10顆冰糖，等待冰糖融化加入雞爪翻炒然後加入生抽翻炒均勻，加入熱水剛好莫過雞爪 把準備好的八角 香葉 桂皮 大蒜放進去，中火煮30分鐘，最後加入青紅辣椒大火收汁就可以出鍋
.![紅燒雞爪-湯汁都很下飯的做法步驟圖 第3張]( "紅燒雞爪-湯汁都很下飯的做法步驟圖 第3張")
