栗子燉雞腳
來源:美味食譜館 2.01W
*罒▽罒*又是一款冬季養生的好湯品
這款湯的主料是雞腳和板栗,爲了令煲出的湯更鮮甜,(朋友們還加入瘦肉、花生、紅棗)
冬季,天氣寒冷使面板乾燥,湯中的雞腳富含膠質,能營養面板,對女士特別適合。而板栗補腎,冬天吃特別好,它還可以起到養胃健脾的作用所以這款湯在大冬天喝最適合不過了。
膳食食療:
雞爪:
營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。日本科研人員發現,雞爪中含有四種蛋白質成分能夠有效抑制高血壓。
用料
雞腳 | 4~5個 |
栗子 | 10顆 |
黨蔘 | 2根 |
紅蓮子 | 少許 |
百合 | 少許 |
紅芡實 | 少許 |
枸杞 | 少許 |
姜 | 3片 |
鹽 | 少許 |
水 | 3碗 |
栗子燉雞腳的做法
先栗子皮清理乾淨、再把清洗好的雞腳下鍋過水把所有材料下電燉鍋
小貼士
由於我用的是電燉盅,可以直接調“低火”燉2小時 醬醬醬………新鮮滾熱辣出鍋!