一根玉米更美味的做法
你是不是除了做煮玉米就是松仁玉米?蕎寶今天帶你看看玉米的最新吃法,簡直好吃到爆哦~
用料
玉米 | 500g |
玉米澱粉 | 200g |
雞蛋 | 3顆 |
一根玉米更美味的做法的做法
玉 米 炒 臘 腸
食材:
玉米150g、青豆150g、廣式臘腸150g、油適量、鹽適量、蠔油適量、雞精適量、生薑適量
做法:
1. 準備食材
2. 臘腸先在鍋裏煮開幾分鐘,具體時間自己把握
3. 臘腸切丁
4. 鍋裏爆香生薑
5. 放入青豆和玉米粒翻炒一會
6. 再放入切好的臘腸丁
7. 快熟的時候加蠔油8)加雞精和鹽,翻炒一分鐘就可孜 然 香 烤 玉 米
食材:
玉米2個、油適量、鹽5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml
做法:
1. 孜然放在鍋裏,小火慢慢炒香,直到有孜然的香味關火。
2. 炒香的孜然用擀麪杖幹成粉末,不需要太細。
3. 煮熟的玉米切成4釐米厚的段。
4. 玉米放在烤架上,刷上油。
5. 玉米表面撒上孜然粉,辣椒粉,鹽。
6. 烤箱中層200°烤20-30分鐘,中途取出再刷次油撒些調料粉。玉米三杯雞
主料:
三黃雞半隻、玉米1根,食用油20ml、米酒80ml、醬油30ml、姜5g、蒜5瓣、九層塔適量
做法:
1. 材料準備好。三黃雞洗淨斬成小塊。玉米切小塊,薑切片,蒜剝去外皮。
2. 鍋裏倒入食用油,放入姜蒜爆香。待姜蒜爆至微焦放入雞塊。
3. 翻炒雞肉至變色。倒入醬油,炒至上色。
4. 淋入米酒。加入玉米,大火燒開,小火燉20分鐘
5. 開大火翻炒收汁。加入九層塔拌炒均勻即可。玉 米 粒 炒 飯
主料:
紅米飯 (250克),玉米粒 (30克)、青豆 (30克)、黃瓜丁 (50克)、胡蘿蔔丁 (50克)、雞蛋 (1個)
做法:
1. 紅米用礦泉水沖洗,最多2次。用礦泉水浸泡30分鐘。
2. 連浸泡的礦泉水一起煮飯,煮好後燜30分鐘再揭蓋。
3. 黃瓜去皮洗淨切成丁,胡蘿蔔去皮洗淨切成丁。雞蛋打散。
4. 油鍋燒熱,放入蔥花爆香。再倒入雞蛋液炒散。
5. 放入玉米粒、黃瓜丁、胡蘿蔔丁一起拌炒。
6. 炒至胡蘿蔔油亮後,再放入米飯用鏟子壓散開。
7. 放入鹽、白胡椒粉炒勻即可出鍋。
小貼士
黑玉米富含花青素,搭配食材更營養