豆乳醬（豆乳盒子下集）

㊙️㊙️前一篇是浮雲卷🌯胚，入口即化😋🍧烘焙圈⭕都知道浮雲胚👍和豆漿真的絕配[暗中觀察R]
💫💫沒有奶油都可以做，不要奶油更健康，而且更有特色。奶油奶酪最好加，顏色更漂亮🌈口感更順滑👍🍼🍻
敲黑板❗❗❗比戚風蛋糕🎂好吃百倍[贊R][贊R][贊R]你們真的真的要試一試😋根本沒有難度。不要奶油。真的是神仙甜品㊙️

用料  

豆乳醬（豆乳盒子下集）的做法  

1. 豆漿建議泡一晚（此步根據你們自己豆漿機定，無糖就行）

2. 蛋黃+糖至攪拌至無顆粒，篩入低筋麪粉和玉米澱粉拌勻（z字打圈沒有太多影響，不必太糾結❗）

3. 豆漿煮沸衝入蛋黃液再回鍋小火加熱至視頻狀

4. 奶油奶酪微波爐中火🔥叮10秒軟化，加入蛋黃糊中（加入上一步）

5. ❗❗❗最後一定一定要過篩❗

6. 最後組裝:裝入裱花袋，點點點❗❗沒有奶油一樣美味❗❗❗❗

7. 🌻篩入熟的黃豆粉（建議買成品）不閒麻煩可以自己破壁（黃豆烘烤150分鐘10分鐘，再破壁機打成粉😋）

小貼士

1⃣蛋黃糊不要煮過，注意看狀態。要不停攪拌
2⃣豆乳醬最後一定要過篩❗❗❗更細膩
3⃣不加奶油更輕爽，無負擔❗❗❗