快手蔥花蛋餅懶人法
來源：美味食譜館 1.14W
鬼使神差買了一把小蔥，不知該怎麼儘快吃完...好基友提議說做個蔥花蛋餅呀！特別香！...於是
用料
| 雞蛋2 | 個 |
| 鹽 | 一小小勺 |
| 小蔥 | 2-3根 |
| 料酒 | 一點點勺 |
小蔥洗淨切成蔥花後放碗裏備用。打兩個雞蛋到蔥花碗裏，攪勻。可隨性加少許料酒，一點點鹽。
熱鍋倒少許油後，一股腦把碗裏的蔥花蛋液倒入平底鍋中。轉動鍋子將蛋液均勻鋪在鍋裏，小火，蓋上鍋蓋。2min觀察一下動態，不需要翻面哦！差不多凝固後，關火，盛出即可👌🏻。
![快手蔥花蛋餅懶人法的做法步驟圖 第2張]( "快手蔥花蛋餅懶人法的做法步驟圖 第2張")
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