家庭版山東煎餅
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用料
麪粉 | 200克 |
生菜 | 2-3片 |
雞蛋 | 1-2個 |
薯片 | 適量 |
火腿 | 1-2片 |
培根 | 1片 |
芝麻 | 適量 |
甜麪醬 | 適量 |
家庭版山東煎餅的做法
200g麪粉加一勺鹽,一點一點加水攪成糊狀。
鍋裏放油煎下火腿腸,培根、輕輕燙一下生菜
將就鍋裏培根編出來的的油,倒入麪粉攤平,攤個雞蛋抹勻邊邊角角,撒點芝麻和蔥花
雞蛋成型後翻面,均勻塗抹甜麪醬放個生菜、火腿腸、薯片(薯片要選擇厚的,代替果子)
將麪餅捲起中間切一下,裝盤。