海鮮醬苦瓜炒蛋
來源：美味食譜館 2.95W
苦瓜是苦，加了胡蘿蔔和海鮮醬，有一點點甜，就不再那麼苦的難以接受了
用料
| 苦瓜 | |
| 雞蛋 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 海鮮醬 | |
| 鹽 | |
| 大蒜 |
海鮮醬苦瓜炒蛋的做法
苦瓜洗淨，從中間劃開，去掉裏面白色的和籽，切成條，有點弧度的好看
雞蛋打散，加一點點水可以使雞蛋炒的時候更加嫩哦。熱鍋下油，炒雞蛋，盛出待用
胡蘿蔔洗淨，切成條狀。蒜切片
熱鍋冷油，把蒜瓣炒香後放入胡蘿蔔和苦瓜，加點水煮一會之後，倒兩勺海鮮醬進去，最後放入炒好的雞蛋。出鍋前撒鹽
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