粒粒藍莓醬

到了吃酸奶的季節了，自制原味配上各自喜愛的澆頭吃出健康吃出好心情。

用料  

粒粒藍莓醬的做法  

1. 藍莓洗乾淨瀝水後放入厚壁小奶鍋中

2. 加入綿白糖拌勻，研製30分鐘

3. 將其中10顆藍莓壓碎

4. 煤氣竈最小火，煤氣竈最小火

5. 煮開後再煮一分鐘，期間偶爾拌一下。同時將5克玉米澱粉與15克淨水調和備用

6. 緩緩加入玉米澱粉液，同時緩緩攪拌，全部加入後煮到開，再延長二分鐘。期間偶爾緩緩攪拌鍋中醬汁。

7. 時間到了關火。將醬汁倒入玻璃瓶，待晾涼後蓋上蓋子放入冷藏室儲存。（建議一週內吃完）

8. 酸奶上加一勺，拌勻後送入口中……誰吃誰知道🍼