甜香美味可口的芝麻紫菜雞肉鬆,加入飯糰裏,或者幹吃都很好
來源:美味食譜館 2.77W
想吃肉鬆,外面的添加劑太多了,那就自己動手做吧,鮮甜可口,學起來
用料
雞肉 | 2塊 |
紫菜 | 一張 |
鹽 | 2克 |
芝麻 | 兩勺 |
五香粉 | 一勺 |
糖 | 兩勺 |
料酒 | 一勺 |
薑片 | 幾片 |
甜香美味可口的芝麻紫菜雞肉鬆,加入飯團裏,或者幹吃都很好的做法
凍住的雞胸肉,呈愛心形狀
解凍,切塊,薑切片,鍋里加水,放入料酒,煮半個小時
煮好的雞肉放涼放入保鮮袋,捏散
用攪拌機攪拌一下
成這種程度
倒入鍋內炒幹水分
再打一些幹紫菜
炒到雞肉變幹,捏着沒有水分
加入紫菜,鹽,芝麻,五香粉,糖
翻炒均勻,涼涼裝瓶
小貼士
雞肉儘量多煮一下,會比較好撕,如果給寶寶吃,可以不放配料,沒有攪拌機,就手撕細一點