紫蘇楊梅爽

小學的時候和各年級包括初中的學長學姐們一起去一位老師家做客。老師家有七顆很大的楊梅樹，兩個人才能抱住的那種，我們一羣人高興壞了，摘楊梅洗楊梅吃楊梅，還在老師家住了一晚，第一次體會到離家心慌的感覺，還有回家時走在公路上抱着一大罐楊梅想要炫耀的成就感。總覺得小時候的生活感知能力更強大呢

用料  

紫蘇楊梅爽的做法  

1. 楊梅清洗巴拉巴拉，放入小鍋，加水稍高於楊梅，加冰糖

2. 加熱至冰糖融化，楊梅稍軟。加熱過程中切紫蘇葉薑絲備用。

3. 加入紫蘇葉薑絲約1分半鐘，過程中輕輕攪拌

4. 裝罐，放涼，冷藏，半天后食用，薑絲變成紫蘇楊梅姜，你知道的。

小貼士

1.喜歡酸爽的可少糖，否則還是多糖濃郁。
2.冰鎮最好吃。