五香食譜 五香牛肉(王) 來源:美味食譜館 9.87K 用料 牛肉 500克 五香牛肉(王)的做法 鹽,花椒,桂皮,白芷,香葉,一起炒一炒。牛肉用牙籤扎一紮,炒好的料按摩上。保鮮膜封閉,醃製五小時以上。 牛骨湯,加點牛窩油(肥油),桂皮,香砂,肉蔻,蓽撥,白芷,乾薑,花椒,小茴香,兩個丁香,草果砸開。 吊湯,燜制和臘牛肉一樣,不同的在於配料。 五香牛肉王 牛肉 好吃 五香