韓式小菜~辣炒海燕魚

來源:美味食譜館 3.23W
韓式小菜~辣炒海燕魚的做法步驟圖

前兩天看韓國綜藝《我獨自生活》康南的阿姨做的辣炒緹魚把全茂好吃到停不下來。瞬間口水腺橫流,就試着做做看。

用料  

醬油 35g
50g
白芝麻 多來點
海燕魚 350g
杭椒 能吃辣多放
橄欖 可以多放

韓式小菜~辣炒海燕魚的做法  

  1. 海燕魚挑選一下把裏面的雜質和蝦皮挑出來,辣椒洗淨備用

    韓式小菜~辣炒海燕魚的做法步驟圖 第2張
  2. 辣椒斜着切成細細的長條備用,這樣方便把辣味炒出來

    韓式小菜~辣炒海燕魚的做法步驟圖 第3張
  3. 冷鍋放橄欖油,可以多放點不怕多

    韓式小菜~辣炒海燕魚的做法步驟圖 第4張
  4. 開中火

    韓式小菜~辣炒海燕魚的做法步驟圖 第5張
  5. 開火後直接冷鍋放魚和辣椒,不停翻炒讓魚都粘上油,炒大概十多分鐘直到魚身微微泛黃,炒出魚香味

    韓式小菜~辣炒海燕魚的做法步驟圖 第6張
  6. 改小火

    韓式小菜~辣炒海燕魚的做法步驟圖 第7張
  7. 一定先放糖、先放糖、先放糖!再放味極鮮,快速翻炒直到魚身上色

    韓式小菜~辣炒海燕魚的做法步驟圖 第8張
  8. 保持小火放白芝麻拌均勻

    韓式小菜~辣炒海燕魚的做法步驟圖 第9張
  9. 關火 放涼

    韓式小菜~辣炒海燕魚的做法步驟圖 第10張
  10. 裝盒放冰箱,吃的時候直接拿出來吃

    韓式小菜~辣炒海燕魚的做法步驟圖 第11張
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