香味濃郁的韭菜豬肉餃子

來源:美味食譜館 1.54W
香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖

3月裏來,韭菜正當季,顏色碧綠、味道濃郁,據說既補腎壯陽,又能預防心肌梗塞;增進血液循環,手腳冰涼的女士吃了可是極好的呢!

用料  

豬肉餡 450克
韭菜 400克
麪粉 400克
雞蛋 1個
生薑 2片
大蔥 1根
芝麻油 適量
花椒麪 1小勺

香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法  

  1. 用我的小助手面包機輕鬆把和麪搞定。

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第2張
  2. 姜和大蔥切碎

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第3張
  3. 自家菜園割了一把韭菜洗乾淨

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第4張
  4. 切細

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入適量芝麻油攪拌均勻

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第6張
  6. 熱鍋熟油放入姜蔥熟一下,倒入豬肉餡裏,加入花椒麪攪拌均勻

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第7張
  7. 放入韭菜、雞蛋和適量鹽(我加了2勺)

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第8張
  8. 順着一個方向攪拌均勻備用

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第9張
  9. 把面取出來,分成三等分的麪糰

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第10張
  10. 搓成長條形,切成小劑子

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第11張
  11. 用手掌壓扁

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第12張
  12. 擀麪杖擀成中間厚四周薄的皮子

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第13張
  13. 動手包成漂亮的餃子妹(全家總動員最好,家裏小神獸都可以試試)

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第14張
  14. 燒開一大鍋水,把餃子妹放進去,煮5分鐘左右即可

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第15張
  15. 餃子配上一個辣椒蘸蝶,今天正好熬了銀耳百合雪梨湯,來上一碗甜品。哇塞,人間美味

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第16張
  16. 快快咬上一口,香味撲鼻,脣齒留香

    香味濃郁的韭菜豬肉餃子的做法步驟圖 第17張
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