美味多汁的蒜蓉烤香菇|好吃不長肉

蒜蓉烤香菇，簡單的食材，不簡單的味道，蒜蓉用黃油來炒，香味更加濃郁。這道菜鮮嫩多汁、好吃又不油膩，是下飯下酒的必備菜餚，喜歡吃辣的朋友可以用小米椒來做哦，一起來試試吧~
    香菇富含多種的蛋白質、不飽和脂肪酸和大量的礦物質，能補充人體所需，增高人體的免疫力，同時，它還含有豐富的維生素D、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等營養成分,特別適合小孩和老年人食用，可以很好的促進人體鈣質的吸收，還能預防“三高”———摘自網絡

用料  

美味多汁的蒜蓉烤香菇|好吃不長肉的做法  

1. 香菇去蒂清洗一遍、然後放入鹽水中浸泡5分鐘，水中加一小勺鹽(配方外鹽），洗淨用廚房紙擦乾水份備用

2. 大蒜去皮切末、紅泡椒洗淨切小粒

3. 開中小火，放入黃油加熱融化、下蒜末爆香，至蒜末呈黃色時放入紅泡椒煸炒10秒左右

4. 放入生抽、鹽、白糖、純淨水，炒勻，關火，盛出備用

5. 依次將香菇放碗裏均勻地沾一點油（這樣底部就不會粘住錫紙了），或者在錫紙上刷一層薄薄的油也可以哦

6. 烤盤鋪錫紙，將沾了油的香菇依次放在烤盤裏

7. 用勺子將蒜末均勻的放入每個香菇裏面，撒一些黑胡椒

8. 放入提前預熱好的烤箱中下層，上下火180°烤18分鐘

9. 時間到，取出烤盤

10. 撒一些葱花和熟的白芝麻

11. 入味又鮮美的蒜蓉烤香菇就做好嘍！裝盤開吃吧~

小貼士

1.配方給出的時間和温度不是絕對的，請根據自家烤箱進行調整。