菜譜 美味蒜蓉蝦 來源:美味食譜館 1W 用料 蝦 1斤 蒜蓉 小半碗 金針菇 適量 生抽 適量 蠔油 適量 糖 適量 小米辣 適量 美味蒜蓉蝦的做法 首先把買回的蝦清洗下,剪去蝦鬚和蝦腳,然後去掉蝦線,剝掉蝦身的殼留頭尾 然後用小剪刀開蝦肚(注意不能把蝦身弄斷),再把蝦尾巴從蝦身串過來,全部弄好備用 把熱油燒倒去切好的蒜蓉和小米辣碗中,蒜蓉和辣椒根據個人口味調放,我不太吃的辣所以放了一隻辣椒,加放醬油,糖,蠔油拌均勻 把洗乾淨的金針菇放上幾勺剛才調好的蒜蓉醬攪拌均勻, 然後擺盤 擺好盤後加上蒜蓉醬,上鍋蒸十分鐘 出鍋澆上熱油 美味的蒜蓉蝦就做好了 蒜蓉 美味 好吃 美味蒜蓉蝦