方便麪漢堡 泡麪漢堡

上個禮拜看星廚學到的一道菜
其實我完全是為了看男神劉一帆
卻意外發現心水菜單

這個很簡單的搭配讓人眼前一亮
把速食方便麪稍稍加工變成漢堡胚
節目裏沒有寫明材料份量及具體操作
經過嘗試把合適的量記下來了供參考

真的好好吃啊！

btw我想問裏面的菜都是明星們自己獨立完成的麼
怎麼賣相都挺好的。。。(￣▽￣)
算了洗洗碎

用料  

方便麪漢堡 泡麪漢堡的做法  

1. 沖泡面誰都會啊我就不囉嗦了，但注意不要泡的太軟糯，要稍微比平時吃的硬一點點

2. 將1撈起控幹

3. 在控幹稍晾涼的泡麪裏打入2箇中小體型雞蛋，拌勻

4. 平底鍋熱油，取適量泡麪放入模具中，一面煎好了就翻面，煎成泡麪漢堡胚

5. 接着就組裝漢堡啦，最低層鋪上泡麪漢堡胚，疊上蔬菜、番茄，擠上沙拉醬，再鋪上肉餅，最後放上另一片漢堡胚即可。

小貼士

1.節目裏大廚的建議是漢堡胚最好要煎得外脆裏軟，口感才是最好

2.肉餅是我現煎的，如果沒有的話也可以用火腿片、培根什麼的，請自行發揮

3.方子的量我做了三個漢堡，也就是六片漢堡胚（直徑8釐米）