龍蝦(小青龍)蒸麪(簡易版)
來源:美味食譜館 3.06W
活凍的小青龍味道一樣鮮美無比,價格不算很高端,烹飪非常簡單,家宴首選哦
用料
芝麻油 | 少許 |
蒜頭 | 少許 |
小青龍 | 1只 |
QQ面 | 2包 |
醬油 | 5勺 |
蠔油 | 1 |
蒜蓉醬 | 1 |
龍蝦(小青龍)蒸面(簡易版)的做法
活凍小青龍放在水龍頭下解凍
蒜頭切碎
麪條鋪底(也可以用粉絲,粉絲得提前泡發),解凍好的小青龍將頭跟身體分開,各切成將兩半,擺盤,因為放不下所以隨意擺了,淋上蒜蓉醬、醬油、蒜頭,放到蒸鍋裏蒸
蓋上蓋,蒸15分鐘
起鍋淋上熱油(忘記拍),起鍋忘記拍了,一擺上桌就被吃成這樣,最後吃到汁都沒有了,麪條浸了龍蝦的湯汁,真的非常非常鮮美。
小貼士
因為店裏沒有大的蒸鍋,擺盤本來擺的很好看,因為蒸鍋放不下,就只能隨意找了個盤子裝,賣相不好看,但是很好吃,真的非常美味,簡單,非常推薦哦,家裏有大蒸鍋的小夥伴可以擺盤漂亮一點更有食慾哦