炸肉炸排骨

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去過秦皇島的一定都會嚐嚐這裏的炸肉,這可屬於本地特色小吃,外焦裏嫩,香而不膩,脣齒留香。炸肉好吃,做起來可沒有那麼容易。
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用料  

豬肉裏脊 500g
大蒜 若干
若干
孜然 若干

炸肉炸排骨的做法  

  1. 肉切細條

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  2. 醃製6小時以上

  3. 炸鍋炸制

  4. 成品

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小貼士

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