洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉
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洋芋魚魚子或者叫洋芋磨擦擦、洋芋芋芋子，是陝西的傳統麪食，可以炒乾煸炸燜，但是當魚魚子遇上大盤雞真是😋好吃到爆！
用料
| 土豆 | |
| 麪粉適量 |
洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法
土豆去皮擦成細絲，用手擠去水份
![洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第2張]( "洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第2張")
土豆絲摻一小碗麪粉和成麪糰
![洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第3張]( "洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第3張")
用手搓成兩頭細中間粗的魚魚子或者叫芋芋子
![洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第4張]( "洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第4張")
水開下鍋咯，全部飄起就熟了
![洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第5張]( "洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第5張")
撈起就是這樣的
![洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第6張]( "洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第6張")
怎麼吃呢？做大盤雞的時候可以燴進去，不會煮爛的，很入味
![洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第7張]( "洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第7張")
看看看！嘖嘖嘖，口水流的不行了
![洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第8張]( "洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第8張")
![洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第9張]( "洋芋魚魚子芋芋子洋芋叉叉的做法步驟圖 第9張")
小貼士
和的面不是很乾的那種，搓魚魚子的時候沾點麪粉就好了
