蜂蜜柚子茶，營養又美味

這兩年，買了幾次這種以色列青柚，區別於以前買的柚子，這種柚子汁多，很清甜，突發其想做柚子茶，參考下廚房的許多朋友的配方，並加以改進，嘗試了做了這款柚子茶

用料  

蜂蜜柚子茶，營養又美味的做法  

1. 這個是以色列產青抽

2. 這個柚子茶用了五個柚子皮，一個整柚子，抽子皮要颳去白色的部分，只留下薄的外皮。

3. 這是六個柚子皮。

4. 一個柚子肉

5. 將柚子皮切成細絲，用鹽水泡一個小時。

6. 鍋內放入半杯水和200克冰糖，

7. 將切好的柚子皮加入，大火燒開，再用小火煮約四十分鐘以上。

8. 煮至柚子皮與糖融合，放入柚子肉，弄碎，再煮二十分鐘以上。熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；期間要經常攪拌，以免粘鍋。

9. 準備200克蜂蜜。

10. 倒入蜂蜜，攪拌均勻，再加兩勺檸檬汁。攪拌均勻後關火，不要再加温。

11. 做好後放入瓶子，涼後放入冰箱。

12. 做好的柚子茶，在冰箱裏，放置幾天更好喝。

13. 一勺柚子茶，加温水，就是一杯清香可口的柚子茶飲料。

小貼士

1，這樣的方法適用任何柚子。如果是大柚子，柚子肉比較多。
2， 柚子營養價值很高，含有非常豐富的維他命C和柚子酸，蜂蜜柚子茶 富含維他命C，柚子酸，橙皮苷，果膠，鈣 ，柚子香，營養價值很高。用温水沏開，温暖又清香，適合寒冷的冬天。