炸肋排(排骨、肋骨)
來源:美味食譜館 1.8W
做法簡單,老少皆宜
用料
肋排 | 700克左右 |
鮮醬油 | 適量 |
生粉 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
洋葱 | 半個 |
料酒 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
生菜葉 | 3片 |
炸肋排(排骨、肋骨)的做法
肋排長條洗淨,加料酒、鮮醬油、洋葱切碎,少量生粉和麪粉,一起醃製放在冷藏冰箱8小時以上
油鍋7成熱時,裹上面包糠炸至金黃起鍋
裝盤時下面墊3片生菜葉點綴,完成
小貼士
醃製,油炸,兩個步驟
做法簡單,老少皆宜
用料
肋排 | 700克左右 |
鮮醬油 | 適量 |
生粉 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
洋葱 | 半個 |
料酒 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
生菜葉 | 3片 |
炸肋排(排骨、肋骨)的做法
肋排長條洗淨,加料酒、鮮醬油、洋葱切碎,少量生粉和麪粉,一起醃製放在冷藏冰箱8小時以上
油鍋7成熱時,裹上面包糠炸至金黃起鍋
裝盤時下面墊3片生菜葉點綴,完成
小貼士
醃製,油炸,兩個步驟