炸肋排(排骨、肋骨)

來源:美味食譜館 1.8W
炸肋排(排骨、肋骨)的做法步驟圖

做法簡單,老少皆宜

用料  

肋排 700克左右
鮮醬油 適量
生粉 適量
麪粉 適量
洋葱 半個
適量
麪包糠 適量
生菜葉 3片

炸肋排(排骨、肋骨)的做法  

  1. 肋排長條洗淨,加料酒、鮮醬油、洋葱切碎,少量生粉和麪粉,一起醃製放在冷藏冰箱8小時以上

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法步驟圖 第2張
  2. 油鍋7成熱時,裹上面包糠炸至金黃起鍋

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法步驟圖 第3張
  3. 裝盤時下面墊3片生菜葉點綴,完成

    炸肋排(排骨、肋骨)的做法步驟圖 第4張

小貼士

醃製,油炸,兩個步驟

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