雞胸肉做粉蒸肉也一樣好吃,你一定沒吃過
來源:美味食譜館 2.04W
冬天是最容易囤脂肪的季節了,天氣冷的不想動彈,又不想委屈自己的胃,所以只能在吃的上下功夫啦。最近想減脂,晚上會給自己做點減脂餐,昨天晚上吃的是粉蒸雞胸肉,這樣做的雞肉又嫩又香,口感超棒,好吃還不發胖!大家有試過嗎?沒嘗過的不妨試試~
用料
雞胸肉 | 1塊 |
土豆 | 1個 |
蒜頭 | 4瓣 |
姜 | 2片 |
香葱 | 1根 |
蒸肉粉 | 80克 |
鹽 | 可以不放哈 |
辣椒粉 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
雞胸肉做粉蒸肉也一樣好吃,你一定沒吃過的做法
食材洗淨,葱薑蒜切末,土豆削皮切片,雞胸肉切小塊
切好的雞胸肉加入姜、蒜末+半勺辣椒粉+1勺生抽+1勺蠔油+1勺料酒,用一次性手套抓勻,醃製20分鐘,
盤底鋪上切好的土豆片,將裹上蒸肉粉的雞肉鋪在土豆片上。
放蒸鍋中蒸30分鐘,蒸好撒上葱花即可食用。
步驟是不是很簡單呀,這樣做出來的雞肉超嫩超香,土豆香軟解膩,趕快動手試試吧~
小貼士
1、 我用的這款蒸肉粉是不需要放別的配料就可以的,不過我口重,所以又加了些配料。用的是普通的粉就要酌情加別的配料~
2、 土豆片可以換成芋片、山藥片等都可以