青瓜炒肉片（簡單）

用料  

青瓜炒肉片（簡單）的做法  

1. 食材準備。

2. 剁蒜蓉，備用。

3. 青瓜表皮稍微處理下，清洗乾淨後，切成薄片。

4. 瘦肉也是切成薄薄的一片片。

5. 熱油下蒜蓉，翻炒幾下。

6. 放入肉片，翻炒，然後加少許醬油（不要倒太多哦），繼續翻炒。

7. 等到肉片差不多熟的時候，加入青瓜片，大火翻炒，然後加入適量鹽，繼續翻炒。大概炒2～3分鐘就好。

8. 最後加點雞粉，再翻炒幾下就可以出鍋了。

小貼士

瘦肉最好是帶點兒肥肉的那種，吃起來有點軟軟的嚼勁。

最後加青瓜炒的時候，不要炒太久哦，不然青瓜太熟，吃起來不脆了。

清清甜甜的一道菜。