沙茶醬雞翅

沙茶醬雞翅兩者一起咬上一口滿滿幸福感，味道:鮮、嫩、膠原蛋白；煮至時間不超過30分鐘，簡單易學。

用料  

沙茶醬雞翅的做法  

1. 準備所需的食材。

2. 熱鍋放雞翅煎至兩面微黃。

3. 放料酒、鹽、沙茶醬、薑片、葱攪拌均勻。

4. 放水沫過雞翅。

5. 燜煮湯汁變濃。

6. 夾出多餘的姜葱裝碟即可食用。

小貼士

1.雞翅要兩面煎黃，口感更好。
2.煎微黃的雞翅先放料酒和一點點鹽攪均勻後在添加其它。
3.沙茶醬本身帶有鹹味。
4.我選用的雞中翅比較大煮的時間為30分鐘，小點雞中翅煮20分鐘。