自制酸奶慕斯蛋糕
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怕胖又嘴饞的妹子福利來了
用料
| 純牛奶 | 300ml |
| 雙歧桿菌 | 1克可發500-1000ml牛奶/按比例 |
| 糖 | 按自己的喜好 |
| 酸奶慕斯 | |
| 橙子 | 3個大點的（剝好淨重）574g |
| 自制酸奶 | 267 |
| 白糖 | 40g |
| 魚㬵片 | 14g |
| 餅乾底 | |
| 餅乾 | 94g |
| 黃油 | 34g |
| 裝飾 | |
| 魚膠片 | 7g |
| 橙汁 | 494g |
| 白糖 | 14g |
| 櫻桃 | 8至9顆 |
| 薄荷葉 | 13葉 |
自制酸奶慕斯蛋糕的做法
牛奶加糖加雙歧桿菌拌勻入酸奶機
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
橙子剝皮除橘絡和囊壁
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
黃油隔熱水融化倒入餅乾碎拌勻，倒入模具壓實，放冰箱備用
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把剝好的橙子放入料理機打成泥，過濾分成果泥和果汁
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
橙泥加酸奶混合均勻
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
17g魚膠片加40g糖和80g橙汁隔水融化，倒入拌勻的酸奶裏
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
倒入8寸模具入冷藏半小時
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
7g魚㬵片加14g糖和40g橙汁隔水融化，倒入剩下的橙汁拌勻，直接倒入冰箱裏的模具裏
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
大概40分鐘拿出脱模
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
按自己喜好裝飾
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
開吃嘍
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
切塊
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
既美觀又健康
![自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "自制酸奶慕斯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
