紅燒小黃魚
來源:美味食譜館 4.93K
用料
小黃魚 | 5條 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
朝天椒 | 5根 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
味精 | 1克 |
紅燒小黃魚的做法
小黃魚解凍 殺好 用廚房紙擦乾表面水分
配料準備好鍋裏熱油 先煎一會小黃魚 兩面煎黃
鍋裏留底油 放入生薑 大蒜 到料酒生抽 朝天椒開水末過魚 大火燒開轉小火 水少了一半以後加鹽 味精 大火收汁!
用料
小黃魚 | 5條 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
朝天椒 | 5根 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 2克 |
味精 | 1克 |
紅燒小黃魚的做法
小黃魚解凍 殺好 用廚房紙擦乾表面水分
配料準備好
鍋裏熱油 先煎一會小黃魚 兩面煎黃
鍋裏留底油 放入生薑 大蒜 到料酒生抽 朝天椒開水末過魚 大火燒開轉小火 水少了一半以後加鹽 味精 大火收汁!