十分鐘香焗排骨（簡單易操作比紅燒還好吃）

用料  

十分鐘香焗排骨（簡單易操作比紅燒還好吃）的做法  

1. 排骨放入蒜頭以外的調料拌勻

2. 鍋中比平時煮菜略多放些油，燒熱

3. 下排骨，不要翻動，蓋上鍋蓋，中火焗5分鐘

4. 打開蓋，現在排骨已半熟了

5. 把排骨翻個面，能看到另一面焗了5分鐘後已變金黃色了。放入蒜瓣，蓋上鍋蓋，再中火焗5分鐘。

6. 5分鐘後關火，裝盤上桌。如果喜歡豆豉的，焗的途中可以放入豆豉，就變成豆豉焗排骨了。