紅薯豆沙餅 無糖 烤箱版 超簡單
來源:美味食譜館 1.07W
隊友拼多多賣了十斤紅薯,不想每天吃蒸紅薯做早飯,就想辦法做些新花樣
這個餅無油無糖,就只有紅薯本身的甜味,吃起來完全沒有負擔
用料
小紅薯 | 4個 |
糯米粉 | 80克 |
無糖豆沙餡 | 適量 |
紅薯豆沙餅 無糖 烤箱版 超簡單的做法
我用的是四個小紅薯,蒸熟,用勺子搗成泥
稍微冷卻到不燙,分多次加入糯米粉,糯米粉的分量可以根據紅薯泥的乾濕程度調節
糯米粉和紅薯泥揉在一起,揉成一個麪糰將麪糰分成小份,滾圓後按壓開,加入豆沙餡,包起來滾圓再壓扁
烤箱160度預熱十分鐘,把壓扁的餅放入烤箱烤15分鐘
出爐了,糯糯的,放到第二天吃也很好吃
無糖豆沙不是特別甜