最簡單的湖南衡陽早餐

雲南叫過橋米線，湖南叫米粉，是比較好消化的主食，做法有各種各樣的，
今天我做的是絲瓜生竄米粉，味道鮮美。

用料  

最簡單的湖南衡陽早餐的做法  

1. 用冷水把米放入鍋內，水開關火蓋
   上蓋子燜10分鐘左右。

2. 發好的米粉用冷水泡好待用。

3. 用的食材

4. 香料，白湖椒，雞精，

5. 切好的食材

6. 
   坐鍋放入點豬油，把切好的食材放
   入鍋中翻炒至蔬菜斷生，加入骨頭湯。

7. 水開放入米粉再煮開放生抽等調味

8. 成品出鍋，味道很美，個人喜歡可
   以放些花生碎，鹹菜。
   
   

小貼士

乾的和濕的米粉都可以。