雞胸肉的完美歸宿:雞蛋肉餅湯
來源:美味食譜館 2.67W
南昌瓦罐湯的雞蛋肉餅湯,一般用的豬肉。相比之下,雞胸肉脂肪含量很低,煎或炒很容易發柴,而做肉餅湯的時候,可以在肉餡裏調入含油的調味醬,湯會更美味,不比豬肉差哦!
用料
雞大胸 | 60克 |
雞蛋 | 1個 |
剁椒蒜蓉醬 | 1勺(10克) |
輔料: | |
枸杞 | 4-5粒 |
菌菇 | 1朵 |
南昌瓦罐湯的雞蛋肉餅湯,一般用的豬肉。相比之下,雞胸肉脂肪含量很低,煎或炒很容易發柴,而做肉餅湯的時候,可以在肉餡裏調入含油的調味醬,湯會更美味,不比豬肉差哦!
雞大胸 | 60克 |
雞蛋 | 1個 |
剁椒蒜蓉醬 | 1勺(10克) |
輔料: | |
枸杞 | 4-5粒 |
菌菇 | 1朵 |